Tìm hàng chục loại thanh sô cô la khác nhau trong siêu thị hiện đại không khó, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm đồ ngọt tự nhiên, chất lượng bạn có thể tự kiểm tra, sau đó chú ý đến công thức chế biến từ vật liệu này.
Thanh sô cô la với công thức hạt
Ngoài các loại hạt và sô cô la, thanh này còn bao gồm các loại trái cây sấy khô làm cho các thanh đáp ứng nhiều hơn, và kết cấu của chúng là nhớt và đồng nhất.
Thành phần:
- ngày (không có hố) - 150 g;
- bột ca cao 35 g;
- mận - 55 g;
- quả óc chó - 175 g;
- đường dừa - 175 g;
- hạt của một quả vani.
Chuẩn bị
Được trang bị với một máy trộn hoặc một máy xay thịt, biến ngày và mận thành một dán đồng nhất. Thêm các loại hạt, đường dừa và các nội dung của quả vani để dán trái cây sấy khô. Lặp lại đánh trứng cho đến khi đạt được sự nhất quán nhão giống nhau. Phân phối các kết quả dán trong một hình thức bao phủ giấy da và để lại tất cả mọi thứ trong tủ lạnh trong ít nhất 3-4 giờ. Sau khi làm mát, cắt khối lượng hạt đông lạnh lên các thanh.
Chocolate Nut Bar
Chuẩn bị thanh sô cô la hữu ích có thể dễ dàng hơn nếu bạn lấy một loại hạt và đổ nó với sô cô la đắng tan chảy.
Thành phần:
- hạnh nhân - 1 món;
- pecan - ½ item;
- quả óc chó - ½ st;
- hạt bóc vỏ - ¼ st.;
- dầu hạt - ¼ của một thế kỷ;
- mật ong - 55 ml;
- một chút muối;
- chiết xuất vani - 10 ml;
- sô cô la đen - 175 g.
Chuẩn bị
Trước khi bạn thực hiện một thanh sô cô la, chuẩn bị một hỗn hợp bơ đậu phộng và mật ong, mà chúng tôi sẽ điền vào các loại hạt. Làm nóng trước cả hai thành phần với nhau cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất, sau đó trộn đều với các loại hạt và hạt, thêm muối và vani, sau đó phân phối nó ở dạng giấy da bọc. Để nguyên gốc của thanh để đông lạnh.
Đổ sô cô la đắng và đổ hạt. Trả lại mẫu với các thanh hấp dẫn trở lại tủ lạnh cho đến khi nó được đông đặc hoàn toàn.
Công thức cho thanh sô cô la
Thành phần:
- sô cô la đắng - 355 g;
- dầu quả óc chó - ½ st;
- sữa cô đặc - 295 ml;
- cookie bánh quy - 245 g;
- hỗn hợp trái cây sấy khô - 145 g;
- số ít các loại hạt xắt nhỏ.
Chuẩn bị
Đun nóng sô cô la cùng với dầu hạt và trộn tất cả mọi thứ với sữa đặc. Nấu bánh, trộn với trái cây sấy khô và các loại hạt, và sau đó đổ sô cô la tan chảy. Siết chặt khối lượng trong khuôn và để nguội hoàn toàn trong tủ lạnh.