Cheesecakes là một món ăn tuyệt vời cho thực đơn nhà, vì chúng đều phổ biến với cả trẻ em và người lớn. Chuẩn bị một bữa ăn sáng như vậy, tất cả các thành viên trong gia đình chắc chắn sẽ hài lòng và hài lòng. Đặc biệt là syrniki ngon với nho khô. Đây là những gì chúng tôi sẽ nấu ăn ngày hôm nay, và chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn thành công nhất cho các sản phẩm ngon.
Cách làm bánh phô mai với phô mai và nho khô - công thức
Thành phần:
- phô mai vừa - 515 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- đường cát - 85 g;
- vỏ tinh bột trong bột - 155 g;
- vỏ của semolina cho breading - 45 g;
- muối i-ốt đá - 1 nhúm;
- nho khô tối - 55 g;
- dầu thực vật không mùi để chiên.
Chuẩn bị
Syrniki thơm ngon đặc biệt thu được từ phô mai cottage tự làm với chất lượng thấp với hàm lượng độ ẩm thấp. Sản phẩm không quá chi tiết có thể được sử dụng để nhào lên đồng cỏ sữa đông ngay lập tức, nhưng tốt hơn là xay bánh dày đặc thông qua bộ lọc. Trộn các cơ sở sữa đông với trứng gà được chọn, muối i-ốt, đường và vỏ của bột báng, khuấy đều và để nó ủ trong điều kiện phòng trong hai mươi lăm phút. Nho khô đậm được rửa sạch trong nước ấm, sau đó nó được sấy khô và trộn vào bánh ngọt sữa đông. Bây giờ chúng tôi thu thập bằng cách sử dụng một muỗng một lượng nhỏ của nó và đặt nó vào một bát với semolina. Chúng tôi xoay nó thành viên sữa đông, chúng tôi cung cấp cho nó hình dạng của một pho mát sữa đông và lây lan nó thành một bơ nóng trên chảo mà không có bất kỳ hương thơm thực vật. Rumjanye từ hai bên của một sản phẩm chúng tôi trải rộng trên một tấm và chúng tôi gửi với sự bổ sung yêu thích.
Cheesecakes từ pho mát cottage với một manga và nho khô - một công thức trong lò
Thành phần:
- phô mai vừa - 515 g;
- đường cát - 85 g;
- bột đã rây - 65 g;
- nhóm của semolina - 85 g;
- Trứng gà - 1 miếng;
- Vanilla - để nếm thử;
- bột nở - 2 nhúm;
- muối i-ốt đá - 1 nhúm nhỏ;
- nho khô tối - 55 g;
- bơ - 25 g.
Chuẩn bị
Công thức này liên quan đến việc chuẩn bị bánh phô mai trong lò. Theo quan điểm của thực tế là chất lượng sữa đông luôn khác nhau và bột đông có thể trở nên đậm đặc trong kết cấu vì nó đủ chất lỏng, chúng tôi khuyên bạn nên nướng sản phẩm ở dạng giấy cho bánh nướng xốp hoặc khuôn silicone cho bánh nướng nhỏ để tránh rắc rối trong quá trình nướng trong lò. Chúng cần được bôi trơn với bơ.
Đối với bột chà phô mai với đường, vani, bột nở, muối và trứng, thêm ngay lập tức semolina, bột sàng lọc, rửa sạch và khô khô nho khô kỹ, khuấy đều và để cho khối lượng để truyền trong nửa giờ. Trong thời gian này, các mancha sẽ sưng lên, và các sản phẩm sẽ tuyệt vời hơn.
Chúng tôi áp đặt một chút sữa đông đông chín trong khuôn mẫu dầu chuẩn bị và gửi phút cho ba mươi để nướng trong lò nướng nóng đến 185 độ.
Cheesecakes từ pho mát cottage với nho khô - một công thức cổ điển
Thành phần:
- phô mai vừa - 515 g;
- trứng gà (yolks) - 3 miếng;
- đường cát - 115 g;
- Đường vani - 2 nhúm;
- bột mì - 105 g;
- bột mì để breading - 55 g;
- muối i-ốt đá - 1 nhúm;
- nho khô tối - 55 g;
- dầu thực vật không mùi để chiên.
Chuẩn bị
Các loại nho khô được rửa sạch và hơi hấp được sấy khô tốt. Từ những quả trứng, chúng tôi chiết xuất lòng đỏ và nghiền chúng với đường, đường vani, một chút muối, sau đó chúng tôi nhồi phô mai và đạt được sự phân bố tối đa các thành phần trong số chúng ta. Bây giờ chúng tôi giới thiệu bột và nho khô chuẩn bị và khuấy động một lần nữa.
Hình thành các sản phẩm, dần dần trải đều bột phô mai bằng thìa, đặt nó vào tô với bột, cung cấp cho sản phẩm một hình tròn, hơi dẹt và đưa chúng vào dầu thực vật đun nóng trên chảo mà không có hương thơm cho màu nâu ở cả hai bên.