Những gì để nấu ăn cho bữa ăn tối ngày hôm nay? Vấn đề này cho nhiều bà nội trợ là một nhức đầu thực sự. Sau khi tất cả, chúng tôi luôn luôn muốn một số loại trong menu. Trong việc theo đuổi công thức nấu ăn mới, đôi khi chúng ta quên đi những món ăn đơn giản, nhưng rất ngon và độc đáo. Hãy xem xét với bạn làm thế nào để chuẩn bị nấm với kem.
Nấm công thức với kem
Thành phần:
- champignons tươi - 500 g;
- kem - 200 ml;
- bơ - 10 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Champignons đúng cách làm sạch, rửa sạch và cắt thành lát. Đặt nấm vào chảo, thêm bơ, muối và đổ kem. Hầm đĩa vào lửa yếu trong khoảng 30 phút với nắp đóng lại. Chúng tôi phục vụ như một nước sốt từ nấm với kem khoai tây, mì ống hoặc kiều mạch. Champignons với kem đã sẵn sàng!
Gà với kem và nấm
Thành phần:
- phi lê gà - 3 miếng;
- nấm trắng - 300 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- kem 20% - 300 ml;
- bột mì - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu - để nếm;
- dầu thực vật - để chiên.
Chuẩn bị
Cắt phi lê thành miếng nhỏ và nấm thành đĩa. Tỏi được làm sạch và nghiền nát. Trong một cái chảo, làm ấm dầu và cho tỏi ra. Sau đó thêm nấm và thịt vào nó. Trộn đều và chiên trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Lần này trong tô, chúng tôi đổ bột, thêm một chút kem và trộn kỹ cho đến khi mịn. Sau đó đổ thêm một ít kem và trộn lại. Cuối cùng, cẩn thận đổ kem vào nấm trắng và thịt. Được rồi, khuấy đều và đợi cho đến khi món ăn sôi. Mùa với muối và hạt tiêu để nếm và roi một chút. Để lại nấm rán và kem để hầm trên ngọn lửa yếu nhất với nắp đóng trong 10 phút cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi phục vụ món nóng, trang trí theo ý thích với rau xanh thái nhỏ.