Các compote làm bằng anh đào whit, chuẩn bị cho mùa đông, sẽ là một tuyệt vời ngọt, vitamin uống, làm đầy cơ thể của chúng tôi với năng lượng mùa hè trong mùa lạnh và hoàn toàn dập tắt cơn khát.
Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết trong công thức nấu ăn của chúng tôi làm thế nào để nấu ăn và đóng cho mùa đông một compote của anh đào màu trắng.
Công thức cho compote của anh đào trắng
Thành phần:
- quả anh đào trắng;
- đường cát.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa sạch quả mọng của anh đào trắng ngọt vào lọ vô trùng sạch, đổ đầy đến một nửa, đổ nước sôi và để yên trong mười phút. Sau đó, sử dụng một nắp đặc biệt với lỗ thoát nước, đổ chất lỏng trở lại vào chảo. Đun sôi và đun sôi một lần nữa. Thời gian này, ngay lập tức hợp nhất, thêm đường với số lượng hai trăm gam cho một bình ba lít, đun nóng nó để đun sôi và đun sôi xi-rô trong mười phút. Sau đó chúng tôi đổ nó lên lon và sau đó cuộn lên với nắp đậy đã khử trùng, lật đáy và đặt nó dưới một tấm chăn ấm cho đến khi nó nguội đi hoàn toàn.
Lượng đường có thể thay đổi tùy theo sở thích hương vị.
Nếu bạn không thích hương vị hạnh nhân cung cấp cho xương compote, sau đó chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị nó theo công thức dưới đây.
Compote của anh đào màu trắng không có hố
Thành phần:
- quả anh đào trắng;
- đường cát.
Chuẩn bị
Anh đào của anh đào ngọt được rửa sạch với nước lạnh và thoát khỏi hố. Chúng tôi rải chúng trên lon, đổ một xi-rô hàn từ đường cát và nước tinh khiết, với tốc độ ba trăm gam mỗi lít. Chúng tôi bao gồm các lọ có nắp đậy và đưa vào khử trùng - lít cho mười, ba lít trong hai mươi phút. Ngay lập tức cuộn nắp đậy lên và lật ngược lọ và để nguyên dạng này cho đến khi nguội hoàn toàn.
Đối với những người yêu thích đồ uống chua ngọt, bạn có thể thêm thành công nước cốt chanh vào hỗn hợp anh đào trắng.
Bao gồm anh đào trắng với nước cốt chanh
Thành phần:
- quả anh đào trắng;
- chanh;
- đường cát.
Chuẩn bị
Rửa sạch trong nước lạnh rửa sạch quả anh đào màu trắng trên lon sạch. Số lượng quả được xác định tùy thuộc vào nồng độ mong muốn của compote đã hoàn thành, nhưng nó là mong muốn để điền vào các lọ bằng ít nhất một nửa. Đối với việc chuẩn bị xi-rô đường đổ vào một cái chảo nước tinh khiết, đổ đường với tốc độ ba trăm gam mỗi lít nước, và thêm vào mỗi lít một thìa cà phê nước chanh mới vắt. Nấu các nội dung của chảo trong năm phút, và đổ nó qua các lọ với quả mọng. Che lọ bằng nắp đậy và đặt chúng vào bình chứa nước nóng để khử trùng. Nếu bạn sử dụng lọ lít, thì quá trình này sẽ chỉ mất mười phút. Thùng ba lít sẽ cần được khử trùng trong ít nhất hai mươi phút. Vào cuối thời gian, ngay lập tức nắp nắp, và để nguội, xoay các lọ bằng compote lộn ngược.
Đặt một vài cành bạc hà tươi vào một lọ anh đào màu trắng, bạn có thể thưởng thức vào mùa đông một hương vị tươi mới và độc đáo bất thường của thức uống đã chuẩn bị.
Compote của anh đào màu trắng với bạc hà cho mùa đông
Thành phần:
Tính toán cho một bình ba lít:
- quả anh đào trắng - 1,3 kg;
- cành cây bạc hà - 2 chiếc;
- đường cát - 320 g;
- nước tinh khiết - 1,5 l.
Chuẩn bị
Ở dưới cùng của một lọ ba lít sạch chúng tôi đặt cành bạc hà và đổ anh đào trắng rửa sạch. Đổ nước tinh khiết vào nồi, thêm đường và nấu trong năm phút. Chúng tôi cho mười phút để nguội, và đổ chúng vào một cái lọ, đậy nắp và để lại trong hai mươi phút. Bây giờ chúng tôi khử trùng bình bằng compote trong hai mươi phút, sau đó đậy nắp lại bằng nắp. Chúng tôi để cho nó mát mẻ và lưu trữ nó.