Ngay cả chất lượng tốt nhất và ravioli tự làm ngon có thể dễ dàng bị hư hỏng bởi cách tiếp cận sai lầm khi nấu ăn. Đồng ý, không quá ngon miệng khi nhìn các sản phẩm được khâu cùng với một khối u chung hoặc biến thành một mớ hỗn độn. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết làm thế nào để đúng cách nấu ravioli homemade bằng cách sử dụng một loạt các tiện ích nhà bếp từ một multi-bar cho một nồi thông thường.
Làm thế nào để nấu bánh bao trong một đa biến?
Với mỗi ngày trôi qua, ngày càng có nhiều bà nội trợ, những người thích nấu ăn với sự giúp đỡ của một tiện ích nhà bếp mới - multivark. Và nó không đáng ngạc nhiên, bởi vì nấu ăn như vậy có rất nhiều lợi thế, nhưng đây là một chủ đề khác. Và bây giờ chúng ta sẽ biết chi tiết hơn về cách nấu ăn trong một bánh bao yêu thích nhiều người. Đối với điều này bạn có thể đi theo hai cách.
Chuẩn bị sản phẩm bằng hơi nước với sự trợ giúp của chức năng "Hơi" hiện có trong thiết bị này, chúng ta sẽ nhận được một dạng bánh bao thơm ngon được bảo quản hoàn hảo. Để thực hiện điều này, đổ một ít nước vào phần đa hướng, đặt một viên pelmeni vào một giỏ đặc biệt được bôi dầu và nấu với nắp đậy cho đến khi chương trình "Hơi nước" được hoàn thành.
Để ủng hộ nấu ăn truyền thống của ravioli trong nước cách tiếp cận thứ hai. Để thực hiện, chúng tôi đổ vào các multicastry tối thiểu một lít rưỡi nước muối để nếm và điều chỉnh thiết bị ở chế độ "Soup". Chúng tôi cho phép chất lỏng đun sôi và chỉ sau đó chúng tôi đặt bánh bao vào trong nước. Khuấy lượng chứa trong bát một cách mạnh mẽ và đóng nắp của multivarker. Để nấu thêm, thay đổi chế độ thành "Varka" và chuẩn bị món ăn, tùy thuộc vào kích thước của bánh bao từ mười đến mười lăm phút. Sau đó, chúng tôi ngay lập tức loại bỏ các sản phẩm với tiếng ồn trên đĩa và có thể phục vụ.
Làm thế nào để nấu ravioli tự làm trong lò vi sóng?
Nó xảy ra rằng nó là cần thiết để nấu bánh bao, nhưng ngoài lò vi sóng, không có thiết bị nấu ăn nhiều hơn vào lúc này. Hoặc đơn giản là không có khả năng chờ đợi lâu và chuẩn bị món ăn càng sớm càng tốt. Nó không quan trọng, lò vi sóng sẽ làm một công việc tuyệt vời, nhưng, tất nhiên, với một chút giúp đỡ của bạn.
Trong một cái bát đặc biệt, thích hợp để nấu trong lò vi sóng, chúng tôi đặt mười đến mười lăm miếng bánh bao và đổ đầy một cốc nước muối. Chúng tôi bao gồm các món ăn với một nắp đặc biệt hoặc chỉ đơn giản là một tấm mà không có mảnh vỡ kim loại hoặc bức tranh. Chúng tôi nấu pelmenki với công suất 800 W từ tám đến mười phút, tùy thuộc vào kích thước của sản phẩm.
Làm thế nào chính xác để nấu pelmeni trong một cái chảo?
Và bây giờ một vài lời về cách bạn vẫn cần phải nấu ăn đúng cách bánh bao trong một cái chảo để họ không đun sôi. Nếu bạn nấu bánh bao trong một chiếc chảo, sau đó chúng tôi chọn một container rộng cho điều này và điền nó với ít nhất một nửa nước. Salting cô để hương vị hoặc mặn hơn một chút, đặt trên lửa và đun sôi. Bạn cũng có thể thêm lá nguyệt quế , hạt tiêu thơm hoặc bất kỳ loại gia vị nào khác vào khẩu vị của bạn.
Sau khi đun sôi, chúng tôi rơi vào pelmeni đang ngủ trong một chiếc chảo và ngay lập tức
Nấu bánh bao phải được trong vòng 3-5 phút kể từ khi sôi đầy đủ, và các sản phẩm quy mô nhỏ từ bột ủ, đủ để chịu được một thứ hai sau khi tăng dần và có thể được loại bỏ vào một món ăn.