Món trứng tráng ngon và tinh tế với thịt gà hoàn toàn phù hợp không chỉ cho bữa sáng mà còn cho bữa tối nhẹ. Ở đây bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ thịt gà nào: luộc, hun khói hoặc chiên - tất cả chỉ phụ thuộc vào sở thích hương vị của bạn. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn đơn giản cho trứng tráng với thịt gà.
Trứng tráng với thịt gà và cà chua
Thành phần:
- trứng - 8 miếng;
- gà hun khói - 250 g;
- champignons tươi - 150 g;
- cà chua - 2 chiếc.;
- ô liu không có hố - 10 chiếc;
- phô mai - 60 g;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một món trứng tráng với nấm và gà, cắt phi lê thành dải. Nấm tươi được chế biến, rửa sạch và băm nhỏ thành lát nhỏ, và ô liu không có hố được nghiền nát bằng vòng. Cà chua được đun sôi bằng nước sôi, loại bỏ cẩn thận vỏ chúng, loại bỏ hạt và cắt rau với đĩa. Tỏi sạch sẽ và mỏng manh, và phô mai sắc nét cọ xát trên một vắt.
Bây giờ lấy chảo chiên, đổ một ít dầu ô liu và chiên cho đến khi tỏi vàng. Sau đó, chúng tôi lây lan nấm và tiếp tục thay đồ, khuấy đều mọi thứ bằng thìa gỗ. Khi chất lỏng nấm bị bốc hơi hoàn toàn, hãy chuyển thịt quay vào tô. Trứng đánh đều, thêm muối, tiêu, gà, cà chua, nấm và ô liu. Chúng tôi đổ thảo mộc Provencal khô theo ý thích và trộn đều mọi thứ. Chúng tôi đặt khối lượng vào chảo và chiên trứng chiên cho đến khi sẵn sàng. Sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng trước, rắc phô mai và đợi chính xác 5 phút cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi phục vụ món trứng tráng trên bàn nóng, gấp đôi và trang trí với các loại thảo mộc tươi.
Trứng tráng với thịt gà trong một đa biến
Thành phần:
- súp lơ - 150 g;
- phi lê gà - 200 g;
- Cải bắp cải xanh - 150 g;
- trứng - 5 chiếc;
- sữa - 1 món;
- phô mai - 100 g;
- xanh - theo ý thích;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt gà phi lê cắt thành miếng nhỏ, bỏ vào một bát multivarki, đổ một ít dầu thực vật. Cụm hoa của súp lơ và bông cải xanh trước khi rã đông và thêm vào thịt. Trứng đánh bại whisk đến một trạng thái đồng nhất, đổ sữa, bỏ muối, trộn tất cả mọi thứ và điền vào hỗn hợp này với các nội dung của bát.
Đầu với pho mát grisypaem grated, đặt chế độ "nướng" và chúng tôi đánh dấu chính xác 30 phút. Chúng tôi đặt món trứng tráng đã chuẩn bị trên một tấm rộng, cắt thành từng miếng, rắc rau thơm và ăn trên bàn!