Trang trí tốt nhất cho một chiếc bánh trong mùa hè là trái cây tươi! Đặc biệt tươi sáng, đầy màu sắc, thơm và thơm ngon là món tráng miệng làm từ dâu tây. Bởi vì màu sắc của nó, nó là trong chính nó một trang trí tuyệt vời. Bạn không cần phải là một bánh kẹo giàu kinh nghiệm để tạo ra một kiệt tác từ chiếc bánh khiêm tốn của bạn. Điều này có thể được thực hiện với sự giúp đỡ của quả tươi, mà sẽ trở thành một giọng sáng ngay cả trên một món tráng miệng đơn giản. Nhưng đây là cách làm một quả dâu tây từ trang trí ban đầu cho đến chiếc bánh, chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ.
Làm thế nào để làm một miếng dâu tây cho một chiếc bánh?
Bạn có thể bắt đầu bằng cách đơn giản nhất, cắt các tấm berry và tạo thành chúng với các mảnh vải đính kèm dưới dạng hoa, trong khi cắt những miếng dâu tây thành kem hoặc sô cô la ganache.
Bạn cũng có thể biến mỗi quả mọng thành một bông hoa bằng cách chỉ cần cắt những miếng nhỏ từ tất cả các mặt và hơi uốn chúng, chúng tôi sẽ có được một nụ đẹp.
Và nó sẽ rất thú vị để xem xét, đặc biệt là trên một chiếc bánh của trẻ em, người tuyết nhỏ từ dâu tây và kem.
Và đây là một vài ý tưởng khác để trang trí bánh với dâu tây.
Để trang trí phần trên cùng của chiếc bánh với một bông hoa ba chiều lớn, hãy cắt quả đào thành hai nửa và xếp chúng thành các vòng tròn lên trên. Tốt nhất là làm điều này ở sâu trong vỏ trên hoặc trên một lớp kem dày. Vì vậy, "cánh hoa" sẽ lấy đúng vị trí và bông hoa sẽ trở nên to hơn.
Một chiếc bánh rất thú vị sẽ bật ra nếu bạn trang trí nó dưới một cái giỏ với dâu tây với sự giúp đỡ của mastic hoặc bánh hạnh nhân. Sau đó, cùng với những quả cầu, quả được đặt ngay trên đầu bánh, như thể trong một cái giỏ.
Dâu tây có thể được trang trí và các bên của bánh, và để làm cho trang trí trông thú vị hơn và độc đáo, bạn có thể kết hợp các loại quả mọng với bánh quy, bánh xốp, vv
Rất thường xuyên, để trang trí một chiếc bánh, sử dụng dâu tây trong thạch. Nó có thể được cắt bằng đĩa, và toàn bộ quả được đặt ra bởi một ngọn đồi. Sử dụng kỹ thuật này, bạn có thể trang trí cả phần trên và hai bên của chiếc bánh.
| | | |
Trang trí bánh dâu tây và sô cô la
Không có vấn đề làm thế nào banal "dâu tây trong sô cô la" nghe, nhưng như một vật trang trí dường như không bao giờ đi ra khỏi thời trang, bởi vì nó không chỉ là đẹp trai, nhưng cũng rất ngon.
Hơn nữa, một sản phẩm như sô cô la có thể hoàn toàn khác trong việc sử dụng nó để trang trí.
Ví dụ, nó có thể tan chảy và tạo ra những vết bẩn ngoạn mục từ mép bánh, và ở giữa đẻ ra những quả dâu tây thơm ngon.
Hoặc làm một chiếc vương miện sô cô la tinh tế cho chiếc bánh. Để làm điều này, chúng tôi lấy một miếng giấy da, bạn có thể đặt một miếng stencil được chuẩn bị dưới nó để làm cho nó dễ dàng hơn cho chính mình để làm việc và làm tan chảy mô hình với sô cô la tan chảy. Khi men hơi mát và đậu nành sẽ mất tính lưu động của nó, nhưng nó sẽ không mất đi tính dẻo của nó, quấn nó quanh bánh và đợi cho quá trình đông đặc cuối cùng. Sau đó nhẹ nhàng loại bỏ các chất nền giấy.
Sử dụng kỹ thuật tương tự, bạn có thể làm một vài mẩu sô cô la có hình dạng và kích cỡ khác nhau, và sau đó trang trí chúng bằng nghệ thuật ẩm thực của riêng mình. Nó cũng rất dễ dàng để làm việc với chip sô cô la khi có một nhu cầu để nhanh chóng trang trí các bên.
Trang trí bánh với dâu tây tươi và kiwi
Dâu tây kết hợp rất tốt với kiwi, cả về màu sắc lẫn mùi vị. Vì vậy, nó là một tội lỗi không tận dụng cơ hội này, đặc biệt là kể từ khi kiwi được bán quanh năm.
Cách dễ nhất là cắt trái cây bằng những tấm mỏng và đặt chúng trên bề mặt bánh, xen kẽ các lớp.
Và bạn có thể xây dựng một bãi cỏ nhỏ với những bông hoa dâu xinh đẹp trên nền xanh kiwi.
Và để thêm độ tương phản cho trang trí này, bạn có thể sử dụng quả mọng từ mứt, chúng đậm hơn nhiều so với tươi và do đó quả tươi sẽ trông đẹp trên nền của chúng.
Trang trí bánh với dâu tây và bạc hà
Với trang trí này, bất kỳ chiếc bánh nào, thậm chí được chế biến từ bánh kếp đơn giản, sẽ trông thật ngoạn mục và tươi mới, nó chỉ là bất cẩn khi đặt ra những quả mọng và cành cây bạc hà từ trên lên trên kem.
Vâng, nếu có thêm một chút thời gian để nhẹ nhàng đặt quả mọng giữa những con sóng đối xứng của kem và thêm một ít dấu nhỏ lá - nhận được một tác phẩm nghệ thuật.
Đối với bánh không chuẩn, chúng tôi khuyên bạn không nên trang trí các mặt của nó, nhưng để chúng "trần" để tất cả sự chú ý được tán thành một ngọn đồi đầy màu sắc tuyệt vời của quả mọng và bạc hà trên đỉnh.
