Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của món salad nguyên bản và ngon miệng với mực và ngô. Ông xuất sắc đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn và mang lại cho nó piquancy và độ sáng.
Salad mực với dưa leo và ngô
Thành phần:
- mực bóc vỏ - 500 g;
- ngô đóng hộp - 350 g;
- trứng - 4 miếng;
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- hành lá xanh - 1 bó;
- gia vị;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món salad thú vị này, trước tiên hãy đun sôi mực. Để làm điều này, đặt một nồi nước trên ngói, đun sôi, thêm muối và ném hải sản. Đun sôi chính xác 1 phút và cẩn thận loại bỏ tiếng ồn, chuyển vào một cái bát bằng nước lạnh. Chúng tôi giữ chúng ở đó thêm 1 phút nữa, sau đó chúng tôi khô và cắt thành vòng tròn.
Bây giờ mở lọ với ngô đóng hộp, nhẹ nhàng xả chất lỏng và đổ nó vào một bát mực. Trứng luộc chín, nguội, làm sạch và cắt nhỏ các mảnh ngẫu nhiên. Dưa chuột được rửa sạch, lau khô bằng khăn và cắt thành khối nhỏ, hoặc ống hút.
Hành tây và thì là rửa sạch, sấy khô một chút, thái nhỏ hoặc đơn giản bằng tay trên cành cây nhỏ. Sau đó, chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần trong một bát sâu, muối, hạt tiêu các món ăn để hương vị, điền với mayonnaise và trộn đều. Chuyển món salad đã sẵn sàng với mực, trứng, hành tây, dưa leo và salad bắp cải vào một bát salad, trang trí đầu với các loại thảo mộc tươi và phục vụ nó lên bàn.
Công thức cho món salad với mực và ngô
Thành phần:
- mực - 200 g
- ngô đóng hộp - 150 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- phô mai - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- gia vị;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Mực trước khi rã đông, ném kỹ vào nước đã đun sôi và nấu chính xác 3 phút. Sau đó, chúng tôi ném chúng vào một cái chao, làm mát nó, như nó cần, và cắt nó một cách tùy ý. Bóng đèn được bóc vỏ từ vỏ trấu, rửa sạch và băm nhỏ theo nửa vành. Chúng tôi đặt nó vào một cái tô sâu, đổ nước sôi và để nó trong 10 phút để loại bỏ sự cay đắng dư thừa.
Trứng, trước đó được lấy ra khỏi tủ lạnh, cho vào một cái chảo nhỏ, đổ nước, đun sôi và nấu lửa yếu trong khoảng 7-8 phút. Sau đó, chúng tôi đổ đầy nước lạnh, mát mẻ, sạch sẽ và cắt thành từng miếng nhỏ. Pho mát được nghiền nát trên một vắt tay trung bình. Ngô đóng hộp được ném vào một cái chao. Sau đó, chúng tôi thay đổi tất cả các thành phần chuẩn bị thành một món ăn đẹp, thêm muối để nếm, nước với sốt mayonnaise tự làm và trộn đều. Chúng tôi phục vụ các món salad đã sẵn sàng để làm mát bàn tốt nhất.
Salad với mực, ngô và gậy cua
Thành phần:
- gậy cua - 250 g;
- mực - 500 g;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- gia vị;
- ham - 100 g;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên chúng ta đun sôi mực: chúng tôi lấy một cái chảo cỡ trung bình, đổ nước vào nó và đặt nó lên bếp. Ngay sau khi chất lỏng sôi, thêm một ít muối vào nó và cẩn thận hạ nó nhẹ nhàng xuống 3
Pre-rã đông que cua, cũng cắt chúng với ống hút và gửi chúng vào bát. Bây giờ hãy chuẩn bị thịt giăm bông: cắt thịt theo cách tương tự và thêm nó vào món salad. Sau đó cẩn thận trộn tất cả các thành phần với nhau, nhẹ nhàng muối món ăn, mùa với hạt tiêu mới xay đen và đổ đầy salad làm sẵn với sốt mayonnaise.