Parfait trái cây là không có gì nhiều hơn một lớp trái cây và món tráng miệng berry. Các lớp trái cây trong parfait thay thế bằng các lớp sữa trứng hoặc sữa chua. Nó không phải là không phổ biến cho một loạt các kết cấu để đặt granola tráng miệng hoặc các loại hạt. Để nấu một món ăn như vậy là đơn giản, và bạn sẽ chắc chắn về nó nhờ công thức nấu ăn của chúng tôi.
Trái cây parfait với kiwi - công thức
Thành phần:
- trái kiwi - 3 miếng;
- dứa - 1/3 chiếc.;
- đu đủ - 1/2 chiếc.;
- hạt hoặc granola - 1 món;
- Sữa chua Hy Lạp - 1 món;
- mật ong - để nếm;
- cạo dừa.
Chuẩn bị
Kiwi, dứa và đu đủ được làm sạch và cắt thành hình khối có kích thước bằng nhau. Sữa chua Hy Lạp được trộn với mật ong hoặc bất kỳ chất làm ngọt nào khác. Trong một ly cao hoặc thủy tinh đặt một lớp hạt nghiền hoặc granola, từ trên phân phối sữa chua ngọt và một lớp trái cây. Lặp lại tất cả các lớp cho đến khi chúng ta hoàn toàn lấp đầy kính. Phần đầu của món tráng miệng cũng có thể rắc hạt xắt nhỏ hoặc thay vào đó là xào dừa.
Trái cây sữa chua parfait
Thành phần:
- sữa chua ít béo - 3 món;
- chiết xuất vani - 2 muỗng cà phê.
- đường - 3 muỗng cà phê.
- chuối - 1 miếng;
- nho (quả) - 1 món;
- Dâu - 1 món;
- mảnh ngô - 1/4 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trong một bát nhỏ, trộn sữa chua, vani và đường cho đến khi hạt đường tan. Trải một muỗng sữa chua ở dưới cùng của bánh sừng bò hoặc ly, sẽ phục vụ món tráng miệng. Trong một cái bát khác, chúng tôi kết hợp dâu tây quý, nho và chuối. Trải hỗn hợp trái cây và quả mọng lên sữa chua và lặp lại lớp sữa chua. Đặt các lớp tráng miệng lên trên cho đến khi chúng ta điền vào mẫu đã chọn. Top với một granola tráng miệng hoặc bánh bột ngô.
Làm thế nào để chuẩn bị trái cây parfait?
Thành phần:
- phô mai "Philadelphia " - 250 g;
- sữa - 1 1/2 mặt hàng;
- bánh pudding vani - 100 g;
- kem - 1 1/2 mặt hàng;
- trái cây và quả mọng theo lựa chọn.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món parfait cheesy thoáng mát, chúng ta cần trộn phô mai kem với bánh pudding vani, sau đó đổ sữa và roi khối lượng cho đến khi mịn. Đường từ pudding thành phẩm là đủ, nhưng để nếm bạn có thể thêm một ít mật ong hoặc stevia. Ngay sau khi khối lượng phô mai trở nên đồng nhất, trộn đều với kem, cố gắng trộn kỹ càng cẩn thận càng tốt để không làm mất độ thoáng mát. Bây giờ chúng ta trải lớp kem theo lớp với trái cây và quả mọng với một ly hoặc một kremanka. Chúng tôi phục vụ parfait với các loại trái cây ướp lạnh.