Trứng gà từ lâu đã trở thành một bữa ăn sáng truyền thống ở nhiều nước. Họ rất dễ chuẩn bị, bạn có thể phục vụ với nhiều loại phụ gia, và quan trọng nhất - chúng rất hữu ích, bởi vì chúng chứa một số lượng lớn các vitamin và khoáng chất. Xem xét những lợi ích và hại của trứng gà.
Trứng cho bữa sáng
Thói quen ăn trứng vào bữa sáng cho phép cơ thể bạn có được nhiều thành phần hữu ích từ buổi sáng - vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, H, PP và D, cũng như iốt, kẽm, kali, canxi , flo và sắt.
Ngoài ra, trứng có rất nhiều protein, vì vậy chúng có hiệu quả bão hòa và cho phép bạn không nhớ thức ăn trong một thời gian dài. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không có thời gian cho đồ ăn nhẹ.
Việc sử dụng trứng tươi
Trứng tươi, nấu chín tốt hơn, giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng, làm cho chúng rất bổ dưỡng. Điều quan trọng là phải mua chúng từ một nhà cung cấp tốt để không bị nhiễm trùng.
Lợi ích của trứng sống cho dạ dày
Một quả trứng sống là một người trợ giúp không thể thiếu cho những người bị bệnh dạ dày. Nó bao bọc các bức tường của nó từ bên trong, bảo vệ chúng khỏi những tác động kích thích của thực phẩm, để bạn có thể giảm hoặc loại bỏ hội chứng đau. Tuy nhiên, đối với những người bị viêm tụy, tốt hơn là nên từ chối trứng sống.
Tác hại của trứng gà
Trứng gà sống có thể rất nguy hiểm - trường hợp nhiễm salmonella không phải là hiếm. Trước khi quyết định ăn một sản phẩm như vậy, nó là giá trị đảm bảo rằng bạn đã mua nó từ một nhà sản xuất đáng tin cậy.
Trứng gà chứa rất nhiều chất béo và do đó quá nghiện để sử dụng của họ vẫn không có giá trị nó. Huyền thoại rằng trứng có nhiều cholesterol là phổ biến - nhưng đáng nhớ rằng đây là một loại cholesterol hữu ích, và không phải là loại cholesterol mà mạch máu bị tắc. Cholesterol có hại được tìm thấy trong bơ thực vật và dầu rẻ tiền, do đó, từ vị trí này trứng có ích.