Chúng tôi cung cấp cho bạn một vài công thức nấu ăn ngon của bánh cuộn. Chuẩn bị chúng sẽ không khó khăn ngay cả đối với người tình thiếu kinh nghiệm. Một cuộn bánh bích quy ngon sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho một tách cà phê thơm hoặc trà. Và với anh ta, bạn có thể đến thăm và làm mọi người ngạc nhiên với kỹ năng nấu ăn của họ! Làm thế nào để nướng một cuộn bánh quy? Hãy nhìn vào một vài công thức nấu ăn để làm bánh cuộn, và bạn chọn phù hợp nhất và chấp nhận được cho chính mình!
Bánh cuộn với kem sữa đông
Chuẩn bị một cuộn bột bánh bích quy với phô mai dễ dàng, nó sẽ không mất nhiều thời gian, nhưng hóa ra nó cực kỳ ngon - bạn sẽ liếm ngón tay của bạn!
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 3 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- ca cao - 1 thìa cà phê.
Đối với kem:
- phô mai cottage - 250 g;
- mơ khô - 100 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một miếng bánh xốp, chúng tôi lấy các món ăn sâu, đập trứng vào đó, thêm đường và trộn đều với một máy trộn cho đến khi thu được bọt tươi tốt. Trộn riêng bột nở với bột và đổ nhẹ vào khối lượng trứng. Sau đó lấy món nướng, đậy nó bằng giấy và đổ bột ra. Thêm bột ca cao và sử dụng một ngã ba để làm cho một mô hình sô cô la. Tiếp theo, đặt các hình thức trong một lò làm nóng trước và nướng bánh bích quy trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ. Vào cuối thời gian, chúng tôi lấy bánh quy đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội. Đừng lãng phí thời gian vô ích, chúng tôi sẽ nấu cho đến khi kem. Để làm điều này, lấy phô mai, thêm đường vào nó và cẩn thận đánh nó. Cắt quả mơ khô thành khối và trộn với khối sữa đông. Khi bánh bích quy của chúng tôi nguội hoàn toàn, nhẹ nhàng lật nó sang phía bên kia và trải nó với kem sữa đông.
Chúng tôi gấp nó vào một cuộn và loại bỏ nó trong vài giờ trong tủ lạnh, để kem được đông lạnh đúng cách và cố định cuộn sẵn sàng ở vị trí được cho nó. Thậm chí không một giờ trôi qua, và bánh cuộn nhanh đã được tô điểm trên bàn của bạn. Nếu bạn có rất ít thời gian để nấu ăn, bạn có thể chỉ đơn giản là bôi bánh quy đã hoàn thành với sữa đặc đun sôi, sau đó bạn sẽ nhận được một cuộn bánh quy với sữa đặc đun sôi. Thưởng thức tiệc trà của bạn!
Bánh cuộn với sữa trứng
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 3 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa.
Đối với mãng cầu:
- trứng - 1 miếng;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- Sữa - 0,5 lít;
- Bơ.
Chuẩn bị
Làm thế nào để chuẩn bị một cuộn bánh quy chúng tôi đã xem xét, vì vậy chúng tôi làm điều đó theo công thức trên, để nguội, và chúng tôi tiến hành chuẩn bị sữa trứng. Để làm điều này, hãy lấy một cái chảo (không tráng men), đập trứng, thêm đường, bột mì và sữa ấm. Chúng tôi đặt hỗn hợp trên lửa yếu và khuấy liên tục. Không đun sôi, đợi cho đến khi kem dày lên và nhanh chóng loại bỏ nó ra khỏi lửa. Thêm bơ và vani để nếm. Chúng tôi trộn đều.
Sau đó lấy bánh và mỡ của chúng tôi với một mãng cầu. Sau đó quấn chặt nó sao cho đường may ở dưới đáy và đặt nó trong vài giờ trong tủ lạnh.
Bánh cuộn với chuối
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 3 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- phô mai cottage - 300 g;
- kem chua - 150 g;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- chuối - 1 cái.
Chuẩn bị
Trước, bánh biscuit được nấu chín và chúng tôi bắt đầu làm kem. Để làm điều này, lấy phô mai, kem chua, đường và trộn tất cả mọi thứ vào sự đồng nhất. Bôi trơn kem với bánh đã chuẩn bị, từ một phía, chúng tôi đặt chuối bóc vỏ và quấn nó trong một cuộn. Chúng tôi đặt trong tủ lạnh một đường may xuống để cuộn không quay. Chuối cuộn đã sẵn sàng, bạn có thể uống trà!