Rosehip - một bụi cây rất đẹp, giống như một bông hồng dại với trái cây khỏe mạnh. Hông rất giàu vitamin C. Bởi lượng vitamin này, con chó đã đi xung quanh ngay cả nho đen và chanh.
Ngoài ra, hông chứa các vitamin A cần thiết và R. Một số giống chó dại chỉ có ba quả có thể bao gồm đầy đủ nhu cầu hàng ngày của con người trong vitamin C. Đối với chất lượng dược phẩm, con chó tăng chiếm vị trí của nó trong điều trị hầu như tất cả các bệnh. Sốt rét, bệnh scorbut, cảm lạnh, các bệnh về hệ thống sinh dục. Đây chỉ là một vài mục từ một danh sách lớn.
Nước hoa hồng
Trong nước trái cây của con chó tăng vẫn còn tất cả các vitamin và chất dinh dưỡng được chứa trong trái cây. Bạn có thể chuẩn bị nước trái cây của chó tăng độc lập ở nhà:
- rửa kỹ quả chín dưới dòng nước chảy;
- làm khô và giải phóng thịt khỏi hạt;
- trong nước sôi, bạn cần chần quả trong vài phút (cho đến khi chúng mềm đi);
- Hông mềm nên được lau qua rây hoặc thực hiện bằng nhụy hoa;
- thêm đường vào nước, trong đó có hoa anh thảo nở hoa, với tốc độ 200 g đường cho mỗi 1 lít nước;
- nghiền trái cây, trả lại cho một cái chảo với xi-rô và mang khối lượng sôi;
- Trước khi khử trùng các lọ và đổ nước ép vào chúng.
Jam từ một dogrose
Đối với việc chuẩn bị mứt từ hoa hồng hông, hầu như tất cả các phần của bụi cây này được sử dụng. Bạn có thể làm mứt từ trái của con chó tăng, lá và cánh hoa của nó. Dưới đây là một vài công thức để làm mứt từ hông hồng.
Mứt từ hông
Thành phần:
- quả của chó tăng - 2 kg
- đường - 6 ly
- axit xitric
Chuẩn bị:
Quả chín nên được rửa kỹ và làm sạch hạt. Trái cây nên được đổ đầy nước và đun sôi. Quả khô và khô. Đổ quả mọng vào một xi-rô mật độ trung bình và nấu trong ba bộ cho đến khi chúng trở nên trong suốt. Khi nấu xong, bạn cần thêm một ít axit xitric. Mứt nóng nhanh chóng được đổ qua các lọ đã tiệt trùng và cuộn lên.
Mứt từ hông
Thành phần:
- lá của hoa hồng hoang dã - 1 kg
- đường - 2 chén
- nước - 1 ly
- axit citric - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị:
Rửa sạch lá trong nước lạnh. Chuẩn bị một xi-rô dày trung bình và nhúng lá của dogrose vào đó. Để hỗn hợp nguội đến trạng thái ấm. Xả si rô và thêm axit xitric vào nó. Đặt chảo với xi-rô trên lửa và nấu cho đến khi dày, sau đó đặt lá trở lại trong đó. Đun sôi và đun sôi trên lọ nóng, vô trùng.
Mứt từ cánh hoa
Cách đơn giản nhất và "lạnh". Trong các hộp lon sạch, từng người một, người ta phải đặt hông hoa hồng và đường. Trong trường hợp này, bạn cần phải triệt để tamp tất cả mọi thứ với một muỗng. Khi nồi được đổ đầy, nó phải được đậy nắp và đặt trong tủ lạnh. Sau một thời gian, cánh hoa sẽ dần dần lắng xuống và cho ra nước trái cây. Nước ép sẽ hòa tan đường và tạo ra một xi-rô rất hữu ích và thơm.
Hoa hồng khô
Hoa hồng khô hông được sử dụng để điều trị sớm nhất là vào thế kỷ thứ mười lăm. Khô chó tăng chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, trong đó tính chất dược liệu của nó là cấp trên cho nhiều nhà máy.
Vào mùa lạnh, truyền dịch hồng mộc khô có thể giúp tăng sức đề kháng của cơ thể với cảm lạnh. Infusions và decoctions có tăng cường, bổ trợ tài sản. Infusions được sử dụng rộng rãi cho beriberi và các bệnh truyền nhiễm. Hông thường được bao gồm trong thành phần của liều vitamin tổng hợp. Ở nhà, bạn có thể nấu khô dogrose trong lò hơi mở. Nhiệt độ không được cao hơn 100 ° C. Việc chuẩn bị sẽ mất 3-4 giờ.