Pasta với cá hồi trong nước sốt kem là một món ăn ngon, mà chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người sành ăn ẩm thực châu Âu và những người thích sự kết hợp thú vị và bất thường trong thực phẩm. Chuẩn bị một món ăn nhẹ là dễ dàng, nó có thể được phục vụ rất nhanh cho bữa tối, như trong chế phẩm, như một quy luật, không có thực phẩm giàu calo.
Pasta với cá đỏ sốt kem
Chuẩn bị mì ống với cá hồi trong nước sốt kem sẽ có thể cho tất cả mọi người, thậm chí không phải là rất khéo léo, ẩm thực. Theo các quy tắc cơ bản, đồ uống giải khát có thể được phục vụ ngay cả đối với trẻ em.
- Trong quá trình tạo ra một món ăn, điều quan trọng là mì ống và nước sốt được nấu cùng một lúc.
- Macaroni được đun sôi đến trạng thái al dente, như một quy luật phải mất 5 phút ít hơn so với chỉ định trên bao bì.
- Cho nước sốt, sử dụng cá hồi tươi của cá hồi, hun khói hoặc muối nhẹ. Trong một phiên bản mới, miếng cá được chiên trong nước sốt, muối được thêm vào khi phục vụ.
- Kem được sử dụng 10%, vì bản thân cá đã có dầu.
Sốt với cá hồi cho mì ống
Pasta được chế biến ngon với cá hồi trong nước sốt kem là một công thức đòi hỏi sự chú ý và sự hiện diện liên tục ở bếp lò. Món ăn có thể được trao cho trẻ em và đừng lo lắng về sự hiện diện của rượu trong chế phẩm, trong quá trình hâm nóng, rượu sẽ bốc hơi và chỉ mùi thơm của thức uống sẽ vẫn còn. Cá được nấu chín rất nhanh và không được nướng, nhưng bị mòn trong kem, vì nó rất tinh tế và ngon ngọt.
Thành phần:
- cá hồi - 400 g;
- tỏi tây - 2 miếng;
- rượu vang - 100 ml;
- kem - 200 ml;
- muối, một hỗn hợp của ớt.
Chuẩn bị
- Cắt phần màu trắng của hành tây thành vòng, lưu chúng trong dầu.
- Đổ kem và rượu.
- Thả các miếng cá, đun nhỏ lửa trong 10 phút cho đến khi cá đã sẵn sàng.
- Mùa với muối, mùa với hạt tiêu.
Pasta với cá hồi muối sốt kem
Pasta với cá hồi muối hơi trong nước sốt kem được chuẩn bị hoàn toàn không rắc rối, hương vị của cá muối hoàn toàn hài hòa với mì ống và nước sốt. Tất cả các thành phần được nấu chín đồng thời trong chảo, cá được thêm vào cuối cùng trước khi ăn. Bổ sung điều trị măng tây, hương thảo và, nếu muốn, rau xanh.
Thành phần:
- farfalle - 500 g;
- măng tây - 250 g;
- kem - 300 ml;
- Parmesan - 50 g;
- muối, hạt tiêu, hương thảo;
- cá hồi muối hơi - 400 g.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống cho đến khi chín.
- Trong chảo chiên nâu măng tây, đổ kem, 10 phút.
- Ném Parmesan bào, đặt miếng dán, trộn đều, đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Muối và mùa với gia vị.
- Phân phối các miếng cá, trộn.
- Mì ống sứ với cá hồi trong nước sốt kem được phục vụ sau khi truyền năm phút dưới nắp.
Spaghetti với cá hồi đóng hộp
Spaghetti ngon với cá hồi trong kem - công thức rất tối giản. Một thành phần quan trọng trong điều trị này là nước sốt thơm và bất thường, cần được đặc biệt chú ý. Đối với piquancy trong nước sốt thêm một nhúm hương thảo, một ít rượu vang trắng và một lát tỏi.
Thành phần:
- mì spaghetti - 400 g;
- cá hồi trong nước ép riêng - 1 b.
- kem - 200 ml;
- tỏi - 1 răng;
- rượu vang trắng - 10 ml;
- muối, hương thảo;
- phô mai cứng - 100 g.
Chuẩn bị
- Kem ấm trong một cái chảo, thêm rượu, khuấy để ngăn chặn bong bóng mạnh.
- Thêm tỏi xắt nhỏ, muối, thả hương thảo.
- Giới thiệu pho mát bào, khuấy để chờ cho đến khi nó nở.
- Đun sôi mì spaghetti, đặt vào một món ăn, lây lan các miếng cá từ trên cao, đổ nước sốt nóng.
- Pasta với cá hồi đóng hộp trong nước sốt kem được phục vụ ngay lập tức.
Pasta với cá hồi hun khói sốt kem
Spaghetti với cá hồi hun khói được chuẩn bị không khó hơn công thức thông thường. Một bổ sung thích hợp cho bữa ăn này sẽ là cà chua khô, ớt và rau xanh xắt nhỏ. Gia vị không cần phải được thêm vào, bạn có thể thay đổi hương vị của nước sốt với dầu thơm từ cà chua mà họ đang có. Số lượng thành phần được tính trên 4 phần.
Thành phần:
- mì spaghetti - 400 g;
- cá hồi hun khói - 300 g;
- cà chua khô - 6-8 thùy;
- ớt - 1 quả;
- kem - 300 ml;
- rượu vang trắng - 100 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì spaghetti.
- Trong chảo, hâm nóng kem, thêm rượu, đun nhỏ lửa, không cho phép sôi, 5 phút.
- Salting, peppering, đổ một vài muỗng bơ từ cà chua, chập chững cho đến khi dày lên.
- Đổ nước sốt vào spaghetti, khuấy đều, thêm ớt xắt nhỏ.
- Cho mì spaghetti vào tô, cho thêm cà chua khô, miếng cá.
- Ăn kèm với mì ống với cá hồi hun khói trong nước sốt kem ngay lập tức.
Spaghetti đen với cá hồi
Spaghetti đen với cá hồi trong nước sốt kem được chuẩn bị theo công nghệ truyền thống, quá trình làm món ăn rất đơn giản, không phiền hà. Một tính năng đặc biệt của điều trị dưới cùng sẽ không chỉ là mì ống màu mực mực, mà còn là nước sốt, trong đó có một pesto màu xanh lá cây, kết hợp hoàn hảo với tất cả các thành phần.
Thành phần:
- mì spaghetti đen - 400 g;
- cá hồi - 500 g;
- kem - 300 ml;
- tỏi - 2 răng;
- thảo mộc khô;
- pesto - 2 muỗng canh. l.;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Dán mì ống cho đến khi chín.
- Rửa sạch tỏi trong chảo, thêm miếng cá, thêm muối, mùa với hạt tiêu.
- Đổ kem, đun nhỏ lửa trong 5 phút, thêm pesto, khuấy đều.
- Đổ nước sốt lên spaghetti, khuấy đều.
- Pasta với cá hồi và kem được phục vụ ngay lập tức.
Pasta với cá hồi sốt kem phô mai
Pasta với cá đỏ trong nước sốt kem với pho mát là một món ăn ngon bất thường, mà không thể được bổ sung với các loại gia vị thơm, bởi vì nó sẽ hóa ra là vô cùng ngon miệng. Các điều kiện chính trong việc đưa ra điều trị này là sự lựa chọn của pho mát, nó phải là chất lượng, với một hương vị kem bình thường.
Thành phần:
- dán - 400 g;
- cá hồi - 400 g;
- kem - 400 ml;
- phô mai - 100 g;
- tỏi - 1 răng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống.
- Rửa sạch các đĩa tỏi với cá, đổ kem, khuấy đều.
- Nêm muối và hạt tiêu, thêm phô mai nạo, khuấy và đun nhỏ lửa cho đến khi pho mát tan chảy.
- Bột nhão được trộn với cá hồi với sốt kem và được phục vụ sau 5 phút.
Pasta với cá hồi sốt cà chua và kem
Các công thức cho mì ống với cá hồi và kem với việc bổ sung cà chua là dễ dàng nhận ra ngay cả bởi một người mới bắt đầu trong kinh doanh ẩm thực. Nó sẽ không được thừa cho ớt trong nước thịt, nó sẽ làm cho món ăn thêm ban đầu và cay, bạn có thể thay thế vỏ quả tươi với một vài giọt Tabasco. Từ số lượng sản phẩm được chỉ định, bạn sẽ nhận được 4 phần của món ăn.
Thành phần:
- dán - 400 g;
- cá hồi - 500 g;
- kem - 400 g;
- cà chua - 4 miếng;
- tỏi - 3 răng;
- rượu vang trắng - 100 ml;
- phô mai - 100 g;
- muối.
Chuẩn bị
- Fry cá hồi với tỏi.
- Blanch cà chua và cắt chúng, mang chúng đến cá.
- Đổ rượu, sau 5 phút thêm kem.
- Xé trong 5 phút.
- Đun sôi mì ống, đặt vào chảo với nước sốt, khuấy đều, muối, rắc phô mai, phục vụ sau 5 phút.