Súp đơn giản được chuẩn bị thuận tiện cho một vài ngày trước và nóng lên khi cần thiết. Chỉ là về một trong những công thức nấu ăn này - súp khoai tây - chúng ta sẽ nói thêm.
Khoai tây nghiền khoai tây - công thức
Công thức cho món canh khoai tây này cũng có thể được làm chay, sử dụng các sản phẩm từ sữa: bơ, sữa và pho mát.
Thành phần:
- hành tây - 135 g;
- tỏi - 3 răng;
- tỏi tây (phần trắng) - 1 miếng;
- một thân cây cần tây - 1 miếng;
- khoai tây - 720 g;
- nước dùng rau - 980 ml;
- lá nguyệt quế - 2 miếng;
- một nhánh cỏ xạ hương;
- sữa đậu nành - 235 ml;
- croutons, dầu ô liu để phục vụ.
Chuẩn bị
Chuẩn bị thịt nướng từ nửa vòng hành tây, tỏi tây và cần tây xắt nhỏ. Ngay sau khi các loại rau mềm, thêm vào khoai tây thái hạt lựu, đổ tất cả nước dùng và cho vào nguyệt quế, húng tây và một tép tỏi. Một khi nước dùng đun sôi, giảm nhiệt và để mọi thứ yếu ớt cho đến khi khoai tây mềm. Đổ sữa vào và đánh tất cả nguyên liệu bằng máy xay sinh tố. Làm nóng trước món súp đồng nhất một lần nữa và phục vụ nó, tưới nó với dầu ô liu và làm đầy với croutons.
Súp khoai tây đơn giản với thịt gà - công thức
Thành phần:
- hành tây - 180 g;
- cần tây - 115 g;
- cà rốt - 115 g;
- nước dùng gà - 720 ml;
- lõi ngô - 2 chiếc;
- phi lê gà (luộc) - 155 g;
- khoai tây - 270 g.
Chuẩn bị
Xay và chiên ba loại rau đầu tiên lại với nhau. Ngay sau khi nướng được một màu vàng nhẹ, thêm vào đó khoai tây chiên và ngô cắt từ lõi ngô. Đổ tất cả nước dùng và nấu cho đến khi mềm mại của khoai tây. Cuối cùng, thêm miếng thịt gà.
Bạn cũng có thể lặp lại công thức cho món canh khoai tây này với bất kỳ loại thịt nào khác.
Súp khoai tây với bánh bao - công thức
Thành phần:
- xúc xích tự nhiên - 470 g;
- nước dùng gà - 1,4 l;
- hành tây - 135 g;
- tỏi - 4 răng;
- bánh bao - 12-15 chiếc.;
- khoai tây - 240 g;
- kem - 235 ml;
- nước 115 ml.
Chuẩn bị
Bóp xúc xích từ vỏ và nâu nó với hành tây xắt nhỏ và tỏi xắt nhỏ. Đổ tất cả một phần nhỏ nước hoặc nước dùng, thêm kem. Đun sôi khoai tây và nghiền, thêm khoai tây nghiền vào súp, sau đó đổ bánh bao và đun sôi cho đến khi chúng mọc lên. Trước khi ăn, hãy bổ sung súp với một phần lớn rau xanh.