Trong số tất cả các loại rau mùa đông củ cải không được bảo đảm thích sự phổ biến ít nhất mặc dù chi phí thấp, hương vị độc đáo và lợi ích của nó. Để hỗ trợ cho thực tế rằng loại rau này không chìm vào quên lãng, chúng tôi cung cấp cho một số củ cải nguyên gốc có thể được bao gồm trong thực đơn hiện đại.
Salad Recipe
Trả lời câu hỏi những gì cần chuẩn bị từ củ cải, công thức cho tất cả các loại đồ ăn nhẹ ngay lập tức cho thấy chính nó. Món salad đơn giản và tươi sáng cho hầu hết các phần bao gồm củ cải chính nó, được bổ sung bởi các loại gia vị, đậu phộng và hạt lựu tươi sáng. Các bữa ăn nhẹ và ngon miệng được chuẩn bị trong vài phút.
Thành phần:
- củ cải - 1 miếng;
- hạt lựu - ¼ st .;
- số ít ngò;
- nước cốt chanh - 10 ml;
- Ground cumin, hạt mù tạt - một nhúm;
- dầu ô liu - 5 ml.
Chuẩn bị
Củ cải cho salad là đủ để làm sạch, rửa sạch và chà xát. Các loại rau nạo được trải trong một bát salad, ngay lập tức đổ đầy nước cốt chanh để tránh bị sẫm màu, và sau đó đổ dầu ôliu. Cuối cùng, món khai vị được bổ sung với các loại hạt lựu, rau mùi và gia vị.
Công thức nấu ăn ngon và đơn giản từ củ cải
Do thực tế là chúng ta sẽ nấu chín củ cải không có trong nước, nhưng trong sữa, nhuyễn sẽ trở nên nhẹ nhàng và mềm mại nhất có thể.
Thành phần:
- củ cải - 730 g;
- tỏi - 2 răng;
- sữa - 490 ml;
- một ít mùi tây xanh;
- Bơ - 15 g.
Chuẩn bị
Bóc vỏ củ cải đã làm sạch thành hình khối có kích thước bằng nhau, và cuộn chúng vào một cái chảo sữa ấm. Sau đó gửi một vài tép tỏi bóc vỏ, họ sẽ thêm hương vị cho món ăn. Đừng quên muối. Khi củ cải mềm, sau khoảng 15 phút, cho phần còn lại của sữa vào tô và cắt rau với tỏi. Nếu cần thiết, đổ sữa còn lại.
Cuối cùng, thêm một miếng bơ nghiền, bơ, muối, nếu cần thiết.
Cách nấu súp từ củ cải - công thức
Biến củ cải thành thực đơn mùa đông của bạn, làm từ nó súp kem gốc, vô cùng ngon và phong phú.
Thành phần:
- củ cải - 1 miếng;
- khoai tây - 330 g;
- lê - 2 chiếc.;
- nước dùng gà - 1,1 l;
- hẹ tây - 85 g;
- nhúm bột cà ri;
- sữa - 55 ml.
Chuẩn bị
Spasertuyte miếng hẹ tây và đặt cho nó lát khoai tây, củ cải và lê. Đổ tất cả nước dùng, đốt lửa và nấu cho đến khi rau mềm. Bổ sung súp cà ri, đổ sữa và đánh tan tất cả mọi thứ cho đến khi có sự nhất quán thuần khiết. Súp sẵn có có thể được thêm vào, nếu cần. Phục vụ một món ăn với bánh mì vụn, rau xanh, thêm một phần kem hoặc tương tự như vậy.