Về bánh pho mát truyền thống và thậm chí cả hoàng gia chúng tôi đã viết, nhưng có một vài giống, và hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm bánh pho mát với mứt. Thông thường cho các tình nhân nướng như vậy bắt đầu một bột men. Nhưng cát và thậm chí cả flaky cũng sẽ làm như vậy. Chúng tôi cũng sẽ khởi hành từ các hộp, và xem xét hai công thức nấu ăn hoàn toàn khác thường.
Công thức cho pho mát yến mạch với mứt
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 1/2 bảng;
- bột - 1 món;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước khoáng có ga - 1/2 mặt hàng;
- kefir - 1/3 thế kỷ;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- sữa - 3 muỗng canh. thìa;
- lòng đỏ trứng - 1 miếng;
- quế - 1/2 muỗng cà phê;
- mứt đỏ thẫm - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Chúng tôi đổ bột yến mạch với nước và dầu ô liu, trộn và để trong nửa giờ, để các mảnh sưng lên. Sau đó, thêm bột rây, kefir và bột nở. Chúng tôi nhào bột đàn hồi, chia nó thành 2 phần. Từ một kratem kruglyashi-bottoms, từ một phần khác - "xúc xích", tạo thành các cạnh của bánh pho mát trong tương lai. Có một cách khác, đơn giản hơn. Lăn bánh dày hơn một chút và ở giữa đáy kính chúng ta nhấn vào rãnh. Chúng tôi đổ đầy mứt.
Bây giờ hãy phân tích làm thế nào để nướng bánh pho mát với mứt. Nướng chúng trên một giấy da được phủ bằng giấy da trong lò nướng trước đến 180 độ trong 25 phút. Sau khi chúng tôi nhận được nó, bao gồm nó với lòng đỏ trứng với sữa và quế và gửi thêm 5 phút - nâu.
Làm thế nào để nướng bánh pho mát với mứt trong tiếng Hy Lạp?
Thành phần:
- bột - 3 mặt hàng;
- đường - nửa thế kỷ;
- kem chua - 1/2 bảng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 3 miếng;
- soda - 1/2 thìa cà phê;
- cognac - 2 muỗng canh. thìa;
- mứt táo - 1 món;
- tinh bột - 1/2 st. thìa.
Chuẩn bị
Bánh pho mát Hy Lạp kalitsunya nấu với phô mai, nhưng chúng tôi sẽ làm mứt.
Sift các thành phần khô: bột mì, đường và soda. Chúng tôi thêm dầu cho họ trước, trộn chúng lại. Sau đó, chúng tôi giới thiệu kem chua và 2 quả trứng bị đánh đập. Cuối cùng chúng tôi đổ cognac, bột không nên quá dày. Cho anh ta nửa giờ để chứng minh. Sau khi lăn thành một lớp mỏng dày chỉ 2-3 mm. Saucer vòng tròn khắc. Mỉm khắp trên bề mặt đổ đầy. Để tránh bị kẹt, hãy thêm một chút tinh bột vào nó. Chúng tôi quấn các cạnh của giun tròn lên đầu và xé chúng. Pho mát lây lan trên mỡ với dầu ô liu và nhẹ rắc khay nướng bột, từ trên cao, chúng tôi sẽ đi bộ bàn chải nướng với trứng bị đánh đập. Nướng trong 20 phút ở 180 độ.