Mặc dù thu hoạch táo chúng tôi thu thập được từ lâu, nhưng phần còn lại của quả thông thường vẫn có thể được cất giữ ở đâu đó trong hầm rượu, và chúng có thể được xử lý cho mứt táo.
Mứt của Apple - một món ăn đơn giản, có thể bắt đầu phát những thị hiếu mới với sự chuẩn bị thích hợp. Thêm gia vị yêu thích của bạn ở đó, thay đổi công nghệ nấu ăn, và thì đấy! Trên bàn của bạn phô trương một vị ngọt tuyệt vời cho trà, hoặc thêm vào món nướng và món tráng miệng.
Công thức cho mứt táo
Thành phần:
- táo lớn - 5 chiếc.;
- đường - nửa thế kỷ;
- nước 250 ml;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để nấu mứt táo. Táo được bóc vỏ từ da và hạt, cắt thành từng miếng có cùng kích thước. Trong một cái chảo sâu đổ nước, đặt những miếng táo và thêm nước cốt chanh. Trung bình, chúng ta chờ đợi thời điểm khi khối lượng táo trở nên mềm (mất khoảng 20 phút). Bây giờ thêm đường vào chảo, trộn và để nguội. Đánh bại khối lượng bằng một máy xay sinh tố cho đến khi nó đồng đều, và sau đó trả lại cho lửa một lần nữa. Mứt của Apple sẽ sẵn sàng ngay sau khi nó trở nên dày đặc hơn.
Caramel Apple Jam
Toàn bộ miếng táo caramen, được chế biến bằng cách thêm vani thơm. Điều gì có thể là một món ăn mùa thu thậm chí thích hợp hơn?
Thành phần:
- đường - 1 món;
- táo - 1,5 kg;
- vanilla pod;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Hãy xem xét một lựa chọn khác, làm thế nào để nấu mứt táo. Đổ 3 muỗng canh vào nồi. thìa nước và trộn với đường cho đến khi tan. Nấu caramel khoảng 4 phút mà không khuấy, nhưng chỉ lắc nhẹ trong nồi. Bây giờ thêm những quả táo, cắt thành khối lớn, và quả vani, cắt giảm một nửa. Khuấy. Nấu mứt táo, khuấy liên tục, để các miếng được phủ hoàn toàn bằng caramel. Việc chuẩn bị sẽ mất 25-30 phút, sau đó bạn có thể thêm nước chanh và phục vụ một điều trị cho bảng.
Mứt việt quất với táo xanh
Sự kết hợp của táo và quả mọng trong mứt đã trở thành một cổ điển từ lâu. Trong công thức này, chúng tôi sẽ làm mới những kỷ niệm về công thức yêu thích của bạn và chuẩn bị mứt táo với quả việt quất. Vì thiếu quả việt quất, hãy thay thế nó bằng bất kỳ quả mọng yêu thích nào khác.
Thành phần:
- quả việt quất - 1 kg;
- táo xanh - 750 g;
- nước 125 ml;
- đường - 1,5 kg;
- 1 vỏ chanh;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch và cắt những quả táo, đặt các miếng trong một nồi nước và hầm trong khoảng 10 phút cho đến khi mềm. Bây giờ, thêm quả việt quất, quả chanh và nước cốt chanh và trộn kỹ. Hầm trái cây và quả mọng trong 5 phút, sau đó thêm đường. Đun sôi hỗn hợp và nấu trong khoảng 20-30 phút, hoặc cho đến khi hỗn hợp có độ nhất quán cần thiết.
Chúng tôi đổ mứt trên các lọ đã khử trùng và đun nóng trong nồi cách thủy trong 8 phút.
Mứt táo cay
Một mứt táo thơm và cay nấu tại nhà là những gì sẽ làm ấm bạn qua một tách trà trong thời tiết lạnh sắp tới. Món ngon này không chỉ có thể thêm vào bánh ngọt, hay ăn riêng, mà còn được dùng để nấu thịt, thêm vào cháo sáng, granola, chỉ đơn giản là ăn với sữa chua hoặc smudge trên bánh mì nướng.
Thành phần:
- táo - 850 g;
- đinh hương - 6 chồi;
- Quế đất - 2 muỗng cà phê.
- Gừng mặt đất - 1/4 muỗng cà phê.
- hạt nhục đậu khấu - 1/4 thìa muỗng cà phê;
- anis - 1 sao;
- nước ép 1 quả chanh;
- đường - 3/4 muỗng canh.
Chuẩn bị
Táo được bóc vỏ và bóc vỏ, và sau đó cắt thành khối lớn. Đặt những quả táo trong chảo và rắc quế, gừng, đinh hương, nhục đậu khấu và thêm một ngôi sao hồi, trước khi xay nó. Sau một hỗn hợp cay rắc táo với đường và thêm nước cốt chanh. Nấu mứt táo trên lửa nhỏ trong khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi sự nhất quán cần thiết được hình thành.
Nếu bạn là một fan hâm mộ của mứt, sau đó nó là giá trị cố gắng màu cam hoặc mứt từ cowberry , một món ăn như vậy sẽ là một bổ sung tuyệt vời để trà với gia đình.