Thịt lợn - thịt mềm và ngon ngọt, từ đó các món ăn ngon thu được. Làm thế nào để nấu thịt lợn trong lò, chúng tôi sẽ nói với bạn ngay bây giờ.
Thịt lợn trong tay áo trong lò
Thành phần:
- Bột thịt nguyên miếng - 2 kg;
- hương thảo khô - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước cam tươi vắt - 100 ml;
- tỏi nghiền nát - 1 thìa cà phê;
- nước tương - 70 ml;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- dầu ô liu - 60 ml.
Chuẩn bị
Làm nóng lò đến 180 độ. Trong tô, trộn nước tương, dầu ô liu, nước cam, hương thảo, tỏi và hành tây xắt nhỏ hành tây. Thịt của tôi, sấy khô và đặt trong một tay áo để nướng. Chúng tôi đổ trực tiếp vào tay áo bằng nước sốt, lắc nó, siết chặt các cạnh và đặt nó lên khay nướng. Nướng khoảng 2 giờ, và sau đó lấy ra, cho 15 phút để nấu, và chỉ sau đó chúng tôi trích xuất thịt.
Thịt lợn với nấm trong lò
Thành phần:
- Thịt lợn thăn - 500 g;
- champignons tươi - 500 g;
- dầu tinh chế rau - 20 ml;
- Parmesan - 150 g;
- mayonnaise - 60 g;
- hỗn hợp của ớt;
- hành tây - 150 g;
- muối;
- húng quế.
Chuẩn bị
Heo thịt của tôi và cắt thành miếng nhỏ. Rắc muối, tiêu, thêm húng quế và xào thịt bằng tay. Nấm, sạch và cắt bằng đĩa mỏng. Hành tây được băm nhỏ bởi những chiếc nhẫn, và pho mát được truyền qua một vắt cạn. Chúng tôi mỡ khuôn bằng dầu. Chúng tôi đặt miếng thịt lợn, nấm ở phía dưới, thêm hành tây, và áp dụng một mayo trên đầu trang với một lưới. Chúng tôi ngủ tất cả điều này với pho mát xắt nhỏ và nướng ở 180 độ trong khoảng một giờ.
Thịt lợn với khoai tây trong lò - công thức
Thành phần:
- khoai tây - 600 g;
- hành tây - 100 g;
- Thăn lợn - 400 g;
- muối;
- mayonnaise - 70 g;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt thăn lợn thành nhiều phần. Hành tây được làm sạch và cắt thành hình khối có kích thước trung bình. Trộn hành tây với thăn lợn, muối, gia vị, sốt mayonnaise và dầu thực vật. Chúng tôi trộn đều kỹ lưỡng. Khoai tây được làm sạch, cắt thành 3-4 phần. Trộn nó với thịt và đặt nó trong một hình thức mỡ. Nướng ở nhiệt độ vừa phải trong khoảng 1 giờ.
Heo trong nồi trong lò
Thành phần:
- Bột thịt heo - 1 kg;
- muối;
- hành tây - 300 g;
- hops-suneli.
Chuẩn bị
Thịt được cắt bằng các miếng có kích thước trung bình, và hành tây được cắt nhỏ bởi các nửa vành. Chúng tôi cho nguyên liệu vào các lớp chậu: thịt, muối, hoa bia, hành tây và lặp lại. Đóng nắp và nướng ở 180 độ trong 1,5 giờ.
Thịt lợn ngon trong lá trong lò - công thức
Thành phần:
- cổ thịt lợn - 800 g;
- cà chua - 250 g;
- chanh - 1 miếng;
- hành tây - 180 g;
- ớt nóng - 1 cái.;
- gia vị;
- muối.
Chuẩn bị
Cà chua và hành tây bóc vỏ cắt thành vòng tròn. Extrude nước ép từ chanh. Chúng tôi đổ thịt với nước trái cây, chà xát nó với muối, gia vị và để nó trong 2 giờ. Trên lá chúng tôi đặt hành tây, thịt, trên đầu trang của nó, chúng tôi đặt vòng tròn của cà chua và ớt cay, cắt giảm một nửa. Tất cả điều này được đóng gói trong lá và nướng trong khoảng 1,5 giờ ở nhiệt độ vừa phải.
Thịt lợn trong tiếng Pháp trong lò - công thức
Thành phần:
- hành tây - 200 g;
- Bột thịt heo - 1 kg;
- mayonnaise - 80 g;
- pho mát kem với các loại thảo mộc - 80 g;
- Pho mát cứng rắn - 200 g;
- champignons đóng hộp - 300 g;
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 80 g;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt được rửa sạch và sấy khô với những miếng vừa và đánh đều. Chà cả hai mặt với gia vị và đặt trên một tấm nướng bánh. Pha trộn riêng kem chua, mayonnaise và pho mát kem. Nếu cần thiết, podsalivaem và vymeshivayu tốt. Nước sốt kết quả được bôi trơn với thịt. Chúng tôi đặt nó trên một tấm nướng, dầu, chúng tôi đặt nấm trên đầu trang, mà cũng được bôi trơn với nước sốt. Ở 180 độ nướng 40 phút trước khi hình thành một lớp vỏ.
Mọi người đều có một sự thèm ăn dễ chịu!