Gà với cam chắc chắn sẽ gây ngạc nhiên cho người thân và khách hàng của bạn với hương vị độc đáo, tinh tế và hương vị trái cây nguyên bản của họ. Món ăn này được chuẩn bị khá đơn giản và nhanh chóng. Nó sẽ dễ dàng trang trí ngay cả những bàn lễ hội tinh tế nhất, và bạn sẽ ngạc nhiên bởi phản ứng của những người thân yêu của bạn đến một kiệt tác ẩm thực bất ngờ như vậy.
Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn để nấu gà với cam, và bạn chọn món mà bạn thích.
Gà trong tay áo với cam và mận
Thành phần:
- thịt gà - 1,5 kg;
- cam - 2 miếng;
- mận - 200 g;
- mật ong - 3 muỗng cà phê.
- kinh giới khô - 2 muỗng cà phê;
- tỏi - 1 cái.;
- paprika - 2 muỗng cà phê.
- muối, tiêu đen - để nếm;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- rượu vang trắng khô - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu gà với cam? Vì vậy, đầu tiên chúng ta lấy cam, làm sạch và chia thành lát. Prune giếng của tôi, đổ trong 10 phút với nước sôi, sau đó nhẹ nhàng thoát nước và cắt thành hai nửa. Bây giờ lấy quả táo, bóc vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Mận chiên, cam và táo trong chảo chiên với dầu thực vật cho đến khi sẵn sàng cho khoảng 15 phút.
Trong khi đó, chúng tôi đang chuẩn bị nước xốt gà với cam. Trong một bát riêng biệt, trộn mật ong, tỏi, kinh giới, ớt bột, tiêu, nước tương, dầu thực vật, muối, nước cam nhỏ và xay tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành. Cari gà của tôi, khô bằng khăn, đổ nước sốt nấu chín. Chúng tôi đi khoảng một giờ để ướp.
Sau đó, chúng tôi nhồi nhét thịt với nhồi đã chuẩn bị, đặt nó vào một món nướng, đổ nước xốt và đấm bằng tăm. Nướng gà dưới nước sốt cam trong khoảng 80 phút ở nhiệt độ 180 °.
Gà với Cam trong đa biến
Thành phần:
- đùi gà - 5 chiếc;
- giấm 3% - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, gia vị - để nếm;
- hương thảo - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật;
- cam - 1 miếng;
- mơ khô - 150 g;
- mật ong - 3 muỗng cà phê.
- nước - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trong bát của multivarka chúng tôi đặt chân gà, thêm một chút giấm, gia vị để hương vị, dưa khoảng 1,5 giờ. Sau đó, chúng tôi đặt chế độ "Nướng" và nấu thịt trong 25 phút. Sau tín hiệu, thêm mơ khô mơ, các loại cam và nước. Chúng tôi gửi các món ăn cho multivark trong 45 phút với chế độ "Quenching". Khi tất cả nước được đun sôi hoàn toàn, hãy đặt dưới từng miếng mật ong. Chúng tôi để chân gà sẵn sàng với cam để truyền trong 30 phút. Như một món ăn phụ, cơm hoặc đậu luộc là hoàn hảo cho món ăn này.
Gà với táo và cam
Thành phần:
- thịt gà - 1,5 kg;
- táo - 3 miếng;
- mơ khô - 100 g;
- muối, tiêu, quế - để nếm;
- nghệ - 0,5 muỗng cà phê.
- sữa chua - 3 muỗng canh. thìa;
- rau diếp lá.
Chuẩn bị
Trộn muối, nghệ, rau mùi và hạt tiêu