Thịt, nấu với khoai tây - một trong những món được yêu thích nhất bởi tất cả các món ăn, được chuẩn bị đơn giản và khá nhanh chóng. Tiếp theo, chúng tôi sẽ mô tả chi tiết cách chuẩn bị thịt bò với khoai tây. Món ăn này hoàn toàn đa dạng hóa và trang trí bất kỳ bảng nào.
Nướng trong thịt bò tự chế biến với khoai tây - công thức
Thành phần:
- thịt bò không có xương - 555 g;
- khoai tây - 960 g;
- hành tây - 55 g;
- cà rốt - 45 g;
- dầu thực vật - 105 ml;
- sốt cà chua - 35 ml;
- nước 350 ml;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chế biến thịt bò, cắt khối lớn và màu nâu từ tất cả các bên trong chảo nóng. Trong nồi, chúng tôi đổ một ít dầu, cho hành tây thái nhỏ, cà rốt xắt nhỏ và bỏ rau. Thêm nước sốt cà chua và đặt thịt chiên trước đó. Trong khi chờ đợi, chúng tôi làm sạch khoai tây, cắt thành lát, cho vào nồi và tưới một ít nước lọc. Đun sôi với gia vị, thêm muối và hầm cho đến khi chín. Chúng tôi phục vụ với một ước tính, được trang trí với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
Súp bò với khoai tây
Thành phần:
- thịt bò không có xương - 110 g;
- nước - 1,7 l;
- cà rốt - 45 g;
- hành tây - 115 g;
- khoai tây - 160 g;
- gia vị;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Thịt cắt thành từng miếng và đặt vào đáy bát tô. Chúng tôi đổ nước, muối và cài đặt chế độ "Súp" trên thiết bị. Trong khi đó, chúng tôi làm sạch cà rốt, hành tây, khoai tây và rau xay. Chúng tôi ném chúng vào nước dùng và nấu trên cùng một chế độ cho đến khi sẵn sàng. Sau 2 giờ, chúng tôi trải món súp lên đĩa và trang trí từng món ăn với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
Sốt thịt bò với khoai tây
Thành phần:
- thịt bò không có xương - 430 g;
- khoai tây - 760 g;
- nước 1,4 lít;
- hành tây - 115 g;
- cà rốt - 45 g;
- bột - 10 g;
- lá nguyệt quế khô - 1 miếng;
- gia vị;
- rau xanh tươi - 0,5 chùm.
Chuẩn bị
Vì vậy, chúng tôi xử lý thịt bò và cắt thành khối nhỏ bằng dao. Sau đó thịt được muối và rắc bột. Trong một cái chảo rán đổ một ít dầu thực vật, đun nóng nó, lây lan thịt bò và màu nâu nhạt. Sau đó, chúng tôi chuyển miếng thành một cái chảo và đổ nó với nước lạnh luộc. Chúng tôi ném cùng một bóng đèn xóa và lá nguyệt quế khô. Chúng tôi đặt các món ăn trên lửa yếu và nấu nước dùng trong một giờ. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị rau: chúng tôi làm sạch chúng, rửa sạch chúng và cắt khoai tây bằng rơm rạ, cà rốt - vòng tròn, và ray - bán nhẫn. Sau khi đun sôi nước dùng, nhẹ nhàng loại bỏ bóng đèn, lá nguyệt quế và loại bỏ chúng. Ném rau thái lát vào nước, đun sôi và thêm muối vào khẩu vị. Đậy nước sốt lên nắp và nấu trong 35 phút, và 5 phút trước khi chúng ta thêm rau xanh tươi.
Khoai tây hầm thịt bò
Thành phần:
- khoai tây - 450 g;
- thịt bò - 430 g;
- nước sôi - 0,5;
- hành tây - 45 g;
- ớt bột ớt ngọt - để nếm;
- dầu thực vật - để chiên;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt bò được rửa sạch, chế biến và sấy khô