Adjika từ cà chua và tỏi là một công thức cổ điển sẽ giúp tạo ra một loại sốt truyền thống của người da trắng. Trong nhiều năm tồn tại, gia vị cay này đã được nhiều quốc gia đánh giá cao, nhờ đó nó đã có được hương vị mới và được chuẩn bị với ớt, táo, cải ngựa và các bổ sung khác.
Làm thế nào để làm ajiku từ cà chua với tỏi?
Adzhika từ cà chua và tỏi là nhà lãnh đạo trong các loại gia vị cay tự nhiên, nổi bật không chỉ với hương vị tươi sáng, nhưng sự đơn giản của nấu ăn. Nó sẽ là cần thiết để xay rau thành một khối lượng giống như dán, mùa với muối và gia vị và lây lan chúng trên các lọ. Tùy thuộc vào điều kiện sống, mì ống được nấu chín hoặc bảo quản nguyên liệu trong điều kiện lạnh.
- Nhà adzhika từ cà chua và tỏi sẽ là một trang trí xứng đáng của bảng, chỉ với cà chua thịt ngon ngọt và gia vị chất lượng. Rau mùi, rau mùi, ớt và hops-suneli - phổ biến nhất trong số họ.
- Kể từ khi gia vị cay rất "dễ bay hơi", tốt hơn là đeo găng tay trong khi nấu và một túi khi mở máy xay thịt.
- Thường xuyên hơn adzhik không ủ, nhưng mùa phong phú với muối, đặt trên các ngân hàng và đặt trong cái lạnh. Trong trường hợp không có điều kiện cần thiết, khối lượng được nấu từ 5 phút đến một giờ, cuộn lại và đặt ở nơi tối để cất giữ.
Adjika từ cà chua và tỏi - một công thức đơn giản
Một adzhika đơn giản từ cà chua và tỏi sẽ giới thiệu cho người mới bắt đầu những quy tắc nấu ăn cơ bản - chúng có sẵn và không mất nhiều thời gian. Tất cả những gì bạn cần là nghiền nguyên liệu chính trong máy xay thịt, dồi dào với muối, để nó ủ và đóng chặt trong lọ vô trùng, gửi đến nơi cất giữ ở nơi lạnh.
Thành phần:
- cà chua - 1,5 kg;
- tỏi - 150 g;
- muối - 50 g.
Chuẩn bị
- Chop cà chua với tỏi.
- Thêm muối và trộn đều.
- Adjika là đơn giản từ cà chua và tỏi - một công thức cổ điển, trong đó khối lượng được nhấn mạnh trong 3 giờ và đặt ra trên lon.
Adjika từ cà chua, tiêu và tỏi
Luộc ajika từ cà chua, tiêu và tỏi là một trong những lựa chọn "dân gian" phổ biến nhất. Hương vị cân bằng, hương thơm đáng kinh ngạc, nhiều loại rau tươi theo mùa và kỹ thuật nấu ăn đơn giản, nhờ đó bạn có thể lưu trữ thành phẩm ở bất kỳ nhiệt độ nào - những ưu điểm chính của món ăn nhẹ này.
Thành phần:
- cà chua - 2,5 kg;
- hạt tiêu - 900 g;
- đầu tỏi - 2 chiếc;
- cà rốt - 500 g;
- dầu - 300 ml;
- hành tây - 400 g;
- ớt nóng - 2 chiếc;
- giấm - 50 ml;
- muối - 30 g.
Chuẩn bị
- Bóc rau trong máy xay thịt.
- Mùa, đổ dầu và đun nhỏ lửa trong một giờ.
- Thêm giấm và làm sạch.
- Adzhika luộc từ cà chua và tỏi là một công thức cổ điển, trong đó gia vị làm sẵn được cuộn lên và gửi để lưu trữ.
Adjika từ cà chua, tỏi và cải ngựa
Công thức adzhiki từ cải ngựa , cà chua và tỏi rất hữu ích cho những người yêu thích chế phẩm vitamin. Trong mùa lạnh, gia vị này sẽ hoàn toàn "vui lên" và hỗ trợ cơ thể bằng các chất hữu ích, vì gốc rễ của cải ngựa có chứa axit ascorbic, điều này sẽ làm tăng hương vị và tiêu hóa sẽ cải thiện và hoạt động như một phương thuốc chống lạnh tuyệt vời.
Thành phần:
- cà chua - 2 kg;
- đầu tỏi - 2 chiếc;
- rễ cải ngựa - 150 g;
- giấm - 50 ml;
- dầu - 200 ml;
- đường - 50 g;
- muối - 20 g.
Chuẩn bị
- Cà chua và miếng cải ngựa.
- Mùa với dầu, đường và muối và nấu trong 40 phút.
- Thêm giấm và tỏi.
- Adjika từ cà chua và tỏi là một công thức cổ điển, giả định ngay lập tức cuộn lên của gia vị trong lon.
Sharp Adjika từ cà chua và tỏi
Adjika từ cà chua tươi, ớt cay đắng , tỏi là một món ăn cổ điển của Gruzia. Ngay cả khi xem xét rằng các thành phần có độ sắc nét đáng kinh ngạc, ở dạng hoàn thiện, gia vị trở nên cân bằng, vừa phải nóng, cay và thơm. Bí quyết rất đơn giản: các đầu bếp da trắng sử dụng tối thiểu các sản phẩm và tuân theo các tỷ lệ rõ ràng.
Thành phần:
- cà chua - 2,5 kg;
- ớt cay - 250 g;
- đầu tỏi - 1 miếng;
- muối - 50 g.
Chuẩn bị
- Chop cà chua.
- Đun sôi, thêm muối, tiêu và tỏi.
- Adjika từ cà chua với tỏi là một công thức cổ điển, nơi khối lượng được nấu trong 5 phút và cuộn thành lon.
Adjika từ cà chua và tỏi với aspirin
Adzhika từ cà chua và tỏi không có dấm sẽ tham gia vào hàng ngũ gia vị chất lượng, bởi vì ngày nay có rất nhiều thành phần giúp giữ khoảng trống hoàn toàn vô hại. Vì vậy, các aspirin thông thường sẽ không chỉ tăng thời gian lưu trữ bảo quản, mà còn cho phép chuẩn bị gia vị mà không cần nấu ăn, do đó đảm bảo sự an toàn của tối đa các chất hữu ích.
Thành phần:
- cà chua - 4 kg;
- ớt ngọt - 900 g;
- ớt nóng - 3 chiếc;
- đầu tỏi - 2 chiếc;
- aspirin - 10 chiếc;
- muối - 40 g.
Chuẩn bị
- Rau cuộn trong máy xay thịt.
- Khối lượng kết quả của muối, thêm aspirin và đặt sang một bên trong 3 giờ.
- Lây lan trên lon và cuộn.
Adjika từ cà chua xanh và tỏi
Adjika từ cà chua và tỏi là một công thức cho phép bạn sử dụng một cây trồng chưa chín. Thông thường nó liên quan đến cà chua xanh , không thích hợp cho việc ăn sống, nhưng là tuyệt vời cho việc chuẩn bị nhiều món ăn. Họ là vị trung tính, dễ dàng lấy mùi hương của các thành phần lân cận, đặc biệt được đánh giá cao khi tạo gia vị.
Thành phần:
- cà chua xanh - 1,5 kg;
- một bó rau mùi - 1 cái.;
- Hạt tiêu Bungari - 250 g;
- ớt nóng - 3 chiếc;
- một tép tỏi - 4 miếng;
- giấm - 40 ml;
- dầu - 50 ml;
- đường - 40 g;
- muối - 10 g.
Chuẩn bị
- Xay cà chua cùng với hai loại hạt tiêu.
- Đổ trong dầu, mùa và nấu trong 35 phút.
- Thêm giấm, tỏi, rau xanh, ngâm trong 10 phút và cuộn.
Adjika từ cà chua, tỏi và táo
Đối với những người muốn cảm thấy tươi mát, tinh tế và hương thơm dễ chịu cùng một lúc, adjika từ cà chua và tỏi mà không có hạt tiêu và táo là hoàn hảo. Không giống như gia vị truyền thống, việc chuẩn bị như vậy là rất tinh tế, dịu dàng và có vị ngọt trái cây, hoàn toàn nhấn mạnh đến hương vị của món bít-tết chiên hoặc bít tết hút thuốc.
Thành phần:
- cà chua - 2,5 kg;
- táo - 900 g;
- cà rốt - 900 g;
- đầu tỏi - 2 chiếc;
- đường - 150 g;
- giấm - 120 ml;
- muối - 50 g;
- dầu - 250 ml.
Chuẩn bị
- Cà chua, táo và cà rốt chop và nấu một giờ.
- Mát mẻ, mùa, thêm giấm, tỏi, bơ và lây lan trên lon.
Adjika từ cà chua và tỏi trong một đa biến
Chủ sở hữu hạnh phúc của các thiết bị gia dụng chắc chắn rằng một adzhika nấu chín ngon từ cà chua và tỏi có thể chỉ trong multivark. Họ là hoàn toàn đúng: cung cấp một khao khát chậm và ổn định, các tiện ích hiện đại bảo vệ gia vị từ đốt, do đó làm giảm các bà nội trợ liên tục khuấy và tẻ nhạt đứng gần tấm.
Thành phần:
- cà chua - 1 kg;
- hạt tiêu - 900 g;
- một tép tỏi - 5 chiếc.;
- ớt nóng - 2 chiếc;
- giấm - 40 ml;
- đường - 50 g;
- muối - 30 g.
Chuẩn bị
- Cà chua và hạt tiêu cắt và nấu trong "Ngâm" 2 giờ.
- Thêm các thành phần còn lại và tomatike vào "Nướng" trong 30 phút.
- Sẵn sàng adzhika từ cà chua tươi với tỏi được đặt ra trên lon và cuộn lên.
Adjika từ cà chua và tỏi mà không nấu ăn
Raw adzhika từ cà chua và tỏi là phiên bản nấu ăn đơn giản và phù hợp nhất, cho phép bạn thưởng thức các sản phẩm ngon và khỏe mạnh ngay cả trong mùa lạnh. Một vài lon của gia vị này sẽ bổ sung cho hương vị của các món ăn, tăng sự thèm ăn và hỗ trợ cơ thể với một nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin hữu ích chưa trải qua quá trình xử lý nhiệt lâu dài.
Thành phần:
- cà chua - 900 g;
- tỏi - 100 g;
- Hạt tiêu Bungari - 500 g;
- cà rốt - 400 g;
- nước cốt chanh - 50 ml;
- đường - 20 g;
- muối - 30 g;
- bó cilantro - 1 cái.
Chuẩn bị
- Cà chua thái nhỏ, được làm sạch và cắt nhỏ với phần còn lại của các thành phần.
- Mùa với nước trái cây, muối, đường, chuyển sang lon và gửi đến tủ lạnh.