Ớt nhồi nấu trong lò sẽ trở thành một món ăn tươi sáng, ngoạn mục, vô cùng thơm ngon và thơm ngon cho việc dọn dẹp bàn ăn hoặc bữa ăn hàng ngày. Có rất nhiều cách để đa dạng hóa các đặc tính của thực phẩm, mỗi loại sẽ muốn thử.
Làm thế nào để nấu ớt nhồi trong lò?
Nhồi hạt tiêu, nướng trong lò không thể được gọi là món ăn nhanh, việc chuẩn bị của nó sẽ mất một thời gian, nhưng kết quả sẽ hoàn toàn trả cho tất cả các tạm thời và lao động.
- Đối với nhồi, bạn có thể sử dụng ớt của bất kỳ loại hoặc màu sắc. Chúng được lấy ra khỏi thân cây bằng một hộp giống và nếu muốn, còn nguyên vẹn hoặc bị cắt làm đôi.
- Việc làm đầy có thể là sự kết hợp của nhiều loại sản phẩm khác nhau: thịt, rau, nấm, ngũ cốc luộc, phô mai và các loại khác để bạn lựa chọn.
- Các hình thức nhồi bông trước khi nướng có thể kèm theo nước sốt lỏng, có thể là cà chua, kem chua, kem hoặc nước sốt khác.
Hạt tiêu nhồi thịt trong lò
Món ăn Bungari nấu chín ngon lành không ngờ trong lò với thịt. Thịt lợn xoắn hoặc thịt bò với một lượng nhỏ chất béo được bổ sung với rau muối và cà chua, mà sẽ cung cấp cho các món ăn chuẩn bị thêm juiciness. Nó là thích hợp hơn để có ớt của màu sắc khác nhau.
Thành phần:
- ớt ngọt - 4 chiếc;
- thịt (bột giấy) - 500 g;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- cà chua - 2 chiếc;
- tỏi - 1 răng;
- dầu - 100 ml;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Tôi cắt hành, cà rốt, một tiêu và tỏi.
- Rau chiên trong dầu.
- Xoay thịt, trộn với rau và rau xanh.
- Cắt ớt cùng một nửa, đổ đầy hai nửa với nhồi, bỏ vào khuôn.
- Nướng ớt nhồi với thịt băm nhỏ trong lò trong 40 phút dưới lá, và 20 phút nữa nếu không có nó.
Hạt tiêu nhồi trong nửa lò
Một cách khác để có được ngon ngọt nhồi với ớt thịt trong lò nướng - nướng chúng với kem chua và pho mát. Việc làm đầy trong trường hợp này là một gia vị cổ điển với hành tây thái nhỏ, muối và hạt tiêu băm thịt, không bị cấm được bổ sung với rau xanh, thành phần rau hoặc gạo luộc nếu muốn.
Thành phần:
- ớt ngọt - 3 miếng;
- thịt (bột giấy) - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- kem chua - 6 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 200 g;
- dầu - 20 ml;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Ớt cắt giảm một nửa.
- Trộn thịt xoắn và một nửa pho mát, rau thơm, hành tây, muối và hạt tiêu.
- Đổ một nửa với ớt, phủ kem chua, rắc phô mai.
- Nướng ớt nhồi trong lò với pho mát trong 30 phút dưới giấy bạc và 10 phút nữa mà không có nó.
Hạt tiêu nhồi với ức gà trong lò
Ngoan ngoãn và hấp dẫn về ngoại hình, vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và đồng thời dễ dàng lấy hạt tiêu nhồi với thịt gà trong lò. Thay vì feta, bạn có thể lấy phô mai hoặc suluguni dễ tiếp cận hơn. Khi phục vụ, rắc món ăn với hành lá xắt nhỏ hoặc trang trí với lá húng quế.
Thành phần:
- ớt ngọt - 4 chiếc;
- ức gà - 700 g;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- tỏi - 4 răng;
- cà chua - 2 chiếc;
- Phô mai Feta - 150 g;
- phô mai - 100 g;
- dầu - 20 ml;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Cắt ớt cùng một nửa.
- Xúc xắc hành tây, cà rốt và gà, chiên chúng.
- Thêm tỏi, gia vị, rau xanh.
- Trong mỗi nửa nằm một chút feta, sau đó nhồi.
- Đặt mugs cà chua và pho mát lên trên.
- Nướng ớt nhồi trong lò trong 40 phút ở 190 độ.
Hạt tiêu nhồi với thịt và cơm trong lò
Ớt nhồi với cơm trong lò là rất phổ biến. Các miếng cần được luộc trước, và do đó sau quá trình xử lý nhiệt, các hạt được bảo quản nguyên vẹn và không làm mất vẻ ngoài ngon miệng của chúng, tốt hơn là lấy sản phẩm hấp. Nước sốt cà chua có thể được bổ sung với kem chua.
Thành phần:
- ớt ngọt - 1 kg;
- thịt - 500 g;
- gạo - 70 g;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- tỏi - 3 răng;
- sốt cà chua - 3 muỗng canh. thìa;
- nước - 1 l;
- nguyệt quế - 2 miếng;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Tại ớt cắt ngọn, làm sạch hạt giống.
- Trộn gạo luộc, xay với thịt, cà rốt và rau xanh, muối và hạt tiêu.
- Điền vào các điền với sự trống rỗng của hạt tiêu, bao gồm với "nắp", đưa vào hình dạng.
- Trộn nước, nước sốt, nguyệt quế, hạt tiêu và tỏi, đổ vào ớt.
- Nướng ớt nhồi với cơm trong lò dưới nắp trong 1,5 giờ ở 180 độ.
Nhồi ớt với cà chua trong lò
Nhồi ớt trong lò, công thức sẽ được trình bày trong phần này, được chuẩn bị ở dạng sâu, cùng với cà chua nhồi nhét tương tự. Điều quan trọng là chọn cà chua dày đặc, không chín, nhưng đã đầy. Thịt bên trong của cà chua được thêm vào cho juiciness thịt băm nhỏ.
Thành phần:
- ớt ngọt - 1 kg;
- cà chua - 500 g;
- thịt - 600 g;
- gạo - 1 ly;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- tỏi - 3 răng;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 1 l;
- dầu - 40 ml;
- nguyệt quế - 2 miếng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Tại ớt cắt ra giữa, từ cà chua cắt ngọn, cạo bột giấy.
- Trộn thịt xắt nhỏ với một nửa hành, thịt cà chua, cơm luộc, muối và tiêu.
- Điền vào ớt và cà chua với nhồi, đặt chúng trong một khuôn.
- Chiên hành tây còn lại và cà rốt vào bơ.
- Thêm bột, nước, tỏi, nguyệt quế, hạt tiêu đổ nước sốt vào rau.
- Chuẩn bị ớt nhồi trong lò dưới nắp trong 50 phút ở 200 độ.
Nhồi ớt trong lò với khoai tây
Nhồi hạt tiêu Bungari , nướng trong lò , được coi là một món ăn tự túc, không cần món ăn phụ. Tuy nhiên, nếu bạn nấu nó đồng thời với khoai tây, thì không ai có thể từ chối ăn một món như vậy. Các loại rau được ngâm với nước ép piquant và có được một hương vị đặc biệt.
Thành phần:
- ớt ngọt - 1 kg;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- thịt - 1 kg;
- hành tây - 3 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 200 g;
- nước - 1 l;
- dầu - 40 ml;
- nguyệt quế - 2 miếng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Thịt được xay với hai hành, muối, tiêu.
- Điền vào thịt với ớt, đặt chúng trong hình dạng, xen kẽ với khoai tây lát.
- Chiên hành tây và cà rốt.
- Thêm mì ống, kem chua, nước, gia vị.
- Đổ đầy vũng khoai tây , nấu dưới nắp 180 độ 1 giờ.
Hạt tiêu nhồi rau trong lò
Nấu ớt Bungari nhồi với rau trong lò, thích hợp cho thực phẩm nạc, chế độ ăn kiêng hoặc thực đơn chay. Nếu muốn, chế phẩm làm đầy rau quả có thể được điều chỉnh theo quyết định riêng của mình, thêm các thành phần mới để nếm hoặc thay thế chúng bằng những nguyên liệu được đề xuất.
Thành phần:
- ớt ngọt - 0,5 kg;
- bắp cải - 200 g;
- cà rốt - 150 g;
- hành tây - 100 g;
- nước ép cà chua - 500 ml;
- dầu - 40 ml;
- nguyệt quế - 1 miếng;
- muối, hạt tiêu, đường.
Chuẩn bị
- Tách cải bắp, hành tây, cà rốt, đi qua dầu, mùa.
- Đổ khối lượng rau với ớt bóc vỏ.
- Mùa nước ép cà chua với muối, đường, tiêu, nguyệt quế, đổ vào ớt.
- Chuẩn bị hạt tiêu nhồi trong lò với nước thịt 35 phút ở 200 độ.
Nhồi ớt trong lò với kem chua
Công thức sau đây cho những người không thích nước sốt cà chua hoặc muốn có được hương vị tinh tế nhất của món ăn làm sẵn. Nước sốt trong trường hợp này được chuẩn bị từ kem chua, hàm lượng chất béo trong đó được chọn riêng. Tôi sẽ đổ vào kết cấu mong muốn nếu muốn bằng cách làm dày bột mì hoặc lúa mạch đen.
Thành phần:
- ớt ngọt - 1 kg;
- thịt - 500 g;
- gạo - 100 g;
- hành tây - 2 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- kem chua - 500 g;
- nước - 0,5 l;
- dầu - 40 ml;
- nguyệt quế - 2 miếng;
- Thảo mộc Ý và húng quế;
- muối, hạt tiêu, đường, bột mì.
Chuẩn bị
- Đun sôi cho đến khi cơm chín.
- Xoắn thịt bằng bóng đèn trong máy xay thịt.
- Kết hợp thịt băm và gạo, thêm gia vị, điền với một hỗn hợp của ớt.
- Vượt qua hành tây trong dầu.
- Thêm kem chua, muối, đường, hạt tiêu, bột thảo dược, cho nước sốt đun sôi, đổ vào hồ tiêu.
- Chuẩn bị ớt nhồi trong nước sốt trong lò dưới nắp trong 50 phút ở 190 độ.
Nhồi ớt chuông trong lò
Chuẩn bị ớt nhồi trong lò theo công thức sau đây sẽ cung cấp cho bạn một phiên bản rất ban đầu của món ăn làm sẵn, mà sẽ có thể gây bất ngờ và xin vui lòng các hộ gia đình hoặc khách. Để thực hiện các liên doanh sẽ cần ớt lớn đẹp, mà sẽ được cắt thành vòng ngoạn mục.
Thành phần:
- ớt ngọt - 4 chiếc;
- forcemeat - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- bánh mì vụn - 4 muỗng canh. thìa;
- dầu - 50 ml;
- kem chua hoặc nước sốt cà chua - 0,5 l;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Hạt tiêu được cắt thành các vòng 1,5-2 cm.
- Thịt băm nhỏ trộn với trứng, tỏi, hành tây và bánh mì vụn dày.
- Đổ đầy một khối vòng, chiên trong dầu, đưa vào hình dạng.
- Đổ nước sốt và nướng ở 180 độ trong 20 phút.
Ớt nhồi với thịt gà và phô mai trong lò
Ớt nhồi với sữa đông trong lò thường được nấu với phi lê gà mềm, thay vào đó bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt nào hoặc thậm chí thay thế bằng rau quả nhẹ và ăn kiêng. Mức độ của piquancy của món ăn sẽ phụ thuộc vào thành phần được lựa chọn của các chất phụ gia cay: thảo mộc khô thơm, một tập hợp các loại thảo mộc và gia vị.
Thành phần:
- ớt ngọt - 3 miếng;
- phi lê gà - 300 g;
- phô mai cottage - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- tỏi - 6 răng;
- rau mùi và thì là - 0,5 bó;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Xúc xắc gà.
- Thêm phô mai, tỏi, trứng, rau xanh, kem chua, gia vị.
- Ớt cắt ngang làm đôi, bỏ hạt.
- Đổ đầy hai nửa và nướng 45 phút ở 190 độ, tưới bằng nước ép.
Pepper nhồi với nấm trong lò
Hạt tiêu nhồi với thịt gà và nấm trong lò có thể được nấu chín có hoặc không có nước thịt. Trong trường hợp thứ hai, bạn nên đảm bảo sự ngon ngọt của việc làm đầy, thêm một ít rau tươi hoặc brawny. Khi nấu với nước sốt, các phiên bản của nước thịt dựa trên kem hoặc kem chua là phù hợp nhất.
Thành phần:
- ớt ngọt - 7 chiếc;
- phi lê gà - 300 g;
- nấm - 400 g;
- hành tây - 2 miếng;
- tỏi - 4 răng;
- phô mai - 200 g;
- kem chua - 200 g;
- Các loại thảo mộc Provencal - để nếm thử;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Chiên nấm riêng với hành tây và thịt gà thái nhỏ, trộn các thành phần với pho mát, tỏi và gia vị.
- Đổ hỗn hợp với ớt bóc vỏ, đổ vào một hình thức dày dạn với các loại thảo mộc và kem chua tỏi và nấu trong lò nướng ở 190 độ 50 phút.