Tên lạ lùng này không ai khác ngoài tất cả các cookie yêu thích của củi, trong những người phổ biến của "hrustiki". Món ăn này khác biệt ở chỗ nó thoáng mát và mềm mại hơn. Krebli chế biến rất dễ dàng và nhanh chóng, và quan trọng nhất - bạn có thể phục vụ chúng cho trà với bất cứ điều gì - mật ong, sữa đặc, mứt. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của trẻ em của bạn, sau đó bánh ngọt tự chế như vậy sẽ là giải pháp tốt nhất cho bạn. Các loại kem không khí ngọt ngào chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên nhỏ trong gia đình bạn.
Làm thế nào để nấu krebli?
Thành phần:
- kefir - 500 ml;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 500 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- soda - 0,5 muỗng cà phê:
- dầu thực vật - 200 ml;
- muối.
Chuẩn bị
Đầu tiên nó là cần thiết để chuẩn bị bột cho krebli. Thêm soda vào kefir, và để yên trong 5 phút, đổ kefir vào tô sâu, bỏ đường, nhúm muối và đánh trứng trước. Khuấy đều và đổ dần bột. Nhào bột và để nó trong hai giờ tại một bữa tiệc, được phủ một chiếc khăn. Dầu thực vật đổ vào vạc và ấm. Đặt bột trên bàn, rắc bột. Lăn lớp dày khoảng 5 mm và cắt thành hình vuông. Ở giữa mỗi ô vuông, tạo một vết rạch nhỏ và vẽ một trong hai đầu qua nó. Hoàn thành hình vuông chiên trong dầu cho đến khi vàng-hồng. Bánh crepe làm sẵn trải trên một chiếc khăn giấy để loại bỏ dầu dư thừa. Khi ăn, bạn có thể rắc đường bột.
Công thức cho cây cọ
Air brushwood nhắc nhở chúng ta về tuổi thơ. Bánh quy giòn này là lý tưởng cho bữa ăn sáng, và cho uống trà buổi tối.
Thành phần:
- bột - 2,5 món;
- kem chua - 80 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 50 ml;
- cognac - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 300 ml;
- vanillin;
- soda;
- giấm;
- đường bột.
Chuẩn bị
Đánh trứng với đường và vani. Sau đó thêm kem cognac và chua. Trộn lại một lần nữa. Soda với dấm và đổ vào trứng. Dần dần thêm bột, khuấy đều cho đến khi bột trở nên đồng nhất. Chia nó thành 8-9 miếng giống hệt nhau. Mỗi cuộn ra và cắt thành dải, rộng khoảng 3 cm. Làm cho vết cắt ở giữa mỗi dải. Vượt qua cuối dải qua giữa. Trong cái vạc, đun nóng dầu để nó bắt đầu bong bóng. Đối với một vài dải, ném trong dầu sôi và chiên từ tất cả các bên cho đến khi ruddy. Sẵn sàng để đốt củi trên giấy, để dầu dư thừa còn lại. Sau đó chuyển sang một món ăn và rắc bột.