Tất cả chúng tôi đều cố gắng và biết những gì xúc xích là trong thử nghiệm , nhưng chúng ta hãy nhìn vào món ăn này một cách khác nhau. Tại sao không gửi xúc xích theo cách mới hoặc sử dụng các loại bột mới trong quá trình chuẩn bị? Trong công thức nấu ăn, chúng ta sẽ học cách nấu xúc xích theo cách mới - trong một bánh ngọt .
Công thức xúc xích trong Puff Pastry
Thành phần:
- dầu ô liu - 30 ml;
- hành tây đỏ - 2 chiếc.;
- đường nâu - 60 g;
- bánh phồng - 2 lá;
- trứng - 1 miếng;
- xúc xích - 8 chiếc.
Chuẩn bị
Lò được làm nóng đến 200 độ. Chúng tôi che khay nướng bằng giấy nướng.
Trong chảo rán đổ một chút dầu và hành tây lên hành tây. Sau 10 phút thêm đường và đợi cho đến khi nó được caramen trong khoảng 5 phút. Hãy để cá con nguội.
Cắt từng tờ thử thành bốn phần. Chúng tôi đặt một trong những phần trên bề mặt làm việc và bôi trơn các cạnh của nó bằng một quả trứng. Phân phối một muỗng canh hành tây nướng, đặt trên xúc xích và cuộn nó thành một cuộn. Bề mặt của cuộn cũng được mỡ với trứng đánh.
Chúng tôi nướng xúc xích trong một bánh ngọt làm sẵn cho 25 phút hoặc cho đến khi màu vàng của bột, ăn kèm với tương ớt hoặc sốt cà chua.
Xúc xích chiên trong bánh ngọt
Thành phần:
- xúc xích - 6 miếng;
- phô mai cứng - 150 g;
- xanh - 1 bó;
- bezdozherzhevoe puff pastry - 1 tờ.
Chuẩn bị
Xúc xích được cắt thành hai nửa. Rau xanh xắt nhỏ được kết hợp với phô mai bào. Trên bề mặt bị rỉ sét, lăn lớp bánh mỏng ra càng mỏng càng tốt và chia thành các ô có kích thước bằng nhau. Trên một trong các cạnh của hình vuông chúng tôi đặt xúc xích, và tiếp theo chúng tôi phân phối pho mát bào. Lây lan các cạnh của bột với nước và cuộn xúc xích vào cuộn, cố định bột để trong khi chiên pho mát không chảy ra vào chảo.
Trong chảo, đun nóng một ít dầu thực vật và chiên xúc xích trong một miếng bánh ngọt cho đến khi vàng nâu.
Xúc xích nướng trong bánh ngọt với sốt cà chua
Thành phần:
- bột nhão - 250 g;
- xúc xích - 400 g;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- cà chua bi - 6 chiếc.;
- sốt cà chua - 6 muỗng canh. thìa;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Bột được cán mỏng và cắt thành các dải ở độ dày một centimét. Chúng tôi quấn các dải xung quanh xúc xích để miếng xúc xích có thể được nhìn thấy trong những khoảng trống. Bây giờ đặt món ăn vào khay nướng và nướng khoảng 20 phút ở 200 độ.
Trộn sốt cà chua với giấm, cà chua xắt nhỏ và rau xanh. Phục vụ xúc xích với nước sốt cà chua.
Xúc xích trong nấm men nấm
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- bánh ngọt flaky - 450 g;
- xúc xích tự làm - 250 g;
- bánh mì vụn tươi - 1/4 thế kỷ;
- rau mùi tây - 1/4 thế kỷ;
- hành tây - 1/4 thế kỷ;
- tỏi - 1 đinh hương;
- Dijon mù tạt - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Bao gồm các tấm nướng với giấy da. Trong tô, đánh trứng và thêm vào thịt băm từ xúc xích tự làm. Sau thịt, chúng tôi đặt bánh mì tươi, rau mùi tây thái nhỏ, mù tạc và hành tây trắng với tỏi.
Trên bề mặt dusted của bề mặt chúng tôi cuộn lớp bánh ngọt phun
Đặt các cuộn trên một tấm nướng, mỡ chúng với nước, bơ tan chảy, sữa hoặc lòng đỏ bị đánh đập, và nướng trong lò làm nóng trước cho 210 độ 25 phút.
Bạn có thể tự phục vụ bánh mì cuộn hoặc với bất kỳ loại nước sốt yêu thích nào ở dạng nóng hoặc lạnh.