Cá tuyết nướng với rau

Cod là một sản phẩm rất hữu ích và chế độ ăn uống có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe con người. Vitamin B12 chứa trong nó có tác dụng rất lớn đối với lưu thông máu, và vitamin B6 tăng cường hệ thần kinh. Hãy xem xét với bạn làm thế nào để nấu ăn cá tuyết với rau. Và trang trí cho món ăn này được phục vụ tốt nhất với zucchini và khoai tây luộc .

Cod Recipe với Rau

Thành phần:

• phi lê cá tuyết - 500 g;
• bắp cải trắng - 200 g;
• cà rốt - 1 miếng;
• gốc cây mùi tây - 1 miếng;
• muối - để nếm;
• bột - 2 muỗng canh. thìa;
• mỡ heo - 2 muỗng canh. thìa;
• nước - 3 muỗng canh. thìa;
• bóng đèn - 1 miếng;
• hạt tiêu đen xay - để nếm;
• nước sốt trắng - 250 ml;
• cần tây - 0,5 chiếc.

Chuẩn bị

Hãy tìm ra cách để đặt ra cá tuyết với rau. Chúng tôi lấy cá, chúng tôi cắt lát phi lê và cắt từng miếng nhỏ, hoặc nấu cá tuyết với bít tết. Sau đó, chúng tôi chuẩn bị các loại rau: chúng tôi làm sạch chúng, băm nhỏ rơm và bỏ chúng vào một chiếc chảo với mỡ heo nóng.

Bây giờ đổ một ít nước và hầm trong khoảng 5 phút Chúng tôi đổ cá xuống, đặt trên đầu trang của rau, mùa với muối, nước sốt trắng , hạt tiêu và nấu, thỉnh thoảng khuấy trong 25 phút trên lửa thấp với nắp đóng lại. Trước khi ăn, cho cá tuyết vào đĩa, đổ nước xốt và ăn kèm với rau hầm ở dạng nóng.

Công thức nấu cá tuyết với rau

Thành phần:

• zucchini - 200 g;
• nấm - 200 g;
• Ớt Bungari - 1 cái.;
• cà rốt - 1 miếng;
• cá tuyết - 500 g;
• bột - 50 g;
• dầu ô liu - 40 ml;
• vôi - 1 miếng;
• gia vị - để nếm thử.

Chuẩn bị

Trước tiên, chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần. Để làm điều này, bí và cà rốt được bóc vỏ, ớt ngọt Bungari được rửa sạch và chế biến từ hạt và thân cây. Bây giờ cắt rau thành những miếng nhỏ và đặt sang một bên. Vôi được rửa sạch, lau chùi khăn và cắt thành lát nhỏ. Chúng tôi chế biến cá, cắt miếng thịt bò hoặc phi lê một cách phần nào, muối để nếm và vụn trong bột mì. Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại thảo mộc thơm khô nào vào khẩu vị của bạn.

Tiếp theo, chúng tôi đun nóng dầu ô liu trong chảo, chiên cá từ cả hai bên vào một lớp vỏ bánh. Trong chảo rán khác, chuyền rau nhẹ, muối để nếm. Bây giờ chuyển cá sang rau, đổ một ít nước và hầm trong 5 phút cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng. Chúng tôi đặt cá đã sẵn sàng vào đĩa và phục vụ một lát vôi cho mỗi khẩu phần. Đó là tất cả, một bữa ăn tối tuyệt vời của cá tuyết với rau đã sẵn sàng!