Mứt của Apple không chỉ là một món ngon cho trà, mà còn là một kho vũ khí đầy ấn tượng của các loại vitamin và các yếu tố hữu ích , trong đó táo rất phong phú. Một số bị mất trong quá trình xử lý nhiệt, nhưng một phần đáng kể trong số đó vẫn còn trong phôi.
Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn đơn giản cho việc chuẩn bị mứt táo, mà sẽ không mất nhiều thời gian, nhưng đồng thời cung cấp một kết quả lý tưởng.
Mứt của Apple - một công thức đơn giản thông qua máy xay thịt
Thành phần:
- táo - 995 g;
- đường cát - 595 g;
- lọc nước - 95 ml.
Chuẩn bị
Để chế biến táo xay nhuyễn, bạn có thể sử dụng táo chín dưới mọi hình thức. Họ cần phải được rửa sạch, bóc vỏ rất mỏng, sau đó cắt trái cây làm đôi và lấy lõi ra bằng hạt. Bây giờ cắt đôi thành lát hoặc mảnh ngẫu nhiên, đặt chúng trong một tàu tráng men, đổ vào vodichku đã lọc và đặt bình lên đĩa hâm. Sau khi đun sôi, đun sôi khối lượng táo trong khoảng hai mươi đến ba mươi phút, và sau đó để cho nó nguội nhẹ đến trạng thái ấm và để cho nó qua máy xay thịt.
Quay trở lại chất táo xoắn vào chảo, thêm đường và trộn kỹ. Chúng tôi cho mứt để sôi với khuấy liên tục, sau đó chúng tôi giảm lửa và nấu các phôi với hầu như không đáng chú ý sôi, thường khuấy, trong bốn mươi lăm phút.
Mứt đã hoàn thành được đặt trong tủ tiệt trùng trước, hộp chứa thủy tinh khô, được đậy chặt và để nguội từ từ dưới lớp chăn hoặc áo ấm.
Làm thế nào để nấu mứt táo trong một multivarquet - một công thức đơn giản
Thành phần:
- táo - 990 g;
- lọc nước - 280 ml;
- đường cát - 420 g;
- chanh - ¼ miếng.
Chuẩn bị
Táo để nấu mứt nên được rửa sạch và loại bỏ lõi bằng hạt. Các công thức cổ điển ban đầu giả định cũng làm sạch các loại trái cây từ vỏ, mà sau đó đun sôi riêng, tiếp theo là việc bổ sung các sắc trong mứt. Chúng tôi sẽ làm dễ dàng hơn. Một nửa số quả táo không có lõi, nhưng với một vỏ, cắt thành nhiều phần và phá vỡ trong một máy xay sinh tố đến trạng thái của khoai tây nghiền. Sau đó, chúng tôi đặt khối lượng quả táo vào một đa, đổ nước, đổ đường và ép nước ép từ chanh. Sau này có thể được thực hiện nhiều hơn một chút, được hướng dẫn bởi khẩu vị của bạn.
Bây giờ chúng ta trộn nội dung của multicast và đặt thiết bị ở chế độ "Nướng" trong sáu mươi lăm phút. Có lẽ bạn cần nhiều hơn một chút thời gian. Kiểm tra định kỳ độ sẵn có và mật độ của phôi gia công.
Chúng tôi đặt mứt nóng vào lọ vô trùng, niêm phong nó và đặt nó cho tự khử trùng tự nhiên dưới một kẻ sọc ấm cho đến khi nó nguội đi.
Mứt mứt của Apple trong lò - công thức đơn giản nhất
Thành phần:
- táo - 1,2 kg;
- mận - 1,2 kg;
- nước lọc - 240 ml;
- đường cát - 1,5 kg.
Chuẩn bị
Nó rất thuận tiện để sử dụng để nấu mứt lò. Chỉ đủ để có một con tàu thích hợp cho mục đích này. Mận và táo rửa dưới vòi nước chảy, loại bỏ từ xương, cắt thành lát và đổ đường. Bây giờ nó là cần thiết để cung cấp cho thời gian chuẩn bị cho việc tách nước ép, sau đó đổ vào nước và làm nóng các nội dung trên đĩa cho đến khi các tinh thể đường được hòa tan. Sau một vài giờ, chuyển khối lượng táo-mận vào thùng chứa mứt trong lò, sau khi rửa bằng nước.
Chúng tôi có một chiếc tàu với một phôi, được đậy nắp, trên kệ giữa được đun nóng đến lò 180 độ và dệt một món ăn với mật độ mong muốn. Trung bình, điều này có thể mất hai đến ba giờ.