Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một điền hạt cho một cuộn. Nướng hóa ra là ngon bất thường, thơm và tất cả mọi người sẽ được vui mừng với khả năng ẩm thực của bạn.
Walnut nhồi cho bột cuộn men
Thành phần:
- quả óc chó - 245 g;
- anh đào tươi hoặc nho khô - để nếm thử;
- hoa mật ong - 3,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Vì vậy, quả óc chó được giải phóng khỏi vỏ, chúng ta xoắn hạt nhân qua một máy xay thịt và đổ nó vào một cái bát. Thêm anh đào nghiền nát mà không có hạt hoặc nho khô hấp. Đổ đầy mọi thứ bằng mật ong và trộn kỹ. Các hạt nhồi đã sẵn sàng và bạn có thể bắt đầu trộn bột men cho cuộn.
Một công thức cho một điền hạt cho một cuộn
Thành phần:
- bột mì - 220 g;
- đường 205 g;
- bơ - 205 g;
- quả óc chó - 215 g.
Chuẩn bị
Để làm đầy, rây bột, đổ một lớp mỏng lên chảo nóng và khuấy bằng thìa, chiên cho đến khi màu nâu nhạt. Sau đó, đổ bột vào cốc và làm nguội nó. Bơ bơ trên một vắt lớn, thêm đường và trộn. Hạt bóc vỏ màu nâu trong chảo chiên và trộn với hỗn hợp bơ và bột mì. Các chất hàn sẵn sàng được sử dụng làm chất độn cho cuộn.
Nut nhồi với táo cho cuộn croissant
Thành phần:
- đường - 175 g;
- đất quế - 10 g;
- bơ - 105 g;
- trứng - 1 miếng;
- quả óc chó - 175 g;
- táo - 75 g.
Chuẩn bị
Trong nồi đổ ra đường, quế đất, thêm bơ và trứng. Đặt các món ăn trên lửa chậm và nấu cho đến khi dày. Sau đó loại bỏ từ đĩa, giới thiệu các loại hạt nghiền nát cẩn thận và táo thái hạt lựu. Khuấy kỹ và để nguyên liệu ở nhiệt độ phòng.
Khổ hạt cho một cuộn
Thành phần:
- quả óc chó - 105 g;
- trà;
- nho khô - 55 g;
- hạt thuốc phiện khô - 75 g;
- nước 285 ml;
- đường - 85 g;
- đất quế - nhúm;
- vỏ chanh - 1 thìa cà phê;
- manga - 10 g.
Chuẩn bị
Mack rửa, đổ nước và đun sôi nửa giờ dưới nắp. Sau đó, trộn phần còn lại của chất lỏng và xoắn thuốc phiện và đường qua một máy xay thịt. Nho khô ngâm trong 10 phút bằng trà ấm và sau đó sấy khô. Nuts màu nâu trên chảo chiên khô và xay với một pin cán. Vỏ chanh xay trên vắt và trộn với một thìa đường và quế. Bây giờ kết hợp tất cả các thành phần trong một cái bát và trộn kỹ.
Làm thế nào để làm cho một hạt điền cho một cuộn?
Thành phần:
- vanillin - 5 g;
- chanh - 15 g;
- mật ong - 85 ml;
- quả óc chó - 455 g;
- sữa - 165 ml;
- đường - 225 g.
Chuẩn bị
Sữa đổ vào tô, thêm đường, mật ong và đun nóng nó trên lửa nhỏ. Sau đó đổ hỗn hợp đất với các loại hạt đất, thêm chanh zest, vanillin và trộn các hạt nhồi.