Bạn có muốn đa dạng hóa bảng lễ hội hay chuẩn bị cho bữa ăn tối của gia đình bạn không? Sử dụng các công thức nấu ăn dưới đây và các loại champignons với pho mát. Sau khi nướng, bữa ăn nhẹ biến thành một kiệt tác ẩm thực thực sự, và cho phong phú hơn và hương vị phong phú, chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung nhồi với thịt gà hoặc thịt băm nhỏ.
Champignons nhồi với thịt gà và pho mát trong lò
Thành phần:
- champignons lớn - 680-800 g;
- thịt gà (bột giấy) - 430 g;
- mayonnaise cổ điển;
- củ hành tây - 145 g;
- nước tương - 35 ml;
- pho mát cay của lớp rắn - 165 g;
- hướng dương không có dầu hương vị - 45 ml;
- bơ - 55 g;
- gia vị để lựa chọn;
- hạt tiêu đen xay;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Chuẩn bị những thứ đầu tiên cho nhồi champignons. Đun sôi trong nước muối để nếm cho đến khi bột gà đã sẵn sàng, thêm vào chảo khi nấu các loại gia vị và gia vị theo ý muốn. Để thịt nguội trong nước dùng, sau đó loại bỏ nó và cắt nó thành melenko, hoặc quây nó qua máy xay thịt.
Trong khi thịt đang được nấu chín, chúng ta hãy đi đến nấm. Chúng tôi rửa sạch chúng, cắt đôi chân, băm nhỏ shinkuem và chiên cho đến khi mềm, cùng với củ hành tây đã được cắt nhỏ. Đừng quên để thêm hạt tiêu và hạt tiêu.
Chúng tôi kết nối khối lượng nấm với thịt gà chuẩn bị, thêm phô mai piquant grated (nửa phần), mayonnaise, nước tương và khuấy. Chúng tôi mang lại cho điền vào hương vị với muối và gia vị và thêm cũng tươi cắt nhỏ các loại thảo mộc nếu muốn.
Bây giờ trong các món nướng hoặc tấm nướng đổ một ít nước và đặt ra các lát bơ, trên đó chúng tôi ngồi mũ nấm. Chúng phải được nhồi nhét trước khi nhồi nhét và chà phần phô mai còn lại.
Chúng tôi đặt món ăn với món ăn trong lò nóng và để trong hai mươi phút để nướng ở nhiệt độ 200 độ.
Công thức này có thể được đơn giản hóa bằng cách chuẩn bị trong lò nhồi nấm với pho mát và giăm bông, thay thế bằng thịt gà.
Nấm nhồi với thịt băm nhỏ, cà chua và phô mai trong lò
Thành phần:
- champignons lớn - 680-800 g;
- thịt băm nhỏ - 420 g;
- kem chua hoặc sốt mayonnaise - 65 g;
- củ hành tây - 145 g;
- cà chua tươi - 120-180 g;
- pho mát cay của lớp rắn - 165 g;
- hướng dương không có dầu hương vị - 45 ml;
- bơ - 75 g;
- gia vị để lựa chọn;
- hạt tiêu đen xay;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Nguyên tắc chuẩn bị của champignons nhồi theo công thức này là tương tự như phiên bản trước với một vài ngoại lệ. Trong trường hợp này, chúng tôi bắt đầu nấu món ăn bằng cách rang hành tây và chân nấm nghiền nát, mà chúng tôi sẽ cắt ra ngay sau khi nấm được rửa sạch. Cá bột phải được đổ trong quá trình chuẩn bị và thêm vào đó các loại gia vị yêu thích của bạn. Nhồi có thể được chiên cho đến khi thay đổi màu sắc riêng biệt hoặc thêm nó trực tiếp vào chảo với nấm và hành tây và mang lại, khuấy, cho đến khi nấu chín.
Trong nhồi từ thịt băm, thêm một nửa grated cheese grated, cà chua thái nhỏ, đặt kem chua, thêm muối và gia vị để hương vị và trộn. Nếu muốn, chúng tôi cũng thêm các loại thảo mộc tươi vào nhồi để nhồi.
Chúng tôi điền vào trọng lượng nhận được của một nắp của champignons và chúng tôi đặt chúng trong khả năng nướng hoặc nướng một tấm, đã đặt cho mỗi lát bơ. Chúng tôi thêm vào thùng chứa một lớp nước nhỏ và đặt món ăn trong nửa giờ trong lò nóng. Nhiệt độ khi nướng nấm nhồi được duy trì ở 200 độ.