Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một số công thức nấu ăn thú vị và đơn giản để chuẩn bị món ăn từ khoai tây trong lò.
Một món khoai tây với phô mai trong lò
Thành phần:
- khoai tây - 800 g;
- phô mai cứng - 200 g;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 2 món;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Lò nướng trước khi đốt cháy, đặt nhiệt độ ở 180 độ và để ấm. Khuôn nướng được bôi mỡ bằng dầu thực vật và cọ xát với một tép tỏi bóc vỏ. Chúng tôi chà pho mát cứng trên một vỉ nướng nhỏ. Khoai tây được làm sạch và cắt thành vòng. Sau đó trộn nó với một nửa pho mát grated, rắc muối và hạt tiêu để nếm, đặt nó trong một khuôn.
Trong một bát riêng biệt, đánh trứng gà, đổ sữa và trộn cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Xong hỗn hợp, đổ khoai tây và gửi mẫu vào lò khoảng 40-45 phút. Sau đó lấy ra món ăn, rắc nhiều pho mát grated và gửi nó trở lại lò nướng cho đến khi một lớp vỏ ngon miệng được hình thành.
Món ngon của khoai tây trong lò
Thành phần:
- khoai tây lớn - 2 chiếc.;
- bơ - 120 g;
- tỏi - 3 tép;
- rau mùi tây khô - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai cứng - 200 g;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Đầu tiên hãy chuẩn bị khoai tây. Vì điều này, chúng tôi rửa kỹ nó từ mặt đất, lau khô bằng khăn và đặt nó lên bàn. Với sự giúp đỡ của một con dao, chúng tôi thực hiện cắt giảm trên cây trồng gốc ở một khoảng cách ngắn từ mỗi khác. Đồng thời, không cần thiết phải cắt khoai tây đến cùng. Sau đó cho khoai tây đã chế biến vào đĩa. Tỏi được bóc ra từ vỏ trấu, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, có hình dạng tùy ý. Tiếp theo, thêm vào đó một bơ mềm và rau mùi tây khô.
Sau đó, chúng tôi lấy pho mát tự làm , cắt một miếng nhỏ ra khỏi nó, chà nó lên một cái vỉ nhỏ và thêm nó vào tô. Nêm nó với gia vị và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Phô mai còn lại được chuyển đến thớt và cắt thành các đĩa nhỏ.
Bây giờ đi trực tiếp vào nhồi khoai tây. Trong các bậc, chúng tôi đặt các đĩa pho mát và đổ tỏi nhồi nhuyễn. Khoai tây nhồi bông được uốn cong thành một accordion, và đặt trên một tấm nướng, được bôi dầu thực vật. Chúng tôi gửi đĩa trong 45 phút trong lò và nướng ở nhiệt độ 200 độ.
Món khoai tây trong chậu trong lò
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- gia vị;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước - 0,5;
- thịt bò - 300 g.
Chuẩn bị
Khoai tây được rửa sạch, làm sạch và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi chế biến thịt, cắt thành lát, muối để nếm và đặt tất cả mọi thứ trong chậu. Chúng tôi trải kem chua với nước và đổ nó vào mỗi nồi. Sau đó đóng chúng lại bằng nắp đậy và gửi lò nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 200 độ.
Món ăn từ khoai tây và thịt băm nhỏ trong lò
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- bóng đèn - 3 miếng;
- forcemeat - 500 g;
- bơ - 100 g;
- phô mai - 100 g;
- sữa - 0,5 món;
- trứng - 2 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch bóng đèn, băm nhỏ bằng một nửa vòng. Thịt băm nhỏ được rã đông, cho vào chảo, cho hành tây và chiên cho đến khi chín. Khoai tây được làm sạch, cắt thành từng phần và luộc trong nước muối. Sau đó, đổ chất lỏng, thêm bơ, đổ sữa ấm và nghiền khoai tây để nghiền.
Bây giờ lấy mẫu để nướng, bôi trơn nó với dầu, trải một lớp khoai tây nghiền , sau đó mince và một lần nữa đóng khoai tây nghiền. Pho mát cọ xát trên một vắt nhỏ và dồi dào rắc soong của chúng tôi. Sau đó đặt món ăn vào lò và nấu chính xác 15 phút ở 180 độ.