Cà tím trong trứng

Có rất nhiều công thức nấu ăn thú vị để nấu ăn màu xanh. Cách nấu cà tím với trứng, học dưới đây.

Cà tím trong trứng với khối nấm

Thành phần:

• nấm canh khối lập phương - 1 miếng;
• trứng to - 2 chiếc;
• hành tây - 300 g;
• cà tím kích thước trung bình - 5 chiếc;
• salad mayonnaise - 30 g;
• xanh;
• dầu thực vật - 30 ml;
• đinh hương tỏi - 2 chiếc;
• muối.

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cắt cà tím đã rửa sạch và cho vào bát. Chúng tôi lái trứng và trộn kỹ.
2. Hành tây xé nhỏ và chiên cho đến khi trong suốt. Ăn cà tím trong trứng.
3. Fry, khuấy. Cuối cùng, thêm mayonnaise, khối canh nấm, nghiền cây xanh và tỏi.
4. À, khuấy đều và nấu thêm 5 phút nữa dưới nắp.

Cà tím, như nấm, chiên trong trứng

Thành phần:

• cà tím - 1 kg;
• tỏi - 4 tép;
• trứng - 5-6 miếng;
• xanh;
• muối.

Chuẩn bị

1. Ăn cà tím nhỏ.
2. Chúng tôi đánh trứng, đổ chúng vào cà tím, muối, trộn, để trong 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy.
3. Chúng tôi trải rộng trọng lượng nhận được trên chảo chiên với bơ và chiên, khuấy, trên lửa nhỏ.
4. Chúng tôi vượt qua tỏi thông qua báo chí và đặt nó vào cuối ngọn lửa.
5. Chúng tôi chà xát các món ăn với các loại thảo mộc cắt nhỏ đã khi phục vụ.

Cà tím với trứng - công thức

Thành phần:

• cà tím - 4 chiếc;
• hành tây - 3 miếng;
• nấm gia vị;
• trứng - 3 miếng;
• mặt đất tiêu;
• tỏi - 3 tép;
• dầu thực vật;
• xanh.

Chuẩn bị

1. Chuẩn bị cà tím và làm sạch nó. Cắt chúng với brusochkami, muối và trong vài phút chúng ta để lại để loại bỏ vị đắng. Sau đó, chúng ta phải rửa sạch.
2. Trứng được chia thành tô và đánh trứng. Ở đó chúng tôi gửi cà tím chuẩn bị.
3. Khuấy đều và để yên trong 20 phút.
4. Trong chảo, đun nóng dầu.
5. Hành tây được làm sạch và băm nhỏ thành hình khối, chúng tôi trải nó thành bơ và chiên. Thêm cà tím và chiên khoảng 3 phút, khuấy đều.
6. Thêm gia vị nấm, khuấy đều và hầm cho đến khi chín.
7. Cuối cùng, thêm gia vị tỏi nghiền, rau xanh.

Cà tím chiên với trứng và nấm - công thức

Thành phần:

• cà tím kích thước trung bình - 4 chiếc;
• hành tây - 250 g;
• trứng - 3 miếng;
• hạt tiêu đen;
• nấm khô - 50 g;
• dầu thực vật;
• muối.

Chuẩn bị

1. Nấm khô chứa đầy nước sôi và chúng tôi đặt sang một bên.
2. Với cà tím, bóc vỏ và cắt thành khối.
3. Trứng đánh trứng và đổ khối lượng cà tím thu được. Chúng tôi trộn đều và để trong một phần tư giờ.
4. Chúng tôi đặt cà tím, ngâm trong trứng, trong chảo chiên với bơ và chiên cho đến khi màu đỏ.
5. Thêm hành tây, khuấy và khuấy trong khoảng 3 phút.
6. Thêm nấm ngâm trước, podsalivaem, hạt tiêu pritrushivayem và mang đến sự sẵn sàng.