Công thức nấu món salad nấm

Từ danh sách rất nhiều công thức nấu ăn cho món salad từ nấm, rất khó để chọn được món ngon và nguyên bản nhất. Mỗi người trong số họ là tốt theo cách riêng của mình. Nhưng chúng tôi vẫn thực hiện một lựa chọn các món salad theo tiêu chí "ngon-nhanh ngân sách", trên thực tế, nó thường xuyên hơn không phải là món ăn đó là thường xuyên nhất trong nhu cầu.

"Obzhorka" salad với các lớp nấm chiên - công thức

Thành phần:

• thịt gà hun khói - 350 g;
• champignons tươi - 350 g;
• cà rốt - 175 g;
• dưa chuột muối hoặc muối - 175 g;
• mayonnaise ;
• dầu tinh chế rau;
• hạt tiêu đen xay;
• cành cây xanh tươi;
• muối.

Chuẩn bị

Để chuẩn bị món salad, điều đầu tiên cần làm là rửa sạch các champignons bằng nước lạnh và để ráo nước. Cà rốt được làm sạch, chúng tôi đi qua một vắt, chiên trong dầu thực vật mà không có mùi cho đến khi mềm, mùa với muối, hạt tiêu và đặt trên một tấm để làm mát.

Ngay lập tức xay và chiên với nấm hành tây cho đến khi sẵn sàng, đừng quên tiêu và tiêu. Chúng tôi đập vỡ ức gà hun khói với hình khối hoặc ống hút, đặt nó vào đĩa hoặc trong một bát salad với lớp đầu tiên và phủ bằng mayonnaise. Tiếp theo, trải cà rốt và một lần nữa mayonnaise. Sau đó, chúng tôi rải khối nấm với hành tây, một lần nữa mayonnaise và kết thúc với dưa chuột ngâm và dưa chuột grated.

Để salad trong vài giờ để ngâm, và sau đó trang trí với các cành rau xanh tươi và chúng ta có thể phục vụ.

Công thức cho món salad cua với nấm ngâm

Thành phần:

• gậy cua - 175 g;
• champignon ướp - 200 g;
• hành lá xanh - 2-3 thân;
• trứng gà - 3 miếng;
• gạo ngũ cốc - 70 g
• mayonnaise;
• hạt tiêu đen xay;
• các loại thảo mộc tươi cho bạn lựa chọn và hương vị;
• muối.

Chuẩn bị

Điều đầu tiên chúng tôi làm là rửa sạch vỏ gạo, đổ đầy nước và đun sôi cho đến khi nó sẵn sàng. Đừng quên uống nước. Sau đó đổ gạo đã hoàn thành vào một cái chao và để nó chảy ra. Chúng tôi cũng đun sôi trứng trong mười phút sau khi đun sôi, và sau đó nhúng nó vào nước đá trong một phút, và sau đó chúng tôi làm sạch và cắt thành hình khối hoặc chà xát nó trên một vắt lớn. Trong khi đó, loại bỏ các bộ phim và cắt que cua với đũa ướp, champignons ướp ướp vụn tấm hoặc quý, tùy thuộc vào kích thước, để lại một vài miếng để trang trí món salad. Thân củ hành xanh được rửa sạch, phơi khô và cắt thành lông xiên.

Trong bát salad chúng tôi kết nối que cua, cơm nguội, trứng, nấm, hành tây lông, mùa với sốt mayonnaise, thêm muối và hạt tiêu xay và trộn nhẹ nhàng. Chúng tôi trải món salad lên đĩa, trang trí bằng đĩa nấm, hành tây với hành tây và cành lá xanh tươi, và phục vụ nó lên bàn.