Với những gì không chỉ vareniki : và với khoai tây, và với bắp cải, và với cá, và với kiều mạch, và với quả mọng, và với pho mát cottage. Tất cả đều ngon theo cách riêng của họ. Chúng tôi đề nghị bạn nên dừng ngày hôm nay để chuẩn bị một cái bánh kem sữa bột cho bánh bao.
Một công thức cho một bánh bao sữa trứng với dầu thực vật
Thành phần:
- nước đun sôi - 150 ml;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- Bột mì - 250 g;
- muối - 1 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi sàng lọc bột với một slide, ở trung tâm chúng tôi tạo ra một lỗ nhỏ và đổ dầu hướng dương. Sau đó, một chút bằng thìa, để dầu vào bột. Nước được đun sôi, ném một chút muối và nhẹ nhàng đổ nước sôi vào rãnh. Bây giờ trộn bột đồng nhất - đầu tiên với một cái muỗng, và sau đó với bàn tay của bạn. Sau đó, đắp nó bằng khăn và để yên trong 30 phút. Sau thời gian này, bột cho bánh bao đã sẵn sàng để sử dụng.
Công thức cho một bánh bao bánh bao với bánh bao với bơ
Thành phần:
- bột - 2 mặt hàng;
- nước - 1 món;
- bơ - 50 g;
- trứng - 2 miếng;
- muối.
Chuẩn bị
Nước đổ vào một cái chảo, thêm muối, một miếng bơ và đun sôi. Sau đó, giảm lửa và dần dần đổ bột, tất cả thời gian, khuấy cho đến khi nó sôi. Sau đó, chúng tôi loại bỏ bột từ đĩa, làm mát nó một chút, giới thiệu một quả trứng và cẩn thận trộn nó. Tiếp theo, đổ bột lên tấm và nhồi bột nhựa để làm mềm và nhẹ nhàng. Chúng tôi bao gồm từ đầu với một bát và để lại phút cho 30, để nó chi tiêu và không phai.
Chuẩn bị bột sữa trứng cho bánh bao
Thành phần:
- lòng trắng trứng - 3 chiếc;
- sữa - 200 ml;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- muối - một nhúm;
- bột mì - 3 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trong chảo, đổ sữa, cho bơ vào, rắc đường và muối, cho vào lửa và chờ cho sôi. Sau đó tắt khí, đổ một ly bột và nhanh chóng khuấy cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Bây giờ chúng ta hãy cho anh ta một chút shit, và sau đó chúng tôi giới thiệu một vào nó sóc. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một bột dính, nhưng mềm. Sau đó thêm tất cả bột mì còn lại và nhào bột. Với thử nghiệm này, nó rất dễ dàng để làm việc: nó dễ dàng lăn ra, các đường nối trong vareniki không phân tán trong khi nấu.
Như bạn có thể thấy, nó khá dễ dàng để chuẩn bị một bột đựng sữa trứng cho bánh bao. Tiếp theo chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho vareniki với các chất hàn khác nhau từ nó.
Vareniki từ bột sữa trứng với anh đào
Thành phần:
- bột ủ.
Đối với điền:
- cherry không hạt - 500 g;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Bột được cuộn thành một lớp dày khoảng 3 mm và chúng tôi cắt các cốc bằng một cái cốc nhỏ. Sau đó, cho mỗi lây lan một vài quả anh đào, rắc một ít đường và hình thành vareniki, dán các cạnh. Nếu bạn sử dụng một anh đào đông lạnh, sau đó nó phải được rã đông trước. Bây giờ đặt trên bếp một chảo với nước nóng, giảm vareniki và nấu chúng cho đến khi sẵn sàng. Sau đó, cẩn thận lấy ra tiếng ồn của mình, đặt nó vào một cái bát và rắc bột đường nếu muốn.
Vareniki từ bột sữa trứng với phô mai
Thành phần:
- bột ủ.
Đối với điền:
- phô mai cottage - 500 g;
- đường cát - 2 muỗng canh. thìa;
- lòng đỏ trứng - 3 miếng;
- Vanillin - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong phô mai, chúng tôi thêm lòng đỏ trứng, đổ đường, vanillin và trộn đều. Sau đó, chúng tôi cuộn bột thành một lớp, cắt ra một vòng tròn với một ly, trải ra một vài chất hàn và buộc chặt các cạnh. Bây giờ bạn có thể đóng băng vareniki làm sẵn, và bạn có thể đun sôi chúng trong nước sôi cho đến khi sẵn sàng.