Một công thức tuyệt vời, mà chúng tôi quyết định chú ý đến trong bài viết này, trang trí bàn của bạn và sẽ làm hài lòng khách với một hương vị dễ chịu, không phô trương. Gặp gỡ món salad Kalla!
Công thức cho món salad "Callas" với phi lê gà
Khi bạn lần đầu làm quen với công thức của món ăn này - điều đầu tiên bạn chú ý đến sự đơn giản và sự đơn giản lừa đảo của nó. Các nguyên liệu khá thông thường được đổ vào một món salad hấp dẫn khách đầu tiên với thiết kế của nó, và sau đó với hương vị.
Thành phần:
Đối với món salad:
- ức gà - 1 cái.;
- trứng - 3 miếng;
- hành tây - 1 pc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- phô mai cứng - 100 g;
- champignons tươi - 200 g;
- mayonnaise;
- dầu thực vật - để chiên.
Để trang trí:
- đĩa pho mát đã chế biến;
- hành lá;
- Cà rốt Hàn Quốc
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu nấu với việc chuẩn bị nguyên liệu: thịt gà nướng sôi trong nước muối cho đến khi chín, sau đó chúng ta nguội và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi chà cà rốt trên một vắt tay lớn, chúng tôi cắt hành tây, và cắt nấm với đĩa mỏng. Rau chiên trong dầu thực vật. Trứng luộc chín sôi và nghiền nát, và pho mát cọ xát trên một vắt lớn, hoặc cắt thành khối nhỏ.
Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu lắp ráp salad: đặt một lớp thịt gà luộc vào một đĩa phẳng và phủ nó bằng mayonnaise. Tiếp theo, phân phối một lớp thịt chiên nấm, hành tây và cà rốt và một lần nữa bao gồm tất cả mọi thứ với một lớp mayonnaise. Lớp thứ ba là trứng và pho mát, sau đó một lần nữa mayonnaise. Trang trí món salad có thể được rắc với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Bạn có thể trang trí món salad với sự giúp đỡ của các đĩa pho mát tan chảy, cần phải được gấp lại theo cách của callas, làm cho nhị hoa từ cà rốt, và thân cây từ lông của hành lá.
Trước khi ăn, món salad phải được để trong tủ lạnh trong 30-60 phút, sau đó nó có thể được dọn ra bàn.
Kalla salad với tôm và gậy cua
Thành phần:
- Tôm luộc không vỏ - 150 g;
- gậy cua - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- dứa đóng hộp - 100 g;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- mayonnaise.
Để trang trí:
- Cà rốt Hàn Quốc - 50 g;
- đĩa pho mát tan chảy;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- hành lá.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món salad, tôm luộc lớn được cắt thành từng miếng nhỏ hơn, que cua được mở ra và cắt thành dải. Trứng luộc, nghiền nát. Dưa chuột và dứa cắt thành khối. Tất cả các thành phần được trộn với nhau và gia vị với sốt mayonnaise. Chúng tôi trải món salad lên đĩa và phủ lên một lớp cà rốt Hàn Quốc. Chúng tôi vương miện salad với callas từ pho mát tan chảy, hạt tiêu và hành tây.
Kalla salad trong giăm bông
Phiên bản không quen thuộc của món salad "Calla" ngụ ý pho mát nhồi mình bằng chính những bông hoa, được làm từ những lát mỏng giăm bông. Kết quả là, chúng tôi nhận được một giải thích ban đầu của một món ăn rất quen thuộc từ pho mát chế biến.
Thành phần:
- ham - 500 g;
- phô mai chế biến - 170 g;
- tỏi - 2 tép;
- trứng - 5 chiếc.;
- mayonnaise - để nếm thử;
- cà rốt - 1 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- xanh - để trang trí.
Chuẩn bị
Đề án chuẩn bị món salad là đơn giản. Chúng tôi bắt đầu nấu với cọ xát phô mai tan chảy, luộc trứng, xay và trộn với phô mai càng nhiều càng tốt. Sdabrivaem pho mát - tỏi khối lượng ép tỏi, mayonnaise và gia vị để hương vị.
Cà rốt cắt thành khối mỏng. Ở trung tâm của một miếng giăm bông mỏng, đặt một lượng nhỏ hỗn hợp phô mai và biến các cạnh của giăm bông thành hình hoa. Sửa chữa một thiết kế với một vòng cung nhỏ, hoặc một cây tăm đơn giản. Ở trung tâm của "bông hoa", chúng tôi chèn một miếng cà rốt.