Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món trứng tráng trên mặt nước. Các món ăn hóa ra là đủ calo thấp và là hoàn hảo cho bữa ăn sáng cho những người đang ăn kiêng và xem con số của họ.
Công thức Omelette cho nước
Thành phần:
- Bơ - 40 g;
- trứng - 6 miếng;
- nước lạnh - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- xanh - nếu muốn.
Chuẩn bị
Lấy một bát sâu, đổ nước vào nó và thêm trứng gà và muối để nếm. Sau đó, sử dụng một cái đánh trứng, nhẹ nhàng đánh tất cả những thứ này. Sau đó đặt một miếng dầu vào chảo, làm tan chảy nó trên lửa yếu và đổ ra một hỗn hợp trứng được chuẩn bị gọn gàng. Tiếp theo, bao gồm trứng tráng với nước trên nắp và chiên trong chảo chiên khoảng 3 phút. Ngay sau khi các cạnh của món ăn bắt đầu đỏ mặt, cẩn thận nhấc chúng lên bằng thìa, sao cho toàn bộ khối lượng chất lỏng của thủy tinh ở đáy chảo. Sẵn sàng để đặt món trứng tráng lên đĩa, gấp đôi và trang trí bằng các loại thảo mộc tươi.
Trứng tráng trên nước trong lò
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- lọc nước - 200 ml;
- gia vị;
- mayonnaise nạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- bơ - để nếm.
Chuẩn bị
Nước đổ vào tô, thêm mayonnaise và trộn. Trong một đĩa riêng biệt, đập trứng, muối để nếm và đánh đều bằng máy trộn. Sau đó đổ dần nước vào hỗn hợp trứng với sốt mayonnaise và trộn đều với chuyển động nhanh cho đến khi bọt khí xuất hiện trên bề mặt. Chúng tôi đốt lò trước và để nó nóng lên đến 200 độ. Hình thức để nướng bơ promazyvayem, đổ ra món trứng tráng tiếp theo và nướng nó trong 45 phút trước khi xuất hiện một lớp vỏ.
Thanh toán trên mặt nước trong multivark
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- lọc nước - 2 mặt hàng;
- kem chua có hàm lượng chất béo thấp - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau xanh tươi - để trang trí;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong một đĩa sâu, đập trứng gà và đánh nhẹ chúng bằng một cái nĩa cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất thoáng mát. Sau đó đổ dần một nửa cốc nước lọc, cho một thìa kem chua và trộn lại tất cả mọi thứ. Chúng tôi thêm muối vào khẩu vị và để nó sang một bên trong thời gian này. Trong chảo của multivarka đổ nước còn lại và bật chế độ "Steam cooking". Omelette được đổ vào một hình thức thuận tiện, chúng tôi cài đặt một bàn ủi và đặt khuôn trong đó. Đậy nắp lại và nấu món ăn trong 15 phút. Vào cuối thời gian, đặt món trứng tráng lên đĩa, rắc các loại thảo mộc thái nhỏ hoặc rau mùi tây và cho vào bàn.