Urbech là một trong những đồ ngọt phương Đông được làm từ hạt, hạt, quả hạch, dầu thực vật và mật ong. Urbech là một khối lượng dày như bột thu được bằng cách nghiền mịn tất cả các thành phần và pha loãng với dầu thực vật và mật ong.
Nơi sinh của sản phẩm này là Dagestan, nơi nó được sử dụng trong các hình thức của một bánh sandwich lây lan, bổ sung cho ngũ cốc và món tráng miệng, cũng như các biện pháp dân gian. Urbech được chế biến từ nhiều thành phần khác nhau - hạnh nhân, đậu phộng , quả óc chó, hạt vừng, hạt thuốc phiện, hạt hướng dương và bí ngô, hạt mai. Nhưng phổ biến nhất là urbeck của lanh, các tính chất hữu ích trong đó chỉ đơn giản là vô giá cho cơ thể con người.
Lợi ích và tác hại của Urbeki từ hạt lanh
Hạt lanh được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian và mỹ phẩm của các truyền thống và dân tộc khác nhau, và tính chất dược phẩm của sản phẩm này đã được biết đến từ thời xa xưa. Điều chính là làm thế nào hữu ích là urbecus từ lanh, thành phần sinh hóa của nó. Kể từ khi chuẩn bị hạt lanh Urbetsch không trải qua bất kỳ xử lý nhiệt, tài sản hữu ích của họ và thành phần độc đáo hoàn toàn được bảo quản trong thành phẩm.
Việc sử dụng Urbets từ lanh được xác định bởi hàm lượng tiền gửi của vitamin và khoáng chất, axit béo có giá trị và chất chống oxy hóa:
- vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9) là những yếu tố quan trọng nhất của hầu hết các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, bao gồm sự trao đổi chất nội bào, chịu trách nhiệm sản xuất năng lượng, cơ bắp, chức năng hệ thần kinh và sức khỏe của hầu hết các cơ quan nội tạng ;
- vitamin F là một phức hợp các axit béo omega-3 và omega-6, là những chất cần thiết cho sự phối hợp các kết nối tế bào, sản xuất hocmon, chuyển hóa oxy và cân bằng năng lượng, vitamin này còn được gọi là "anticholesterol" để giảm cholesterol trong máu;
- vitamin E - là chất chống oxy hóa mạnh nhất, bảo vệ các tế bào của toàn bộ cơ thể khỏi sự bão hòa oxy, oxy hóa và lão hóa sớm, cũng hữu ích cho phụ nữ ở chỗ nó có thể bù đắp cho việc thiếu hormone estrogen, giảm hội chứng mãn kinh và trẻ hóa các tế bào cơ thể;
- Vitamin A cũng là một trong những yếu tố quan trọng nhất của quá trình trao đổi chất mô, chống lão hóa và héo rũ, một trong những thành phần chính của dinh dưỡng da và cải thiện thị lực;
- selen là một khoáng chất được tìm thấy trong một lượng cực nhỏ trong các sản phẩm thực phẩm, nhưng nó là cần thiết để làm sạch cơ thể độc tố, độc tố, kim loại nặng, cản trở sự phát triển của khối u ung thư, cải thiện hoạt động của não và thị lực;
- amino acid - hạt lanh chứa một loạt các hợp chất protein (lysine, methionine, tryptophan, valine, threonine, leucine), đó là một vật liệu xây dựng không thể thiếu cho các tế bào và mô.
Ngoài các thành phần trên, cấu trúc của hạt lanh bao gồm vi lượng và vĩ mô của sắt, kẽm, đồng, mangan, kali, phốt pho, sắt, magiê,
Việc sử dụng Urbets từ hạt lanh có ảnh hưởng đến sức khỏe trên hầu như tất cả các cơ quan nội tạng và hệ thống chức năng - tăng cường khả năng phòng thủ và hệ thống miễn dịch, làm săn chắc các mạch máu và kích thích quá trình trao đổi chất, cải thiện tiêu hóa và nhu động ruột, giúp loại bỏ độc tố và độc tố.
Nhưng giống như bất kỳ sản phẩm, lanh từ lanh, ngoài tốt, có tác hại riêng của mình, mà chủ yếu ảnh hưởng đến những người thừa cân và muốn giảm cân. Urbech có một giá trị calo cao và nó là cần thiết để sử dụng nó khi giảm cân với số lượng hạn chế và trong nửa đầu của ngày.