Thuật ngữ chống oxy hóa trong thập kỷ qua đã trở nên rất phổ biến: chúng tôi đã tìm hiểu về lợi ích của chất chống oxy hóa, trên tất cả, từ quảng cáo nguồn "đáng tin cậy" nhất. Họ nói rằng tiếp nhận của họ kéo dài tuổi thọ, tuổi trẻ và vẻ đẹp, ngăn ngừa lão hóa và thậm chí bảo vệ chống ung thư. Hãy nói về chất chống oxy hóa vitamin và kẻ thù chính của chúng - các gốc tự do.
Miễn phí
Dưới ảnh hưởng của bức xạ cực tím, nhiệt, hóa chất, bức xạ trong các gốc tự do của cơ thể được hình thành - các tế bào lớn có ion tự do, luôn sẵn sàng tham gia vào một kết nối luẩn quẩn với bất kỳ tế bào nào khác. Chúng kết hợp với protein, chất béo, và thậm chí cả DNA, gây đột biến. Phối hợp với protein, chúng phân chia và một vòng luẩn quẩn xuất hiện. Cơ thể bị bệnh, lão hóa và chết vì ung thư.
"Bẫy" theo cách của các tế bào này là các chất chống oxy hóa vitamin E , A và C, cũng như các khoáng chất của kẽm, mangan, đồng và selen.
Họ "bắt" họ, trung hòa họ và ngăn chặn giáo dục hơn nữa.
Chất chống oxy hóa trong thực phẩm
Một trong những người đoạt giải Nobel từng được đề nghị hàng ngày là 10 gram acid ascorbic, để kéo dài tuổi thọ. Ngày nay, các nhà khoa học nói rằng việc tìm kiếm các chất chống oxy hóa không kém phần nguy hiểm hơn sự vắng mặt của chúng. Trong mọi trường hợp, với lượng thuốc chống oxy hóa nên được trì hoãn cho đến khi tham khảo ý kiến bác sĩ, nhưng tất cả các chất chống oxy hóa vitamin cần thiết cho phụ nữ có thể được lấy từ thực phẩm:
- tất cả quả mọng;
- rau bina;
- trà;
- cà phê;
- nho đỏ;
- rượu;
- cà chua;
- toàn bộ lúa mì;
- mật ong;
- bông cải xanh;
- tỏi.
Quá liều các chất chống oxy hóa và các chất hoạt tính sinh học khác dẫn đến sự gián đoạn, và đôi khi thậm chí là bệnh thận, các vấn đề về tiêu hóa và các quá trình chữa bệnh kéo dài. Chất chống oxy hóa được biết là phòng chống ung thư tốt, nhưng nếu khối u đã phát triển, việc sử dụng chất chống oxy hóa không chỉ vô dụng mà còn có hại.
Danh sách các chế phẩm chống oxy hóa:
- axit ascorbic;
- axit folic;
- Viên nén AEVit;
- ascorutin;
- neuromultivitis;
- canxi gluconat;
- khao khát;
- axit nicotinic;
- lời khen;
- canxi glycerophosphate;
- panto-navigator.