Công thức nấu ăn mới của chúng tôi để nấu thịt lợn trong chảo sẽ luôn giúp các bà nội trợ phục vụ thịt trong ánh sáng tốt nhất có thể. Thêm mỗi lần một món ăn bên mới, bạn sẽ luôn luôn ngạc nhiên khách với kỹ năng ẩm thực của họ. Do đó, hãy chuẩn bị trước để trả lời các câu hỏi về một phép lạ - một công thức cho thịt heo hầm trong chảo chiên. Món thịt nóng này cũng được kết hợp hoàn hảo với tất cả các loại salad và đồ ăn nhẹ nóng sốt.
Thịt heo chiên trong chảo
Thành phần:
- phi lê thịt lợn - 500 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- breadcrumbs;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
- muối, gia vị và thảo mộc - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt được rã đông, rửa sạch, phơi khô và cắt thành đĩa. Sau đó, các miếng thịt lợn có thể được bỏ đi để thịt nướng mềm và ngon ngọt. Trong một bát sâu, trộn trứng với một phần tư nước và hạt tiêu đen, trộn kỹ. Sau đó, mỗi miếng thịt được nhúng vào khối lượng thu được và bị vỡ vụn trong các mẩu bánh mì . Sau đó, mỗi bít tết chiên trong chảo, dầu với dầu thực vật trên lửa vừa. Thịt hoàn thành có thể được phục vụ cả với trang trí và không có, rắc với các loại thảo mộc tươi thái nhỏ. Như một trang trí và bổ sung cho các loại rau đơn giản nhất thái lát từ các loại trái cây ngon ngọt là hoàn hảo.
Công thức sau đây mô tả chi tiết việc chuẩn bị các khối thịt lợn trong một cái chảo với nấm.
Thịt lợn với nấm trong chảo
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- champignons - 200 g;
- tỏi - 5 răng;
- bơ - 30 g;
- muối, gia vị và thảo mộc - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nấm được rã đông và đổ nước nóng, chúng tôi để trong một cái bát trong một giờ. Tỏi không được làm sạch và nấu trong 10 phút, sau đó lau khô.
Tiếp theo, làm ấm bơ trong chảo, sử dụng lửa vừa và chiên thịt ở cả hai bên. Sau đó, trong chảo thêm nấm khô, tỏi và một ít nước, trong đó chúng tôi còn lại để nhấn mạnh nấm của chúng tôi. Sau đó, chúng tôi lấy lửa ra và đậy chảo với nắp đậy và để thịt hầm trong 20 phút. Trước khi phục vụ, chúng tôi làm sạch tỏi, chúng tôi trang trí món ăn rửa sạch với rau xanh thái nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ nước sốt kem hoặc phô mai nhỏ.