Nướng mì ống với thịt gà là một món ăn kinh tế nhưng tuyệt vời ngon và khá độc đáo mà chắc chắn sẽ gây ngạc nhiên cho khách hàng của bạn và những người thân yêu!
Mì nướng với thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà - 1 miếng;
- mì ống - 150 g;
- phô mai - 200 g;
- sốt cà chua - để nếm thử;
- mayonnaise - để nếm thử;
- gia vị;
- dầu thực vật;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm một pasta từ mì ống? Thịt gà phi lê được rửa sạch và ủ trong nước sôi dốc, rót theo khẩu vị. Trong một chiếc chảo khác, đun sôi mì ống, và sau đó rửa sạch chúng và đổ một ít dầu. Thịt được làm lạnh, cắt thành khối nhỏ. Nhét khay nướng bằng dầu thực vật và trải lớp mì ống đầu tiên. Sau đó rắc chúng vào vị với gia vị và phô mai nạo. Từ trên phân phối các miếng thịt gà và phủ một lớp mì ống khác. Chúng tôi đổ tất cả các nước sốt cà chua và mayonnaise, dồi dào ngủ với pho mát còn lại và gửi thịt hầm với mì ống vào lò. Chúng tôi đánh dấu 25 phút, và sau đó đưa ra các món ăn, mát mẻ, cắt thành nhiều phần và rắc mùi tây.
Mì nướng với thịt gà
Thành phần:
- mì ống - 250 g;
- ức gà - 400 chiếc;
- cà chua - 3 chiếc.;
- pho mát kem - 80 g;
- phô mai cứng - 200 g;
- rau xanh tươi;
- gia vị;
- sốt cà chua - 5 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trong một chiếc chảo, đổ nước lọc, đun sôi, ném muối và đặt ra mì ống gọn gàng. Ngay lập tức khuấy chúng bằng thìa, để chúng không có thời gian để dính vào nhau. Nấu các sản phẩm trong 10 phút, và sau đó rửa sạch trong một cái chao. Cà chua được bóc vỏ, ép chúng trong vài giây bằng nước sôi. Bột giấy với những miếng nhỏ và đặt nó vào một cái đĩa sâu. Gà xay và xay sạch trong một cái bát riêng biệt. Làm ướt pho mát trên một cái vắt có lỗ lớn. Bây giờ lấy chảo rán, đổ một chút dầu vào nó và làm ấm nó lên. Cẩn thận đặt miếng thịt gà và chiên trong 1 phút. Sau đó, thêm cà chua, ném các loại gia vị và đặt sốt cà chua. Tất cả hỗn hợp và đun sôi trên lửa yếu trong 3 phút. Sau đó, trải pho mát kem, đậy nắp bằng một cái nắp và chờ cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn. Tiếp theo, thêm rau bina, tắt lửa và nhấn trong 10 phút. Trong món nướng, trải đều mì ống của chúng tôi, phân phối gà với nước sốt có hương vị trên đầu, rắc pho mát bào và nướng món ăn cho một phần tư một giờ ở nhiệt độ 180 độ. Đã sẵn sàng soong một chút lạnh, cắt thành miếng, rắc rau xanh và phục vụ.
Công thức cho mì ống với thịt và nấm
Thành phần:
- mì ống - 200 g;
- phi lê gà - 350 g;
- champignons tươi - 200 g;
- phô mai - 100 g.
Đối với nước sốt:
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua ít chất béo - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Chúng tôi nấu mì ống cho đến khi nó đã sẵn sàng, đổ vào một cái chao và rửa sạch bằng tay của bạn. Gà phi lê nấu riêng, làm nguội và tháo rời các sợi. Nấm được chế biến và cắt thành các đĩa mỏng, và phô mai được cọ xát trên một chiếc lược lớn.
Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt: trộn kem chua với mayonnaise trong một cây đàn piano, thêm trứng và ném gia vị. Trong các hình thức quá khổ để nướng, đặt ra tất cả các thành phần chuẩn bị trong lớp. Đầu tiên - mì ống, sau đó rắc chúng dồi dào với pho mát và đổ nước sốt. Sau đó, phân phối đồng đều nấm, một lần nữa chúng tôi đổ nước sốt, lây lan mì ống, pho mát và nước sốt. Sau đó, thêm gà, đổ pho mát còn lại và đổ đầy nước sốt. Chúng tôi gửi phôi gia công vào lò, đặt nhiệt độ ở 200 độ. Sau 30 phút, mì ống với thịt gà và nấm sẽ sẵn sàng! Chúng tôi làm nguội nó, cắt thành từng phần và thưởng thức hương vị tuyệt đẹp và sự dịu dàng của món ăn.