Rolls là một loại sushi, chúng được bọc trong tảo gọi là "nori". Món ăn nhẹ này được chế biến từ nhiều loại hải sản khác nhau. Thông thường, tôm, bạch tuộc, mực, sò điệp, hến, cua, tôm hùm, trứng cá muối và các loại cá đỏ khác nhau được sử dụng. Ngoài ra, việc làm đầy có thể là bơ, dưa chuột tươi hoặc dưa chuột, nấm, pho mát và, tất nhiên, gạo.
Rolls với giảm cân
Nếu bạn giảm cân, và bạn quan tâm đến hàm lượng calo của cuộn, bạn có thể bình tĩnh. Hàm lượng calo của cuộn thay đổi, vì vậy bạn có thể chọn ít calo nhất. Vì vậy, nội dung calo của cuộn phụ thuộc vào điền của họ. Ví dụ, hàm lượng calo của một miếng cuộn với cá đỏ hoặc dưa leo sẽ chỉ có 40 calo. Nếu chúng được làm từ phô mai, cá và bơ, hàm lượng calo của một miếng sẽ là 140 kcal. Rất nhiều calo bổ sung thêm phô mai kem, vì vậy chọn cuộn, hãy cẩn thận, đọc từ những gì làm đầy.
Nói chung, cuộn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa trưa, bởi vì gạo là một sản phẩm chế độ ăn uống, và sự kết hợp của nó với rau và cá có tác dụng rất có lợi cho cơ thể. Đó là, món ăn này sẽ không làm hỏng con số của bạn nếu điền không phải là quá nhờn. Ngoài ra, lượng calo ở dạng cuộn là carbohydrate phức tạp, hoặc trong các axit béo hữu ích và có rất ít calo có hại trong chúng. Món ăn này khá cân bằng đối với protein, chất béo và carbohydrate , và hàm lượng calo trung bình của cuộn là khoảng 90-120 kcal.
Tất nhiên, nếu bạn nấu chúng ở nhà, nó sẽ dễ dàng hơn để kiểm soát lượng calo của cuộn. Bạn chỉ có thể làm đầy các loại thực phẩm ít calo, từ bơ và dưa chuột hoặc cá ít chất béo.
Cuộn với cá hồi, que cua và dưa chuột
Thành phần:
- gậy cua;
- gạo;
- cá hồi muối;
- dưa chuột;
- noria;
- nước tương.
Chuẩn bị
Đầu tiên đun sôi gạo với việc bổ sung đường và giấm. Gạo nên rất dính. Dải mỏng của dưa chuột, cá và gậy cua. Để lại tấm nori với một mặt mượt mà hơn. Chúng tôi làm ẩm tảo bằng nước và lây lan một con cá, dưa chuột và gậy dọc theo một cạnh, và đổ nước sốt lên phía bên kia của gạo. Chúng tôi quấn tất cả mọi thứ trong một cuộn và cắt nó - món ăn đã sẵn sàng.
Cuộn với nấm
Thành phần:
- dưa chuột;
- nấm ngâm;
- gạo;
- giấm gạo;
- bơ;
- noria;
- chanh.
Chuẩn bị
Dấm gạo, đường và nước chanh sẽ được đổ nhẹ trên lửa thấp mà không cần đun sôi. Gạo đun sôi cho đến khi nấu chín và mùa với nước sốt kết quả. Bơ, nấm và dưa leo cắt thành những dải nhỏ. Chúng tôi trải trên gạo tấm nori, rau và nấm, bọc trong một cuộn và cắt thành nhiều miếng. Hóa ra là một món ăn có ích và ít calo.
Rolls, các công thức nấu ăn được đưa ra ở trên - có hàm lượng calo thấp, vì vậy chúng có thể được nấu ở nhà một cách an toàn và tiêu thụ với niềm vui và không sợ con số đó.
Hàm lượng calo của cuộn nướng
Nếu bạn thích cuộn nướng, bạn có thể ăn chúng, nhưng hàm lượng calo của loại này cao hơn nhiều so với những loại đơn giản, bởi vì chúng được nấu chín trong dầu. Hàm lượng calo của cuộn nóng có thể đạt tới 700 calo, vì vậy hãy sử dụng món ăn này tốt hơn vào buổi sáng, để có thể tiêu thụ thêm calo mỗi ngày. Và đừng hăng say, đủ hai hay ba mảnh.
Như bạn thấy, cuộn cổ điển là một món ăn ít calo và lành mạnh. Bạn có thể sử dụng nó thường xuyên và không sợ cho con số của bạn. Nhưng bạn không thể nói điều này về cuộn nóng, vì vậy ăn chúng ít khi và từng chút một, đặc biệt là nếu bạn dính vào các nguyên tắc của thực phẩm ít calo.