Nếu, có đến buổi tối từ công việc, bạn có một câu hỏi những gì để nấu ăn cho bữa ăn tối cho gia đình của bạn, sau đó hãy chắc chắn phải chú ý đến món ăn này. Gà với nước sốt kem là một món ăn rất ngon, ngon ngọt và quý phái mà sẽ vui vẻ bất ngờ và xin vui lòng tất cả các thành viên của gia đình. Đặc biệt để nấu nó rất dễ dàng và nhanh chóng. Điều quan trọng nhất trong việc nấu nướng gà trong nước sốt kem là, tất nhiên, nước xốt và nước sốt cho nó. Nó là rất quan trọng để chính xác chịu được thời gian của marinating thịt, nếu đột nhiên mặt hàng này là bỏ qua, sau đó gà sẽ bật ra được khô và không juicy vào cuối. Và hãy nhớ: vì nước sốt rất nhanh chóng đóng băng, họ cần phải nước gà ngay trước khi phục vụ.
Gà sốt kem tỏi
Thành phần:
- gà - 1 kg;
- muối, hạt tiêu, ớt bột - để nếm;
- tỏi - 3 tép;
- khô thì là;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- Bơ - 3 muỗng canh. thìa;
- sữa - 1, 5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Đầu tiên, hãy làm nước xốt cho gà. Để làm điều này, lấy muối, thêm dầu thực vật, hạt tiêu đen, ớt bột và khô thì là. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và đặt sang một bên. Sau đó, lấy thịt gà, cắt thành từng miếng nhỏ và phủ lên từng miếng trong nước xốt. Chúng tôi để lại khoảng một giờ, để thịt cũng được ngâm.
Không lãng phí thời gian, chúng ta làm nước sốt: đặt mayonnaise vào một đĩa sâu, thêm muối vào vị, sữa ấm, bơ tan chảy và tỏi vắt - đánh bằng máy xay sinh tố. Thịt gà muối được đặt trong một món nướng và được gửi đến lò nướng trước đến 180 ° C trong khoảng 50 phút. Sau đó, chúng tôi kéo nó ra và nước nó với nước sốt tỏi kem. Trong khi gà đang nướng trong lò, bạn có thể đun sôi một món ăn - cơm hoặc mì ống.
Gà sốt kem phô mai
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem - 400 ml;
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- phô mai - 100 g;
- muối, hạt tiêu, tỏi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để nấu thịt gà phi lê trong nước sốt kem, chúng tôi lấy bơ, làm tan chảy nó trong chảo và cho hành tây và tỏi thái nhỏ lên. Hầm trong dầu khoảng 5 phút, cho đến khi một màu vàng xuất hiện. Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ, trộn đều với rang và hầm thêm 10 phút nữa. Thêm bột mì, kem, muối và hạt tiêu vào khẩu vị. Khi kem bắt đầu đun sôi, thêm phô mai nạo vào một cái vắt lớn và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi nó nóng chảy. Chưa đầy nửa giờ, và trên bàn của bạn đã khoe gà hầm ngon trong nước sốt kem. Nói cách khác, công thức này là một cây đũa phép thực sự để yêu thương, nhưng các bà nội trợ bận rộn!