Đôi khi, bạn muốn có một cái gì đó ăn nhẹ, ngon và dễ dàng để chuẩn bị. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một công thức của bánh khoai tây tuyệt vời, mà tất cả mọi người chắc chắn sẽ thích và sẽ đến vào đúng thời điểm!
Bánh khoai tây với pho mát
Thành phần:
- khoai tây - 3 chiếc;
- phô mai cứng - 100 g;
- hành tây - 1 cái.;
- bột - 1 món;
- kefir - 1,5 mục;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - để chiên;
- muối, hạt tiêu, thảo dược khô - để nếm thử.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu bánh khoai tây? Lấy một bát, đổ kefir, thêm muối, trứng, bột đã rây trước và trộn đều cho đến khi mịn. Khoai tây bóc vỏ, cọ xát trên một vắt nhỏ và đặt vào một bát với bột. Pho mát cứng ba trên một vắt nhỏ và cũng đặt trong một cái bát. Sau đó, chúng tôi làm sạch hành tây bóc vỏ, thái nhỏ, thêm vào số lượng lớn. Tất cả các thành phần được trộn lẫn, chúng tôi đặt các loại thảo mộc khô để nếm thử.
Trong một cái chảo, làm ấm dầu thực vật và rắc bột bằng thìa, tạo thành những chiếc bánh nhỏ. Chiên bánh khoai tây từ hai bên để hình thành một lớp vỏ vàng ruddy. Trước khi ăn, đặt chúng lên đĩa, đổ kem chua và rắc rau xanh xắt nhỏ. Bánh phô mai như vậy có thể được phục vụ cả hai như một món ăn độc lập, và làm cơ sở cho đồ ăn nhẹ, đặt trên đầu trang một loạt các chất hàn cho khẩu vị của bạn.
Bánh với khoai tây nhồi
Thành phần:
- khoai tây nghiền - 300 g;
- bột - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- muối - một nhúm;
- hương thảo - theo ý muốn;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trong khoai tây nghiền thành phẩm thêm trứng, bột mì, muối, hương thảo và nhào bột đồng nhất. Tiếp theo, chúng tôi bôi trơn tay và bàn bằng dầu thực vật và chia bột thành khoảng 6 quả bóng. Từ mỗi chúng ta tạo thành một chiếc bánh phẳng mỏng và chuyển chúng vào một tấm nướng được phủ bằng giấy. Nhẹ nhàng đâm thủng từng chiếc bánh bằng một chiếc nĩa khoai tây nghiền và nướng trong 20 phút trong lò nướng nóng lên đến 220 độ.
Hành tây cũng có thể là một thay thế cho bánh mì, cũng rất đơn giản để chuẩn bị. Bon ngon miệng!