Nghĩ qua thực đơn cho một bữa tối lãng mạn, cần phải tính đến một số khuyến nghị sẽ giúp không chỉ làm cho bữa ăn ngon, mà còn làm cho bầu không khí của buổi tối trở nên độc đáo.
Khi lựa chọn các món ăn, không nên chọn lựa các món ăn sẽ mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị. Những giờ dành cho bếp không có khả năng đóng góp vào tâm trạng lãng mạn của bà chủ.
Công thức nấu ăn phải đơn giản, nhẹ nhàng và đồng thời nguyên bản. Đừng nấu quá nhiều calo, thức ăn quá sắc nét và mặn, cũng như có chứa quá nhiều tỏi, hành tây và các thành phần có mùi mạnh khác.
Tiếp theo, chúng tôi sẽ cung cấp một số biến thể của món ăn cho một bữa ăn tối lãng mạn và cho bạn biết làm thế nào để trang trí đúng cách và phục vụ chúng trên bàn.
Tôi có thể chuẩn bị gì cho bữa tối lãng mạn cho hai người như một bữa ăn nhẹ?
Các món ăn lý tưởng cho một bữa ăn tối lãng mạn tại nhà sẽ là một món salad nhẹ, được thiết kế đẹp mắt mà bạn có thể tùy chọn thêm vào một lát bánh nướng trong thịt lò hoặc cá phục vụ như là món ăn chính trong thực đơn lãng mạn. Đối với những người yêu thích hải sản, đồ ăn nhẹ với sự tham gia của họ sẽ đặc biệt thích hợp, vì từ lâu người ta biết rằng cư dân của biển là những thuốc kích thích tình dục tốt nhất và việc sử dụng chúng sẽ chỉ có lợi.
Một trong những thành phần xà lách thành công nhất là salad Caesar trong các biến thể khác nhau của nó. Tùy thuộc vào sở thích hương vị của những người tham gia buổi tối, nó có thể được thực hiện cổ điển, với thịt gà hoặc tôm, có hoặc không có nấm hoặc cà chua anh đào, và cũng sử dụng một thay đồ khác nhau.
Dưới đây là công thức của Caesar cổ điển, sử dụng mà bạn có thể tạo ra một phiên bản của riêng bạn của một món salad, thay thế một số thành phần với những người khác theo khẩu vị của bạn.
Salad Caesar cho bữa tối lãng mạn
Thành phần:
- ức gà (phi lê) - 340 g;
- salad romano hoặc tảng băng trôi - để nếm thử;
- Parmesan - 110 g;
- baguette trắng hoặc ổ bánh mì - 245 g;
- trứng gà tươi - 1 cái.;
- cà chua bi - 5 chiếc.;
- đinh hương tỏi - 3 miếng;
- mù tạt hạt - 5-7 g;
- dầu ô liu không có hương thơm - 145 ml;
- dấm rượu vang trắng - 40 ml;
- muối i-ốt và hỗn hợp đất của ớt - để nếm thử.
Chuẩn bị
Một ít dầu ô liu đổ vào chảo, chiên trong tỏi nghiền nát, sau đó thêm khối bánh mì và để cho họ màu nâu với khuấy.
Mùa phi lê gà với hạt tiêu, muối và dầu ô liu và cho một ít promarinovatsya. Sau đó, đặt vú vào chảo và để cho nó màu nâu và chiên trong vài phút ở mỗi bên. Sau khi làm mát, cắt thịt thành lát có kích thước trung bình.
Để nạp lại, nấu chín mềm luộc trong một phút và bóc vỏ trứng với dầu ô liu, mù tạt và giấm rượu, thêm tép tỏi bóc vỏ và đấm nguyên liệu để đồng nhất, muối và hạt tiêu trong quá trình nếm thử.
Lá rau diếp được rửa sạch, sấy khô, rách và trộn trong một bát gà, đất Parmesan và bánh quy giòn. Ăn salad với nước sốt và thêm một nửa anh đào.
Món tráng miệng cho bữa tối lãng mạn
Nó không phải là không cần thiết để có một món tráng miệng tại một bữa ăn tối lãng mạn. Nó phải nhất thiết là ngon, thơm, dễ dàng, chỉ cần chuẩn bị và có hiệu quả nhìn vào bàn, làm hài lòng mắt. Các chế phẩm ẩm thực được chấp nhận nhiều nhất trong trường hợp này sẽ là một loạt các món salad trái cây ăn kèm với sữa chua, nước ép trái cây hoặc cocktail, cũng như các loại kẹo nhẹ dựa trên các sản phẩm từ sữa.
Thành phần:
- một nửa nho - 225 g;
- hình khối của quả kiwi và lê - cho 175 g;
- quả dưa hấu - 145 g;
- sữa chua - 40 g;
- Vani, đường bột, quế - để nếm thử.
Chuẩn bị
Kremenki hoặc ly cho việc cung cấp các món tráng miệng hoặc một loại cocktail có thể được trang trí với một cạnh đường, giảm vành của container đầu tiên vào xi-rô, và sau đó vào đường cát.
Sữa chua trước khi thêm vào các món ăn phải được bổ sung với đường vani và quế, và sau đó đánh bại để lộng lẫy. Tất cả các loại trái cây được đặt trong kremanki trang trí đẹp mắt, mùa với sữa chua và đặt trong tủ lạnh trước khi phục vụ.
Trang trí bàn cho một bữa ăn tối lãng mạn, cố gắng sử dụng khăn trải bàn đơn giản, khăn ăn và dao kéo, và đừng quên thắp nến và chọn một chai rượu vang trước.