Măng tây đã được nhân loại biết đến trong một thời gian dài. Thuộc tính hữu ích của nó có xác nhận khoa học. Phụ nữ sử dụng măng tây trong chế độ ăn uống dinh dưỡng , vì nó có hàm lượng calo thấp và thúc đẩy giảm cân.
Lợi ích và tác hại của măng tây
Có nhiều loại măng tây, nhưng nhìn chung chúng có cùng thành phần. Do sự hiện diện của kali và axit, măng tây tích cực ảnh hưởng đến công việc của thận và làm sạch cơ thể của độc tố và các chất độc hại khác. Măng tây là chất dẫn đầu trong hàm lượng axit folic, đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Thành phần của sản phẩm bao gồm chất xơ, chất xơ đi vào dạ dày, tăng kích thước và giúp loại bỏ cơn đói trong một thời gian dài. Họ cũng làm sạch ruột từ các sản phẩm phân rã, có lợi ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột và cải thiện tiêu hóa nói chung. Nhờ điều này, bạn không chỉ có thể cải thiện sức khỏe của bạn, mà còn có thể loại bỏ thêm vài cân.
Việc sử dụng măng tây trắng, xanh lá cây và tím là trong nội dung của saponin, làm giảm mức cholesterol trong máu. Ngoài ra còn có carotenes trong đó, cải thiện tầm nhìn và coumarin, tăng cường các bức tường của các mạch máu và tích cực ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thống tim mạch. Với việc tiêu thụ măng tây thường xuyên, cải thiện công việc của thận, phổi, gan và hệ thần kinh. Các thành phần của măng tây xanh bao gồm chất chống oxy hóa, chống lại sự phát triển của các bệnh khác nhau và làm chậm quá trình lão hóa. Nhà máy có tác dụng lợi tiểu, cho phép bạn loại bỏ chất lỏng thừa và sưng. Do đó, bạn có thể giảm cân và giảm sự xuất hiện của cellulite.
Tác hại đến măng tây có thể mang lại cho người không dung nạp cá nhân với sản phẩm. Nó không được khuyến khích để ăn nó nếu có đợt cấp của bệnh hệ thống tiêu hóa. Chống chỉ định măng tây trong sự hiện diện của viêm bàng quang cấp tính, viêm tuyến tiền liệt và thấp khớp.
Lợi ích và tác hại của măng tây Hàn Quốc
Fuzhu, còn được gọi là măng tây Hàn Quốc, là một sản phẩm đậu nành. Ban đầu, người ta nói rằng anh ta chẳng liên quan gì đến măng tây thực sự. Măng tây được nấu bằng tiếng Hàn trên cơ sở sữa đậu nành, được ép trên lửa nhỏ. Sản phẩm này phổ biến không chỉ cho hương vị của nó, mà còn cho các đặc tính có lợi của nó. Măng tây Hàn Quốc chứa một lượng lớn protein cần thiết cho cơ thể. Sản phẩm này rất hữu ích cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh và PMS, cũng như cho rối loạn chức năng buồng trứng. Việc sử dụng măng tây ở Hàn Quốc là sự hiện diện của lecithin - một chất chống lại sự tích lũy chất độc và chất béo trong gan. Điều quan trọng là chất béo đậu nành không chứa cholesterol và không ảnh hưởng đến hình. Măng tây Hàn Quốc đề cập đến các loại thực phẩm ít calo, làm tăng tỷ lệ trao đổi chất , cải thiện chức năng của đường tiêu hóa. Các thành phần của măng tây này là chất xơ, trong đó làm sạch ruột và thúc đẩy giảm cân. Có rất nhiều món ăn khác nhau bằng cách sử dụng măng tây ở Hàn Quốc, bên cạnh đó bạn có thể thử nghiệm, nhận được sự kết hợp bất thường mới.
Súp đậu nành
Thành phần:
- măng tây đậu nành - 60 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 5 răng;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- hạt giống rau mùi.
Chuẩn bị
Măng tây nên được ngâm trong nước cho đến khi nó nở. Bằng cách này, nước có thể được sử dụng để chuẩn bị súp thêm. Cắt măng tây thành từng miếng nhỏ. Cà rốt nghiền trên một vắt tay lớn, và tỏi qua lòng. Trong dầu ô liu, tỏi chiên, cà rốt và rau mùi. Trong một cái chảo, kết hợp nước, măng tây đậu nành nghiền nát và rau hầm. Các món canh nên được đun sôi và luộc trên lửa vừa trong 15 phút.
Mặc dù những lợi ích to lớn của măng tây Hàn Quốc, nó cũng có thể gây hại cho cơ thể. Khi tiêu thụ với số lượng lớn, bạn có thể kích thích sự xuất hiện của các vấn đề với tuyến tụy. Thường xuyên hơn tất cả các loại măng tây như vậy được ướp, nhận được một sản phẩm khá sắc nét. Với nội dung của phytoestrogen, lạm dụng có thể dẫn đến các vấn đề với tuyến giáp.