Ngày nay, trong một thời đại của sự nhiệt tình toàn cầu cho một chế độ ăn uống lành mạnh, mong muốn cho sự hòa hợp, giáp với nạc, vì vậy đôi khi bạn muốn đối xử với bản thân để không chỉ ngon, mà còn thức ăn giàu dinh dưỡng. Ví dụ, một món salad. Hãy tưởng tượng một món thịt gà mềm, hun khói, thơm ngon, ngô ngọt ngon ngọt, dứa kỳ lạ tan chảy trong miệng bạn, một hương vị cay đắng của champignons, nhưng tất cả sự phong phú, dày dạn với sốt mayonnaise tươi, ngon ... Bạn đã trở nên say đắm?
Một số sẽ nói - mayonnaise, thịt hun khói, điều này cũng có hại cho sức khỏe và hình. Và họ sẽ hoàn toàn đúng, gần như. Để mua thực phẩm mayonnaise, nấu chín với sự giúp đỡ của ngành công nghiệp hóa chất, hoặc thịt hun khói trong "khói lỏng", thực sự là không có giá trị nó. Luôn luôn có một lối thoát, bạn có thể tự chuẩn bị.
Mayonnaise được chuẩn bị trong vòng 10 phút của các sản phẩm giá cả phải chăng và rẻ tiền: trứng, dầu thực vật, mù tạc, chanh hoặc giấm, muối và đường. Một bộ như vậy có thể được tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp nào.
Thịt khói và các sản phẩm khác có thể được thực hiện với một nồi áp suất hút thuốc đặc biệt, nhưng đây là một lựa chọn đắt tiền. Không phải sản phẩm hun khói xấu thu được trong lò thông thường sử dụng ngũ cốc khô, gạo hoặc kiều mạch, cũng như với việc bổ sung các loại thảo mộc thơm.
Vì vậy, đừng nản chí. Người tìm kiếm sẽ luôn tìm được lối thoát, điều chính là muốn. Và sau đó bất kỳ món ăn nấu với tình yêu với bàn tay của riêng bạn, sẽ có ích cho sức khỏe và vẻ đẹp.
Salad với dứa, gà và bắp
Thành phần:
- thịt gà hun khói - 800 g;
- ngô đóng hộp - 1 nồi;
- dứa đóng hộp - 1 lon;
- táo - 1 miếng;
- thân cây cần tây - 4 chiếc;
- ớt đỏ ngọt - 1 cái.;
- mayonnaise - 5 muỗng canh;
- đường, muối, tiêu.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt thịt gà hun khói thành từng miếng nhỏ. Dứa được lấy ra khỏi bình, để cho nước xốt xả, cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi cắt cuống cần tây. Chúng tôi gọt vỏ táo và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi loại bỏ ngô từ thùng và để cho nước xốt chảy ra. Tất cả các thành phần được chuẩn bị và thái lát của món salad được kết hợp và đổ với sốt mayonnaise. Thêm muối, đường và hạt tiêu theo ý thích của bạn. Chúng tôi trang trí với lát mỏng ớt chuông đỏ và rau xanh.
Salad nấm, ngô và gà
Thành phần:
- thịt gà trắng - 200 g;
- táo - 1 miếng;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 1 ly;
- ngô đóng hộp - 1 ly;
- champignons ướp - nửa cốc;
- khối nước dùng - 1 miếng;
- hạt óc chó - 50 g;
- hành lá;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Đun sôi thịt gà trong nước với việc bổ sung một khối bouillon. Thịt đã sẵn sàng được làm mát và cắt thành hình khối. Cắt quả táo, cùng với vỏ, thành lát nhỏ. Với nấm, ngô và đậu Hà Lan, chúng tôi lọc toàn bộ nước xốt. Tất cả các phần của món salad được trộn với sốt mayonnaise. Đầu với quả óc chó rắc và hành lá xắt nhỏ.
Salad từ ngô, gà và trứng
Thành phần:
- thịt gà luộc - 100 g;
- ngô đóng hộp - 3 muỗng canh;
- trứng luộc - 1 miếng;
- nho khô - 1 muỗng canh;
- cà rốt tươi nướng - 2 muỗng canh;
- muối, mayonnaise, rau thơm.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt thịt gà thành những khối nhỏ, nghiền nát trứng, nho khô. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, mùa với mayonnaise, muối để nếm. Chúng tôi trang trí bằng cành cây xanh.
Salad gà với ngô và dưa chuột
Thành phần:
- thịt gà - 1 cái.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- trứng - 5 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- champignons - 200 g;
- mận - 200 g;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 2 muỗng canh;
- ngô đóng hộp - 2 muỗng canh;
- mayonnaise;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi đun sôi toàn bộ chân, làm nguội và tách thịt ra khỏi đá. Cắt thịt thành miếng nhỏ. Nấu riêng khoai tây và trứng. Hành tây với nấm được chiên trong dầu. Khoai tây và trứng nghiền mịn trên một vắt lớn, mận chín. Lay ra các lớp trên một món ăn, tưới nước mỗi lớp (trừ nấm) với mayonnaise.
Chúng tôi cũng khuyên bạn nên chuẩn bị một món salad "Dứa với thịt gà" hoặc một loại cocktail với giăm bông cho một kỳ nghỉ hoặc một bữa tiệc. Họ chắc chắn sẽ trang trí bất kỳ bảng nào.