Lasagna là một món ăn ngon nổi tiếng của ẩm thực Ý được làm từ nhiều lớp. Nó được chuẩn bị dễ dàng và khó khăn thường chỉ phát sinh với việc mua các tấm đặc biệt. Tất nhiên, chúng có thể được thực hiện độc lập, nhưng bạn có thể sử dụng một giải pháp thay thế. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn của lasagna từ bánh mì pita với thịt băm nhỏ.
Công thức cho món lasagna từ lavash
Thành phần:
- thịt bò băm nhỏ - 0,5 kg;
- bột - 40 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua dán - 100 ml;
- kem - 100 ml;
- gia vị;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 300 ml;
- Pho mát cứng - 500 g;
- mỏng lavash - 4 lá.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu lasagna lasagna? Các bóng đèn được làm sạch, melenko cắt và passuemuem trong một chảo trong một lượng nhỏ dầu. Sau đó thêm thịt băm nhỏ, xào và chiên trong khoảng 10 phút, chiên thịt với cà chua, rắc muối, đường và tiêm kem. Trộn kỹ tất cả mọi thứ, giảm lửa và hầm trong một thời gian. Trong khi chờ đợi, chúng ta hãy làm nước sốt kem: trong cái vạc, chúng tôi hòa tan bơ và làm nâu bột trên đó. Sau đó, dần dần thêm sữa, ném muối và khuấy nhẹ cho đến khi khối lượng dày lên. Mẫu để nướng nước sốt promazyvayem trắng, trải một miếng bánh mì pita, phủ nước sốt, phân phối bề mặt của một chút nhồi và rắc phô mai. Lặp lại trình tự 3 lần và đổ bánh mì pita lên trên cùng với phần còn lại của nước sốt và rắc phô mai. Chúng tôi gửi biểu mẫu đến lò sưởi và phát hiện chính xác một giờ rưỡi. Sẵn sàng để lasagna một chút mát mẻ và, cắt, phần miếng, phục vụ khách.
Công thức nấu món lasagna từ lavash
Thành phần:
- cà rốt - 1 miếng;
- bơ - 50 g;
- thịt tự chế - 500 g;
- mỏng lavash Armenia - 3 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- phô mai - 100 g;
- sữa - 1 món;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- xanh - 1 bó.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị lasagna từ lavash Armenia, hành tây được làm sạch, băm nhỏ và may mắn trên dầu thực vật. Sau đó, chúng tôi lây lan cho nó cà rốt và thịt băm nhỏ. Chúng tôi tiếp tục dập tắt tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi sẵn sàng, podsalivaya để nếm thử. Cuối cùng, chúng tôi ném rau xanh xắt nhỏ, và loại bỏ chất nhồi từ đĩa. Bây giờ chúng ta hãy làm nước sốt: làm tan bơ trên lửa vừa, đổ bột mì ra và nhẹ nhàng vượt qua nó. Tiếp theo, đổ sữa nóng, thêm gia vị, đun sôi hỗn hợp và nấu trong một vài phút cho đến khi dày. Sau đó, chúng tôi bắt đầu hình thành món ăn của mình. Phía dưới khay nướng được bôi nước sốt, chúng tôi trải một miếng bánh mì pita, phân phối phần trên cùng của miếng bánh và phủ lên tấm tiếp theo. Chúng tôi lặp lại điều này cho đến khi hoàn thành toàn bộ. Lớp cuối cùng được làm đầy với nước sốt và rắc pho mát. Chúng tôi gửi lazanna lasagna từ lavash vào lò nướng trong khoảng nửa giờ.
Bánh mì Pita với thịt gà
Thành phần:
- gà băm nhỏ - 500 g;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- Lavash Armenia - 4 miếng;
- kem 10% - 100 ml;
- bóng đèn - 1 miếng;
- húng quế tươi - 50 g;
- phô mai - 400 g;
- sữa - 400 ml;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Bóng đèn sạch sẽ, tinh xảo và passeruem trên dầu nóng