Không biết những gì để đặt trên bàn như một món ăn cho các món ăn chính? - câu hỏi này sẽ được giải quyết bởi chính nó, nếu bạn luôn có một vài công thức nấu ăn cho dưa cải bắp với một Buryak. Hương vị của rau quả được kết hợp hoàn hảo với các món thịt và các món ăn nóng.
Trước hết, chúng tôi muốn làm quen với độc giả với một công thức đơn giản cho cải bắp bằng tiếng Hàn với Buryak cho tất cả các dịp.
Cải bắp bằng tiếng Hàn với buryak
Thành phần:
- bắp cải trắng - 1 cái.;
- Buryak - 2 miếng;
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- tỏi - 3 tép;
- hành tây - 1 cái.;
- nước - 1 l;
- muối - 2 muỗng canh. l.;
- đường - 100 g;
- dầu thực vật - 120 ml;
- giấm 9% - 40 ml;
- lá bay - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Bắp cải được rửa sạch, làm sạch từ lá trên và cắt thành hình khối. Củ cải đường cũng là của tôi và làm sạch, cắt thành dải hoặc nghiền với một vắt tay lớn. Buryak cũng cắt và nghiền bằng phao. Tỏi và hành tây được làm sạch, cắt thành dải hoặc nửa vành. Chúng tôi trộn đều rau.
Trong một bát riêng biệt, trộn nước, muối, đường, dầu và lá bay và đun sôi trên lửa vừa. Sau khi đun sôi trong 10 phút, thêm giấm. Kết quả là nước xốt được làm đầy với rau và để lại các món ăn được truyền trong 8 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau đó, mạnh dạn đặt dưa cải bắp với heo rừng trong tủ lạnh hoặc phục vụ nó trên bàn. Món ăn này là hoàn hảo cho món salad rau, món ăn làm từ kiều mạch hoặc mì ống của các giống cứng.
Ngoài ra chúng tôi có thể không giới thiệu bạn với một công thức thú vị khác cho bột bắp cải với Buryak. Sự cay đắng về hương vị của việc chuẩn bị trong nhà cho bữa tối sẽ tạo nên tâm trạng của tất cả mọi người.
Bắp cải với buryak
Thành phần:
- bắp cải - 2 kg;
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- Buryak - 2 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 5 răng;
- ớt cay đỏ - 1 miếng;
- nước - 1,5 lít;
- dầu thực vật - 150 ml;
- đường - 200 g;
- muối - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
Bắp cải rửa dưới nước lạnh và làm sạch từ lá trên, sau đó nghiền nhỏ. Sau đó rửa sạch cà rốt và củ cải đường,
Trong một thùng chứa hỗn hợp giấm, dầu thực vật, muối, đường, lá nguyệt quế và các loại gia vị yêu thích. Sau đó, mang lại chất lỏng kết quả để đun sôi, và điền nó với rau.
Che chảo và nhấn mạnh món ăn vặt mỗi ngày ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi lưu trữ bắp cải trong tủ lạnh. Ngoài ra đối với hương vị cay, nếu muốn, bạn có thể thêm một ít đinh hương hoặc một vài hạt tiêu đen.