Các chuyên gia gọi nho là một quả mọng độc đáo, bởi vì ngay cả trong một quả mọng nhỏ, các vi sinh tố, khoáng chất và vitamin được kết hợp hài hòa, cho phép nó được sử dụng như một chất kháng virus, miễn dịch và thậm chí chống ung thư. Hầu như trên bất kỳ mảnh đất nào bạn có thể tìm thấy cây bụi này. Và ở đâu đó, thậm chí cả ba loại nho - đỏ, đen và trắng. Các nhà khoa học đã chứng minh được ảnh hưởng của các đặc điểm khí hậu đối với các đặc tính hữu ích của các loại nho: khí hậu khắc nghiệt hơn, các chất hữu ích hơn sẽ được chứa trong quả mọng.
Tính hữu ích của nho vàng
Nho trắng ở người vẫn được gọi là màu vàng hoặc vàng vì màu của quả mọng. Từ màu đỏ "em gái" của nó, nó là khác nhau về màu sắc và hương vị. Nhưng người làm vườn của cô được trồng trên thửa của họ ít hơn nhiều so với nho đỏ và đen.
Các chuyên gia đánh giá cao giá trị dinh dưỡng của nho vàng cho các đặc tính hữu ích của nó. Trong thành phần quả mọng của loại nho này, nhiều chất pectin có hiệu quả làm sạch máu người từ các muối kim loại nặng và tham gia vào sự đổi mới của các tế bào máu, tạo thuận lợi cho công việc của tim. Đầu bếp thích nấu nhiều loại thạch, mứt từ nho trắng.
Lợi ích tối đa được mang đến cho người quả tươi. Chúng chứa một lượng lớn chất xơ, kali, magiê, phốt pho , sắt, vitamin A, C, E, P, vitamin B, beta-carotene. Thực tế là "trong suốt" quả mọng không gây dị ứng, vì nó hoàn toàn thiếu các sắc tố màu.
Các đặc tính hữu ích của rừng nho
Cồn rừng hoang dã được gọi là "viết lại". Cây bụi này được nhập khẩu từ Bắc Mỹ vào đầu thế kỷ XVIII. Hiện tại, rừng có thể được tìm thấy gần như trên khắp lãnh thổ của lục địa Á-Âu. Cây bụi là khiêm tốn, do đó, nó phát triển tốt và fructifies trên bất kỳ đất dưới nhiều điều kiện khí hậu.
Các quả mọng của nho rừng là một cây thánh giá giữa quả mọng nho đen và ruột. Chúng chứa một lượng lớn vitamin A và C, vì vậy các chuyên gia cho rằng chúng hữu ích hơn so với ớt ngọt, đào, chanh.
Nho rừng được khuyến cáo sử dụng làm thuốc và phòng ngừa cả ở dạng thô (quả mọng) và dưới dạng nước dùng (lá) để điều trị các bệnh sau: đường tiêu hóa, rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, beriberi, các bệnh về hệ thống tuần hoàn. Berries reps cũng được sử dụng trong điều trị cảm lạnh, bởi vì chúng có tác dụng hạ sốt, lợi tiểu và tác dụng mồ hôi.
Tính hữu ích của nho đen và đỏ
Tất nhiên, blackcurrant vẫn là phổ biến nhất của loại hình này, nó là nhà lãnh đạo trong nội dung của vitamin C, mà trong đó là khoảng 570 mg, đó là 4 lần so với màu đỏ. Tuy nhiên, nho đỏ chứa một lượng lớn vitamin A và dẫn đầu với chỉ số này trong số họ hàng của nó.
Trong số các thuộc tính hữu ích của cả hai loại nho đen và đỏ có thể được xác định như sau:
- nguồn vitamin C, A, E, PP, H, nhóm B, canxi, magiê, natri, phốt pho và sắt;
- chứa các axit béo hữu cơ, không no và bão hòa;
- là chất chống oxy hóa mạnh mẽ và ngăn chặn đột biến DNA ở cấp độ tế bào;
- được coi là energotonikami tự nhiên;
- can thiệp vào lão hóa;
- thúc đẩy giảm cân và cải thiện quá trình trao đổi chất;
- có đặc tính oncoprotective.