Những gì có thể dễ dàng hơn nấu khoai tây chiên thơm? Nhưng hóa ra là không phải tất cả các bà nội trợ đều có thể làm món này một cách chính xác và ngon miệng. Sau đó, nó cháy đến một cái chảo, nó hóa ra là một nửa ẩm ướt bên trong, nó rơi ra ngoài hoặc nó trở nên khô. Trong bài viết này, chúng tôi đã chọn công thức nấu ăn về cách nấu khoai tây chiên ngon và đúng cách tại nhà.
Làm thế nào ngon để chiên khoai tây trong một cái chảo?
Thành phần:
- khoai tây (trung bình) - 995 g;
- mỡ lợn - 145 g;
- hành tây - 95 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trước khi khoai tây chiên ngon với hành tây, chuẩn bị tất cả các thành phần. Để làm điều này, chất béo được cắt thành từng lát mỏng, cho vào chảo, thêm dầu thực vật và cá bột. Trong khi đó, chúng tôi làm sạch bóng đèn, băm nhỏ chúng bằng nửa vòng, và rửa khoai tây, làm sạch và cắt các khối. Khi chất béo là chất béo, chúng tôi gửi hành tây đến chảo và khuấy đều, chúng tôi chuyển nó đến độ trong suốt. Sau đó, ném khoai tây, chiên nó cho đến khi xuất hiện của một lớp vỏ bánh dòn, ngon, và cẩn thận xoay nó bằng cách sử dụng một thìa đặc biệt. Để làm cho khoai tây mềm, đậy nắp bằng một cái nắp và yếu trong một thời gian. 5 phút trước khi sẵn sàng, chúng tôi thêm các món ăn và mùa nó với gia vị nếu muốn.
Làm thế nào ngon để chiên khoai tây với xúc xích?
Thành phần:
- khoai tây - 255 g;
- hành tây - 55 g;
- xúc xích sống - 95 g;
- dầu;
- gia vị;
- rau xanh tươi .
Chuẩn bị
Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, cắt rơm và chiên chúng trong chảo rán trong dầu thực vật ấm, rót theo khẩu vị. Định kỳ trộn các nội dung và trong 10 phút cho đến khi sẵn sàng, thêm xúc xích sống, cắt thành lát nhỏ và hành tây xắt nhỏ. Chúng tôi nâu món ăn và, khi phục vụ, rắc với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
Làm thế nào ngon để chiên khoai tây với nấm?
Thành phần:
- khoai tây - 985 g;
- champignons tươi - 455 g;
- hành tây - 45 g;
- dầu - 45 ml;
- gia vị;
- tươi thì là.
Chuẩn bị
Trước khi chuẩn bị món ăn, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước. Champignons được chế biến, rửa sạch, cắt thành lát nhỏ và chiên nấm trên dầu thực vật ấm, đổ vào khẩu vị. Khoai tây được làm sạch, rửa sạch, xé vụn hoặc vòng tròn mỏng. Sau đó trải nó trên chảo khác với bơ và nâu để nấu chín, thỉnh thoảng khuấy. Hành tây bóc vỏ chặt nửa vòng, nhẹ nhàng nghiền nó bằng tay, thêm muối và thêm vào khoai tây. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ với một thìa, lây lan nấm chiên, bao gồm chảo chiên với một nắp và cân nhắc thức ăn cho một vài phút nữa. Trước khi ăn, rắc các món ăn với thì là thái nhỏ.
Làm thế nào ngon để chiên khoai tây trẻ?
Thành phần:
- khoai tây trẻ là 985 g;
- dầu - 35 ml;
- rau mùi tây tươi - 1 bó;
- húng quế tươi - 1 cành;
- cây thì là tươi;
- tỏi - 1 đầu;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây non được rửa kỹ bằng bàn chải và làm sạch theo ý muốn từ vỏ. Tỏi và rau xanh tươi được rửa sạch và nhai nhẹ bằng dao. Trong nồi đáy dày, đổ dầu, đun nóng, đổ khoai tây đã chuẩn bị và chiên trên lửa vừa trong khoảng 15 phút, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa. Sau đó thêm tỏi, muối để nếm và nấu thêm 15 phút nữa. Tiếp theo, hãy thử khoai tây trên sự sẵn sàng và nếu nó dễ dàng bị đâm thủng bằng một cái nĩa, thêm rau xanh tươi, đậy nắp và tắt lửa. Chúng tôi nhấn mạnh vào món ăn trong 10 phút, và sau đó nằm trên đĩa và phục vụ như một món ăn phụ.