Công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu làm thế nào để làm cho lavash với một điền vào lò nướng. Món ăn ban đầu này sẽ trở thành một bữa ăn nhẹ thịnh soạn tuyệt vời hoặc bổ sung hiệu quả cho bàn lễ hội.
Cuộn lavash mỏng với nhồi, nướng trong lò
Thành phần:
- lavash mỏng lớn - 1 máy tính.;
- giăm bông - 550 g;
- hành lá - 3-4 thân;
- phô mai cứng - 140 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- Hạt tiêu ngọt Bungari - 1 miếng;
- kem chua - 150 g;
- muối;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Bốn quả trứng được đun sôi trong tám phút, và sau đó chúng tôi nhúng chúng trong một phút trong nước đá, sạch sẽ và để cho qua một vắt lớn. Tại thời điểm này, shred rất nhỏ khối thịt giăm bông, trước khi bóc vỏ ớt ngọt và hành lá. Pho mát cứng cọ xát trên một vắt.
Tất cả các thành phần được chuẩn bị được đặt trong một bát sâu, thêm một trăm gram kem chua, muối vị và trộn. Mở rộng pita trên một bề mặt phẳng. Để thuận tiện cho công việc với nó, nó có thể cắt một lớp lớn thành hai nửa. Một quả trứng đánh trứng với kem chua còn lại, muối một ít, thêm các loại gia vị và bôi nhọ hỗn hợp kết quả của bề mặt lavash. Sau đó phủ nó với một lớp đầy và cuộn lên cuộn.
Chúng tôi đặt sản phẩm trong một món nướng dầu hoặc trên một tấm nướng bánh, mỡ hỗn hợp trứng-chua còn lại từ trên xuống và đặt nó vào lò nướng trước đến 185 độ. Chúng tôi duy trì món ăn cho đến khi màu nâu mong muốn, và sau đó đưa ra một món ăn, cắt thành nhiều phần và phục vụ ngay lập tức.
Bữa ăn nhẹ bánh mì pita nhồi với thịt băm nhỏ trong lò
Thành phần:
- lavash mỏng lớn - 1 máy tính.;
- thịt băm nhỏ - 550 g;
- phô mai cứng - 140 g;
- hành tây - 110 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- cà chua tươi - 200 g;
- kem chua - 190 g;
- mayonnaise - 160 g;
- muối;
- hạt tiêu đen xay;
- rau xanh tươi;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, băm nhỏ với những miếng nhỏ và được làm bằng dầu tinh chế cho đến khi trong suốt. Sau đó, thêm mince và đứng trên lửa, khuấy, cho đến khi nấu chín. Đừng quên mùa
Lavash được mở ra trên bàn, bôi một hỗn hợp kem chua và mayonnaise, chúng tôi phủ lên nhồi, trải ra cốc cà chua, chúng tôi chà xát bề mặt với phô mai nạo và dưa hấu xắt nhỏ tươi, một lần nữa mayonnaise với kem chua và cuộn sản phẩm với cuộn. Trải nó trên một tấm nướng dầu hoặc trong một khuôn, bôi trơn đầu với nước sốt còn lại và đặt trong lò làm nóng trước đến 185 độ trong khoảng hai mươi phút hoặc cho đến khi mức độ mong muốn của màu nâu.