Salad rất thú vị bởi vì từ một bộ sản phẩm đơn giản, bạn có thể có được một món ăn ngon. "Mimosa" là một trong những món salad yêu thích và phổ biến nhất. Nó thường được tìm thấy trên các bảng lễ hội của chúng tôi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một mimosa với cá hồi hồng.
Công thức cho món salad "Mimosa" với cá hồi hồng
Thành phần:
- cá hồi hồng trong dầu - 1 nồi;
- cà rốt - 3 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- mayonnaise - 250 g;
- trứng - 3 miếng;
- hành lá - 1 bó.
Chuẩn bị
Rau nấu trong da cho đến khi sẵn sàng, trứng - luộc chín. Trên một lớp phẳng đầu tiên, chúng tôi rải cá hồi hồng , nghiền với một cái nĩa, và nước nhẹ với mayonnaise. Tiếp theo, đặt khoai tây ra, vắt trên một cái vắt lớn, hơi muối và một lần nữa tưới nước với sốt mayonnaise. Lớp thứ ba - cà rốt nghiền, mayonnaise. Sau đó, lòng trắng trứng, nghiền trên một vắt tay, mayonnaise, lòng đỏ, một lần nữa mayonnaise và hành lá xắt nhỏ. Salad đã sẵn sàng, chúng tôi làm sạch trong tủ lạnh trong 2 giờ để ngâm.
Mimosa với cá hồi hun khói hồng
Thành phần:
- cá hồi hun khói - 200 g;
- khoai tây luộc lớn - 4 chiếc;
- luộc cà rốt lớn - 1 miếng;
- phô mai cứng - 150 g;
- trứng luộc luộc chín - 2 chiếc;
- hành tây - 100 g;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Đạm và lòng đỏ trứng riêng biệt ba trên một vắt tay tốt. Khoai tây và cà rốt cũng là cá nhân ba trên một vắt lớn. Chúng tôi loại bỏ cá hồi hồng từ xương và da và cắt thành khối nhỏ. Đặt các lớp thành phần theo thứ tự như: khoai tây, cá hồi hồng, hành tây xắt nhỏ, protein, cà rốt, pho mát bào và lòng đỏ. Mỗi lớp được bôi trơn với mayonnaise. Nếu muốn, món salad đã chuẩn bị có thể được trang trí bằng các loại thảo mộc cắt nhỏ.
Mimosa với gạo và cá hồi hồng
Thành phần:
- cá hồi đóng hộp - 1 có thể;
- cà rốt - 400 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- gạo - 0,5 ly;
- hành lá - 1 bó;
- mayonnaise - 250 g;
- muối, tiêu đen xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Gạo được rửa sạch và đun sôi cho đến khi sẵn sàng trong nước muối. Trứng luộc cứng, cà rốt - cho đến khi chín. Với cá hồi hồng, đổ bơ và nhào lon bằng nĩa. Chúng tôi thái nhỏ hành tây. Protein, lòng đỏ, và cà rốt ba trên một vắt lớn riêng biệt. Trong bát salad, chúng tôi đặt ra các thành phần theo thứ tự sau: gạo, cá hồi hồng, hành lá, sóc, cà rốt, lòng đỏ. Mỗi lớp được bôi trơn với mayonnaise. Trước khi ăn, món salad phải ở trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
Mimosa với cá hồi muối hồng và bơ
Thành phần:
- cá hồi đóng hộp - 1 có thể;
- trứng - 3 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- bơ đông lạnh - 50 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây và cà rốt được luộc trong vỏ, sau đó chúng tôi mát mẻ, sạch sẽ và ba riêng biệt trên một vắt lớn. Trong bát salad, chúng tôi trải ra lớp khoai tây đầu tiên, bôi nó với sốt mayonnaise. Từ trên nơi cá hồi hồng trong chậu nghiền, một lần nữa chúng tôi đặt mayonnaise. Cắt hành tây và bỏng nó bằng nước sôi để vị đắng biến mất. Chúng tôi rải nó lên cá. Trên đầu trang của ba trên một vắt lớn là bơ đông lạnh. Trên đó, chúng tôi trải ra các protein bào tử, chúng tôi tưới nước bằng sốt mayonnaise. Sau đó đi kèm cà rốt nướng, mayonnaise, pho mát cứng grated, một lần nữa mayonnaise và lớp cuối cùng - lòng đỏ. Chúng tôi loại bỏ các món salad để ngâm trong cái lạnh.
Công thức cho mimosa với cá hồi hồng và táo
Thành phần:
- cá hồi đóng hộp - 1 có thể;
- táo - 1 miếng;
- trứng - 4 miếng;
- khoai tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Trước, luộc khoai tây, cà rốt và trứng. Tất cả các thành phần là ba cá nhân trên một vắt lớn. Lớp đầu tiên ở dưới cùng của một hình thức sâu, đặt quả táo, sau đó - cá hồi hồng, được bôi trơn với mayonnaise. Lớp tiếp theo là khoai tây, mayonnaise. Sau đó cà rốt, protein, mayonnaise. Lớp trên cùng là lòng đất.